मीठे केकड़े और हरी जड़ी बूटी पेस्टो के साथ रैवियोली
मीठे केकड़े और हरी जड़ी बूटी पेस्टो के साथ रैवियोली सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह पेस्केटेरियन नुस्खा 6 और लागत परोसता है $ 8.74 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 1333 कैलोरी, 64g प्रोटीन की, तथा 91g वसा की. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । दुकान करने के लिए सिर और anchovy, dungeness crabmeat, लहसुन लौंग, और कुछ अन्य चीजों को बनाने के लिए यह आज है । आटे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कारमेल सॉस के साथ एप्पल टार्ट एक मिठाई के रूप में । यह एक है महंगा भूमध्य भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 19 मिनट. के साथ एक spoonacular 86 का स्कोर%, यह व्यंजन बकाया है । कोशिश करो जड़ी बूटी पेस्टो के साथ चार पनीर रैवियोली, हरी मटर Pesto रैवियोली, तथा हरे पेस्टो और मीठे मसालेदार सोया तिल ड्रेसिंग के साथ कूल नूडल्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
मास्टर रेसिपी में बताए अनुसार पास्ता का आटा बना लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पास्ता आटा
1
एक मिश्रण कटोरे में सभी अवयवों को मिलाएं, शामिल करने के लिए सरगर्मी करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चॉकलेट लेपित कैंडीज, जैसे कि M&M's
1
हरी प्याज, नींबू उत्तेजकता, नमक, और काली मिर्च के साथ एक खाद्य प्रोसेसर में जड़ी बूटियों को रखो; इसे थोड़ा काटने के लिए पल्स ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साबुत अदरक, कुचला हुआ
चांदी नॉनपैरिल्स
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
भिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिक
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
2
लगभग 1/4 कप जैतून का तेल डालें और इसे चिकना और चमकीला हरा होने तक प्यूरी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
3
जैतून के तेल के एक बड़े चम्मच के साथ एक विस्तृत सॉस पैन को कोट करें और मध्यम गर्मी पर रखें । जब तेल धुंधला हो जाए, तो एंकोवी डालें और उन्हें लकड़ी के चम्मच से मैश करें ताकि वे तेल में पिघल जाएं । लहसुन में टॉस करें और इसे तब तक हिलाएं जब तक कि यह सुनहरा न होने लगे, भूरा न हो । एंकोवी तेल में जड़ी बूटी सॉस को सावधानी से डालें, शामिल करने के लिए सरगर्मी करें ।
नमक और काली मिर्च के साथ भारी क्रीम और मौसम में मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)
5
पास्ता आटा बनाने के लिए: आटा हुक* के साथ लगे इलेक्ट्रिक मिक्सर में, आटा और नमक मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पास्ता आटा
48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज
जीवन रक्षक कैंडीज
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
6
अंडे जोड़ें, एक बार में 1, और मिश्रण जारी रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त कैंडिड चेरी
7
जैतून के तेल के 1 बड़े चम्मच में बूंदा बांदी करें और एक गेंद बनने तक सभी आटे को शामिल करना जारी रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
जीवन रक्षक कैंडीज
8
काम की सतह पर कुछ आटा छिड़कें, लोचदार और चिकनी होने तक आटा गूंध और मोड़ो, इसमें लगभग 10 मिनट लगने चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज
जीवन रक्षक कैंडीज
9
शेष जैतून के तेल के साथ सतह को ब्रश करें और प्लास्टिक की चादर में आटा लपेटें; लस को आराम करने की अनुमति देने के लिए लगभग 30 मिनट तक आराम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
1
एक सपाट काम की सतह पर आटा और नमक मिलाएं; एक टीले का आकार दें और बीच में एक कुआं बनाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जीवन रक्षक कैंडीज
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
2
कुएं में अंडे और 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल डालें और कांटे से हल्के से फेंटें । धीरे-धीरे एक परिपत्र गति में कुएं की अंदर की दीवार से आटे में आकर्षित करें । मिश्रण के लिए 1 हाथ का उपयोग करें और दूसरा बाहरी दीवार की रक्षा के लिए । एक गेंद बनने तक सभी आटे को शामिल करना जारी रखें । ऊपर बताए अनुसार जारी रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
जीवन रक्षक कैंडीज
अतिरिक्त कैंडिड चेरी
3
आटे की लोई को 1/2 में काट लें, उस टुकड़े को ढक दें और सुरक्षित रखें जिसका आप तुरंत उपयोग नहीं कर रहे हैं ताकि वह सूख न जाए । थोड़ा आटा के साथ काउंटर और आटा धूल । आटे को एक आयत में दबाएं और इसे पास्ता मशीन के माध्यम से 2 या 3 बार, चौड़ी सेटिंग पर रोल करें । रोलर्स से निकलते ही आटे की शीट को अपने हाथ की हथेली से खींचे और फैलाएं । सेटिंग को कम करें और आटा को फिर से, 2 या 3 बार क्रैंक करें । जब तक मशीन सबसे संकीर्ण सेटिंग पर न हो, तब तक कसना जारी रखें; आटा कागज-पतला होना चाहिए, लगभग 1/8-इंच मोटा होना चाहिए (आपको इसके माध्यम से अपना हाथ देखने में सक्षम होना चाहिए । ). आवश्यकतानुसार आटे के साथ आटे की चादरें धूल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज
जीवन रक्षक कैंडीज
रेसिपी पिज़्ज़ोचेरी
लाइफ सेवर्स कैंडीज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पास्ता मशीन
4
अंडा धोने के लिए 1 चम्मच पानी के साथ 1 अंडा मारो । आटे के साथ आटा के काउंटर और शीट को धूल दें, पास्ता की लंबी शीट बिछाएं, और अंडे की धुलाई के साथ शीर्ष सतह को ब्रश करें, जो गोंद के रूप में कार्य करता है । पास्ता शीट के 1/2 पर अपने पसंदीदा भरने के बड़े चम्मच को लगभग 2-इंच अलग करें । अन्य 1/2 को कंबल की तरह भरने पर मोड़ो । एस्प्रेसो कप या उंगलियों के साथ, भरने के प्रत्येक टीले के चारों ओर हवा की जेब को धीरे से दबाएं । प्रत्येक तकिया को वर्गों में काटने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें और एक तंग सील बनाने के लिए कांटा के टिन के साथ 4 किनारों को समेटें । पास्ता को चिपकने से रोकने के लिए रैवियोली और एक शीट पैन को कॉर्नमील से डस्ट करें और बाकी को असेंबल करते समय उन्हें थोड़ा सूखने के लिए बिछा दें ।
4 मिनट के लिए उबलते नमकीन पानी में रैवियोली को पकाएं; तैयार होने पर वे शीर्ष पर तैरेंगे, इसलिए सावधान रहें कि बर्तन में अधिक भीड़ न हो । रैवियोली को एक बड़े छलनी या स्लेटेड चम्मच से पानी से उठाएं । अपने पसंदीदा सॉस में रैवियोली को हल्के से कोट करने और परोसने के लिए स्नान करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रैवियोली
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ