मीठे मटर, स्कैलप और टकसाल रिसोट्टो

मीठे मटर, स्कैलप और टकसाल रिसोट्टो
आपके पास कभी भी बहुत अधिक भूमध्यसागरीय व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए मीठे मटर, स्कैलप और टकसाल रिसोट्टो को आज़माएं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और पेसटेरियन रेसिपी है 647 कैलोरी, 26g प्रोटीन की, तथा 26g वसा की प्रति सेवारत। के लिए $ 3.63 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 6 कार्य करता है । यदि आपके पास परमेसन, गोताखोर स्कैलप्स, कोषेर नमक और काली मिर्च, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सूखी सफेद शराब का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सफेद शराब जमे हुए दही एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 52 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजन हैं ऑस्ट्रेलियाई शैंपेन और स्कैलप रिसोट्टो, निशाना साधा सीप तरबूज सलाद W/ स्पार्कलिंग टकसाल Vinaigrette, तथा स्पार्कलिंग मिंट विनैग्रेट के साथ कटा हुआ स्कैलप और तरबूज का सलाद.

निर्देश

1
मध्यम आँच पर एक बड़ी, गहरी कड़ाही रखें और 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
2
प्याज़ डालें और नरम होने तक, 5 मिनट तक हिलाते हुए पकाएँ । चावल में हिलाओ और आधा कटा हुआ पुदीना तेल के साथ सभी चावल के दानों को कोट करना सुनिश्चित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीमअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम
1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ
2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिकव्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिक
3
शराब जोड़ें और तब तक पकाएं जब तक कि अधिकांश तरल (साथ ही शराब) वाष्पित न हो जाए । थोड़ा नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । 1 कप गर्म स्टॉक में करछुल । लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके, धीरे से हिलाएं जब तक कि अधिकांश स्टॉक अवशोषित न हो जाए । एक बार में एक कप स्टॉक डालते रहें और हिलाते रहें । लगभग 10 से 15 मिनट के बाद, चावल का परीक्षण करें । इसे पकाया और मलाईदार होना चाहिए लेकिन फिर भी इसे थोड़ा सा काट लें । (आपको सभी स्टॉक की आवश्यकता नहीं हो सकती है । ) मटर और 1/4 कप मक्खन में धीरे से मोड़ो। परमेसन चीज़ डालें और मसाला के लिए स्वाद लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिएपेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
शराबशराब
8 कप छोटे मार्शमैलो, विभाजित8 कप छोटे मार्शमैलो, विभाजित
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
करछुलकरछुल
4
जब आप स्कैलप्स को छानते हैं तो गर्मी और कवर से निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई
5
मध्यम आँच पर एक नॉन-स्टिक सॉस पैन सेट करें और 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल और 1 बड़ा चम्मच मक्खन डालें । स्कैलप्स को कागज़ के तौलिये से थपथपाएं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे बहुत सूखे हैं । नमक और काली मिर्च के साथ दोनों तरफ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिएपेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई
8 कप छोटे मार्शमैलो, विभाजित8 कप छोटे मार्शमैलो, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़ेआटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
6
पैन में स्कैलप्स जोड़ें, सुनिश्चित करें कि भीड़भाड़ न हो, और तब तक पकाएं जब तक कि वे दोनों तरफ से अच्छी तरह से ब्राउन न हो जाएं, आपके स्कैलप्स के आकार के आधार पर लगभग 4 से 8 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
7
रिसोट्टो की जाँच करें और थोड़ा और स्टॉक जोड़ें यदि यह बहुत मोटा हो गया है । एक उथले कटोरे या प्लेट में, रिसोट्टो का एक अच्छा टीला बनाएं और 3 या 4 स्कैलप्स के साथ शीर्ष करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
8
शेष टकसाल और जैतून का तेल की एक बूंदा बांदी के साथ गार्निश ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)
9
तुरंत परोसें।

सामग्री

4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोArborio चावलArborio चावल591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोमक्खन, कमरे का तापमानमक्खन, कमरे का तापमान2मध्यम पीला प्याज, कटा हुआचिकन स्टॉक, गरमचिकन स्टॉक, गरम1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखी सफेद शराबसूखी सफेद शराब591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोबारीक कटा हुआ ताजा पुदीनाबारीक कटा हुआ ताजा पुदीना2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोताजा मटर, पकाया (या जमे हुए मटर, पिघलना करने के लिए ठंडे पानी के नीचे कुल्ला)ताजा मटर, पकाया (या जमे हुए मटर, पिघलना करने के लिए ठंडे पानी के नीचे कुल्ला)6झींगा और शिरायुक्तकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च53 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, बूंदा बांदी के लिए और अधिकअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, बूंदा बांदी के लिए और अधिक1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकसा हुआ परमेसनकसा हुआ परमेसन4541 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।गोताखोर स्कैलप्सगोताखोर स्कैलप्स591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूक्ष्मता कटा हुआ shallotsसूक्ष्मता कटा हुआ shallots

अनुशंसित शराब: Chardonnay, Chenin ब्लॉन्क, Pinot Noir

पका हुआ आलू के साथ अच्छी तरह से काम करता है वास्तव में Chardonnay, Chenin ब्लैंक, और Pinot Noir. Chardonnay और chenin ब्लैंक कर रहे हैं के लिए महान मैचों ग्रील्ड या निशाना साधा पका हुआ आलू. यदि आपके स्कैलप्स का बेकन या अन्य ठीक किए गए मीट से मिलान किया जा रहा है, तो हल्के से ठंडा पिनोट नोयर आज़माएं । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है लैपिस लूना शारदोन्नय । इसमें 4.7 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 13 डॉलर है ।
लापीस माह Chardonnay
लापीस माह Chardonnay
ऑरेंज जेस्ट, पका हुआ अनानास, टोस्ट और नाक पर वेनिला । पूर्ण शरीर, ताजा और जीवंत, रसीला सफेद आड़ू और पके सेब के स्वाद के साथ एक दिलकश मक्खन खत्म करने के लिए अग्रणी ।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर15
पत्रिका
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