मुड़ सौंफ़ और मोटे नमक ब्रेडस्टिक्स
मुड़ सौंफ़ और मोटे नमक ब्रेडस्टिक्स सिर्फ होर डी ' ओवरे हो सकते हैं जिन्हें आप खोज रहे हैं । के लिए प्रति सेवारत 29 सेंट, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 12 सर्विंग्स बनाता है 189 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 5 ग्राम वसा प्रत्येक। यदि आपके पास खमीर, नमक, कोषेर नमक और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 45 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो ट्विस्टेड पिज्जा ब्रेडस्टिक्स, चीज़ी ट्विस्टेड ब्रेडस्टिक्स, तथा सिरका-मोटे नमक चिपोटल भुना हुआ आलू समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक कटोरे में गर्म दूध में चीनी और खमीर घोलें; 5 मिनट खड़े रहने दें । जैतून के तेल में हिलाओ ।
हल्के चम्मच आटे को सूखे मापने वाले कप में डालें; चाकू से स्तर ।
एक बड़े कटोरे में 2 1/2 कप आटा, कॉर्नमील और नमक मिलाएं ।
खमीर मिश्रण जोड़ें; एक नरम आटा रूपों तक हलचल । आटे को हल्के फुल्के सतह पर पलट दें । चिकनी और लोचदार (लगभग 10 मिनट) तक गूंधें; आटा को हाथों से चिपकने से रोकने के लिए, एक बार में पर्याप्त शेष आटा, 1 बड़ा चम्मच जोड़ें (आटा चिपचिपा महसूस होगा) ।
कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित एक बड़े कटोरे में आटा रखें, कोट टॉप की ओर मुड़ें । कवर करें और एक गर्म स्थान (85) में उठने दें, ड्राफ्ट से मुक्त, 1 घंटा या आकार में दोगुना होने तक । (धीरे से दो अंगुलियों को आटे में दबाएं । यदि इंडेंटेशन रहता है, तो आटा पर्याप्त बढ़ गया है । )
चर्मपत्र कागज के साथ लाइन 2 बेकिंग शीट । पंच आटा नीचे; हल्के फुल्के सतह पर बारी । आटा को 24 बराबर भागों में विभाजित करें । एक समय में 1 भाग के साथ काम करना (सुखाने को रोकने के लिए शेष भागों को कवर करें), प्रत्येक भाग को 9 इंच की रस्सी में आकार दें । दो रस्सियों को एक साथ मोड़ें; चुटकी सील करने के लिए समाप्त होता है ।
तैयार बेकिंग शीट पर रखें । शेष आटा के साथ दोहराएं । आटे को ढक दें, और उठने दें 30 मिनट या आकार में दोगुना होने तक ।
ओवन को 42 पर प्रीहीट करें
एक छोटे कटोरे में पानी और अंडे का सफेद भाग मिलाएं ।
एक अन्य कटोरे में सौंफ के बीज और कोषेर नमक मिलाएं ।
ब्रेडस्टिक्स को अंडे के सफेद मिश्रण से ब्रश करें, और सौंफ के बीज के मिश्रण के साथ समान रूप से छिड़कें ।
425 पर 15 मिनट तक या फूला हुआ और हल्का सुनहरा होने तक बेक करें । परोसने से पहले वायर रैक पर ठंडा करें ।