मार्गरीटा झींगा कॉकटेल
आपके पास कभी भी बहुत अधिक होर डी ' ओवरे रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए मार्गरीटा झींगा कॉकटेल को आज़माएं । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 5 ग्राम प्रोटीन, 1 ग्राम वसा, और कुल का 58 कैलोरी. यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसटेरियन नुस्खा 26 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 86 सेंट. 176 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 2 घंटे और 30 मिनट. अगर आपके हाथ में केचप, पानी, सीताफल और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 28 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना बकाया नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ज़ेस्टी मार्गरीटा झींगा कॉकटेल, मार्गरीटा कॉकटेल, तथा स्ट्रॉबेरी मार्गरीटा {कॉकटेल शुक्रवार}.
निर्देश
चिंराट से गोले निकालें, पूंछ को बरकरार रखें । स्टॉक के लिए गोले अलग रख दें । एक छोटे, नुकीले चाकू या झींगा डेविनर का उपयोग करके, प्रत्येक झींगा के पीछे एक उथले कट को लंबाई में बनाएं, फिर नस को धो लें ।
4-क्वार्ट डच ओवन में, झींगा के गोले, 4 कप पानी और 2 चम्मच नमक को तेज आंच पर उबालने के लिए गर्म करें ।
शराब, 2 बड़े चम्मच नींबू का रस, काली मिर्च और मुट्ठी भर सीताफल डालें । गर्मी को मध्यम तक कम करें । कवर और 30 मिनट पकाना।
बड़े कटोरे में छलनी के माध्यम से तनाव स्टॉक और गोले, पेपरकॉर्न और सीताफल को त्यागें । एक ही पैन में स्टॉक लौटाएं और उच्च गर्मी पर उबलने के लिए गरम करें ।
झींगा जोड़ें; गर्मी से पैन निकालें । ढककर 8 से 10 मिनट तक खड़े रहने दें जब तक कि झींगा गुलाबी और सख्त न हो जाए ।
इस बीच, बर्फ और पानी के साथ आधा भरा बड़ा कटोरा भरें । स्ट्रेनर के माध्यम से स्टॉक तनाव और बर्फ स्नान में झींगा डुबकी । (यदि आप किसी अन्य उद्देश्य के लिए रखना चाहते हैं तो बड़े कटोरे पर स्टॉक तनाव । ) झींगा को बर्फ के पानी में कई घंटों तक प्रशीतित किया जा सकता है ।
मध्यम कटोरे में, सभी सॉस सामग्री को मिलाएं । (एल्यूमीनियम कटोरे का उपयोग न करें क्योंकि सॉस में एसिड प्रतिक्रिया कर सकता है । ) पके हुए चिंराट को कोट करने के लिए हिलाओ । कम से कम 30 मिनट तक ढककर ठंडा करें लेकिन 3 घंटे से अधिक नहीं । (3 घंटे के बाद सॉस में एसिड झींगा को चबाने का कारण बनता है । )