मिर्च और लहसुन के साथ ब्रेज़्ड भेड़ का बच्चा

मिर्च और लहसुन के साथ ब्रेज़्ड भेड़ का बच्चा एक है लस मुक्त और मौलिक 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 52 ग्राम प्रोटीन, 13 ग्राम वसा, और कुल का 412 कैलोरी. के लिए $ 4.5 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 37% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए तेज पत्ते, चिकन स्टॉक, शिमला मिर्च और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । अनसाल्टेड मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं बादाम दूध चॉकलेट पुडिंग एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 82 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बहुत अच्छा है । कोशिश करो ब्रेज़्ड लहसुन भेड़ का बच्चा, लहसुन और मेंहदी के साथ ब्रेज़्ड लैम्ब शैंक्स (क्रॉक पॉट), तथा रोज़मेरी ब्रेज़्ड लैम्ब शैंक्स और आसान लहसुन मैश किए हुए आलू समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 30 तक प्रीहीट करें
मेमने के शैंक्स को 1 चम्मच नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च के साथ सीज़न करें ।
एक तामचीनी कच्चा लोहा पुलाव में भेड़ के बच्चे को पकड़ने के लिए काफी बड़ा है, बिना छिलके वाली लहसुन की लौंग, तेज पत्ते और अजवायन की टहनी के साथ टांगों को मिलाएं । शैंक्स को मध्यम आँच पर समान रूप से ब्राउन होने तक, लगभग 15 मिनट तक पकाएँ । पुलाव को ढक दें और शैंक्स को 2 घंटे के लिए, या बहुत नरम होने तक, हर 20 मिनट में पलट दें ।
ओवन से निकालें और 20 मिनट तक ढककर खड़े रहने दें ।
टांगों को हटाकर एक तरफ रख दें ।
पुलाव में चिकन स्टॉक जोड़ें और नीचे से किसी भी भूरे रंग के बिट्स को खुरचते हुए, उच्च गर्मी पर उबाल लें । उबाल लें, बार-बार स्किमिंग करें, जब तक कि 2 कप तक कम न हो जाए, लगभग 10 मिनट ।
स्टॉक को तनाव दें और इसे पुलाव में वापस कर दें ।
खुली लहसुन लौंग जोड़ें और निविदा तक धीरे से उबाल लें, लगभग 20 मिनट । मेमने को पुलाव में लौटाएं और शिमला मिर्च और अजवायन की पत्ती डालें । ढककर मिर्च के नरम होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएं ।
एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, भेड़ के बच्चे को गर्म सेवारत प्लेटों में स्थानांतरित करें । शेष 1/4 चम्मच नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च के साथ सॉस और सीजन में मक्खन हिलाओ । शैंक्स के चारों ओर सॉस डालें और परोसें ।