मार्जोरम के साथ ब्रेज़्ड वील शैंक: स्टिनको डि विटेलो

मार्जोरम के साथ ब्रेज़्ड वील शैंक: स्टिनको डि विटेलो
मार्जोरम के साथ ब्रेज़्ड वील शैंक: स्टिनको डि विटेलो एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 529 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 36 ग्राम वसा. के लिए $ 4.19 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 34% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके पास प्याज, टमाटर, मार्जोरम और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे और 50 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 80 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो जबरदस्त है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे मार्जोरम के साथ ब्रेज़्ड वील शैंक: स्टिनको डि विटेलो, प्याज और जड़ी बूटियों के साथ वील का ब्रेज़्ड स्तन: पेटो डि विटेलो कॉन सिपोललाइन ई मेंटुकिया, तथा ब्रूस एडेल्स स्टिनको (ब्रेज़्ड और भुना हुआ पोर्क शैंक्स).

निर्देश

1
कुल्ला और सूखी वील शैंक्स । नमक और काली मिर्च के साथ आक्रामक रूप से सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
वील टांगवील टांग
2
एक डच ओवन में बस पूरे टांग को पकड़ने के लिए पर्याप्त है, केवल धूम्रपान करने तक जैतून का तेल गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेलजैतून का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
डच ओवनडच ओवन
3
शैंक को डच ओवन में रखें और सभी तरफ समान रूप से ब्राउन करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
डच ओवनडच ओवन
4
टांग को एक प्लेट में निकालें और प्याज, अजवाइन, गाजर, ऋषि और 1 गुच्छा मार्जोरम को डच ओवन में रखें और नरम होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मरजोरममरजोरम
गाजरगाजर
अजवाइनअजवाइन
प्याजप्याज
ऋषिऋषि
उपकरण आप उपयोग करेंगे
डच ओवनडच ओवन
5
वाइन, टोमैटो सॉस और एंकोवी डालें और उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटर सॉसटमाटर सॉस
कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, पास करने के लिएकसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, पास करने के लिए
शराबशराब
6
टांग जोड़ें और उबाल पर लौटें । एक उबाल के लिए गर्मी कम करें, कसकर कवर करें और 2 घंटे उबालें, या पहले से गरम 350 डिग्री एफ ओवन में समान समय के लिए, या कांटा निविदा तक सेंकना करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
7
ब्रोकली या पालक के साथ निकालें और परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्रोकोलीब्रोकोली
पालकपालक
8
शेष मार्जोरम के पत्तों के साथ छिड़के और परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मरजोरममरजोरम
9
3-चौथाई गेलन सॉस पैन में, मध्यम गर्मी पर जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेलजैतून का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
10
प्याज़ और लहसुन डालें और नरम और हल्का सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 8 से 10 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुनलहसुन
प्याजप्याज
11
अजवायन और गाजर डालें और 5 मिनट और पकाएं, जब तक कि गाजर काफी नरम न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गाजरगाजर
थाइमथाइम
12
टमाटर और रस जोड़ें और एक उबाल लाने के लिए, अक्सर सरगर्मी । गर्मी कम करें और गर्म अनाज जितना गाढ़ा होने तक 30 मिनट तक उबालें । नमक डालें और परोसें । यह सॉस रेफ्रिजरेटर में 1 सप्ताह या फ्रीजर में 6 महीने तक रहता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सॉससॉस
टमाटरटमाटर
रसरस
नमकनमक

सामग्री

4filletsanchovy fillets, rinsed और सूखेanchovy fillets, rinsed और सूखे2किलोग्रामछिलके वाले पूरे टमाटर, हाथ से कुचले हुए और रस आरक्षितछिलके वाले पूरे टमाटर, हाथ से कुचले हुए और रस आरक्षित11 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परगाजर, बारीक कटा हुआगाजर, बारीक कटा हुआ1गाजर, 1/4-इंच राउंड में कटा हुआगाजर, 1/4-इंच राउंड में कटा हुआ1रिबअजवाइन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआअजवाइन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखी सफेद शराबसूखी सफेद शराब591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोयुकोनयुकोन63 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएयुकोनयुकोन33 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएकटा हुआ ताजा अजवायन की पत्ती, या 1 बड़ा चम्मच सूखाकटा हुआ ताजा अजवायन की पत्ती, या 1 बड़ा चम्मच सूखा4लहसुन लौंग, खुली और पतली कटा हुआलहसुन लौंग, खुली और पतली कटा हुआ2बंचमरजोरममरजोरम1स्पेनिश प्याज, कटा हुआ 1/4-inch पासास्पेनिश प्याज, कटा हुआ 1/4-inch पासा1( बैंगन)लाल प्याज, 1/2-इंच पासा में कटा हुआलाल प्याज, 1/2-इंच पासा में कटा हुआ6ऋषि पत्तियांऋषि पत्तियां4झींगा और शिरायुक्तनमक, स्वाद के लिएनमक, स्वाद के लिए11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकापूरे वील पिंडली, काटा हुआपूरे वील पिंडली, काटा हुआ
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 50 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर62
पत्रिका
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