मास्टर्स मैरीनेटेड सैल्मन

मास्टर्स मैरीनेटेड सैल्मन
मास्टर्स मैरीनेटेड सैल्मन सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसटेरियन नुस्खा है 465 कैलोरी, 47g प्रोटीन की, तथा 23 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $6.95 खर्च करता है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यदि आपके पास लेमनग्रास, सोया सॉस, स्कैलियन और कुछ अन्य सामग्री हाथ में है, तो आप इसे बना सकते हैं । आम का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Paleo आम Scones के साथ मैंगो मक्खन एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे और 35 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 87 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बकाया है । कोशिश करो मास्टर्स और मास्टर्स में मेरा दिन प्रसिद्ध पिमेंटो पनीर सैंडविच, मास्टर्स से जॉर्जिया पीच आइसक्रीम सैंडविच, तथा टॉप शेफ मास्टर्स ' जोडी एडम का पिस्ता-सेलेरी पेस्टो समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक रनिंग ब्लेंडर के फीड ओपनिंग के माध्यम से एक बार में 1 जोड़ें, आम, लेमनग्रास के कोमल भाग, सीताफल, स्कैलियन, प्याज़ और अदरक की जड़ जब तक वे एक पेस्ट बनाना शुरू नहीं करते । ब्लेंडर को चालू रहने दें और फीड ओपनिंग के माध्यम से करी पेस्ट और श्रीराचा चिली सॉस डालें और कुछ सेकंड के लिए एक साथ ब्लेंड करें, फिर एक बार में तरल पदार्थ 1 डालकर जारी रखें: शारदोन्नय, सोया सॉस, संतरे का रस और नारियल का दूध । इस मिश्रण का आधा हिस्सा एक छोटी कटोरी में सॉस बनाने के लिए सुरक्षित रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
SrirachaSriracha
स्कॉच बोनट चिली, कटा हुआस्कॉच बोनट चिली, कटा हुआ
जैसे कि देवदूत की ईर्ष्याजैसे कि देवदूत की ईर्ष्या
करी पेस्टकरी पेस्ट
साबुत बादाम, छिलके सहित और टोस्टेडसाबुत बादाम, छिलके सहित और टोस्टेड
ChardonnayChardonnay
अमृत जीअमृत जी
16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च
1 पाउंड टर्की ब्रेस्ट टेंडरलॉइन, 1 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ1 पाउंड टर्की ब्रेस्ट टेंडरलॉइन, 1 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ
1 किलो टॉर्टिलास डे मैज़1 किलो टॉर्टिलास डे मैज़
जैसे कि स्विस चर्ड, कोलार्ड्स, रैपिनी, या चुकंदर साग, तने काटे हुएजैसे कि स्विस चर्ड, कोलार्ड्स, रैपिनी, या चुकंदर साग, तने काटे हुए
1 बड़ा सफ़ेद अनानास या नियमित अनानास1 बड़ा सफ़ेद अनानास या नियमित अनानास
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
पीची-ओ की कैंडीजपीची-ओ की कैंडीज
2
सामन को उथले कटोरे में व्यवस्थित करें और मिश्रण के दूसरे आधे हिस्से को मछली के ऊपर डालें । ढककर कम से कम 2 घंटे के लिए प्रशीतित होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिकआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीजपीची-ओ की कैंडीज
3
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
4
आरक्षित सॉस मिश्रण को एक छोटे सॉस पैन में स्थानांतरित करें और मध्यम-उच्च गर्मी पर तब तक पकाएं जब तक कि यह बुलबुला और गाढ़ा न होने लगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिककटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक
5
एक ओवन-सुरक्षित कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें और प्रत्येक तरफ पहले 3 से 4 मिनट के लिए परेशान किए बिना सैल्मन (त्वचा की तरफ नीचे की तरफ) के प्रत्येक पक्ष को भूनें । (यह सतह को कैरामेलाइज़ करने की अनुमति देता है, इसलिए जब आप इसे फ्लिप करते हैं तो मछली अलग नहीं होगी । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिकआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
6
मछली को खत्म करने के लिए पैन को ओवन में स्थानांतरित करें - एक और 5 से 7 मिनट, फ़िललेट्स की मोटाई के आधार पर । मछली को ओवरकुक न करें । यह तब किया जाता है जब यह हल्के से उड़ाए जाने पर वापस आ जाता है । पैन को ओवन से निकालने के लिए ओवन मिट्ट का उपयोग करें (वह हैंडल गर्म होगा) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पतले कटा हुआ कार्ने असाडा (बीफ़ स्टेक)पतले कटा हुआ कार्ने असाडा (बीफ़ स्टेक)
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
7
सामन को एक थाली में स्थानांतरित करें और आराम करने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिकआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
8
सामन पट्टिका के ऊपर सॉस और चम्मच तनाव ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सामन Filletsसामन Fillets
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें

सामग्री

1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखी Chardonnayसूखी Chardonnay1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोस्कॉच बोनट चिली, कटा हुआस्कॉच बोनट चिली, कटा हुआ11टीएसपी सूखा अजवायनताजा cilantro, तनों को हटा दियाताजा cilantro, तनों को हटा दिया1इंचताजा अदरक की जड़, त्वचा एक चम्मच की नोक से बंद हो गई, और चौथाईताजा अदरक की जड़, त्वचा एक चम्मच की नोक से बंद हो गई, और चौथाई11टीएसपी सूखा अजवायनहरी करी पेस्टहरी करी पेस्ट3ओइनियनताजा लेमनग्रास, सख्त बाहरी पत्तियां हटा दी गईं और मुख्य पीले रंग के डंठल को चाकू की तरफ से काट दिया गया और प्रबंधनीय लंबाई (लगभग 2 इंच)में काट दिया गयाताजा लेमनग्रास, सख्त बाहरी पत्तियां हटा दी गईं और मुख्य पीले रंग के डंठल को चाकू की तरफ से काट दिया गया और प्रबंधनीय लंबाई (लगभग 2 इंच)में काट दिया गया1आम, छील और बीज से दूर कटा हुआआम, छील और बीज से दूर कटा हुआ22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोजैसे कि देवदूत की ईर्ष्याजैसे कि देवदूत की ईर्ष्या1किलोग्रामआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिकआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक3स्कैलियन, सफेद और कोमल हरे रंग के हिस्से केवलस्कैलियन, सफेद और कोमल हरे रंग के हिस्से केवल1प्याज़, खुली और quarteredप्याज़, खुली और quartered591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 पाउंड टर्की ब्रेस्ट टेंडरलॉइन, 1 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ1 पाउंड टर्की ब्रेस्ट टेंडरलॉइन, 1 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोइरविन मसाले इरविन मसाले "रोलैंड" श्रीराचा चिली सॉस या संबल ओलेक (चिली सॉस)

अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक

Chardonnay, Pinot Noir, और Sauvignon ब्लैंक कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए सामन. सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है टायलर वाइनरी सांता बारबरा काउंटी शारदोन्नय । इसमें 4.1 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 30 डॉलर है ।
टायलर वाइनरी सांता बारबरा काउंटी शारदोन्नय
टायलर वाइनरी सांता बारबरा काउंटी शारदोन्नय
2015 अब तक के दशक का सबसे पुराना विंटेज लाया । 2013 और 2014 की बड़ी यात्राओं और निरंतर सूखे के बाद, बेलों ने पिछले दो वर्षों की तुलना में फल का एक अंश सामने रखा । वे कुल मिलाकर लगभग 30% नीचे थे, लेकिन परिणाम असाधारण गुणवत्ता और गहरी, महान अम्लता के साथ शक्तिशाली वाइन था । साइट्रस, सौंफ, खारा और ऊर्जावान ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 35 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर83
पत्रिका
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