मेंहदी और लहसुन मेमने बर्गर

मेंहदी और लहसुन मेमने बर्गर
रोज़मेरी और गार्लिक लैम्ब बर्गर सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 23 ग्राम प्रोटीन, 27 ग्राम वसा, और कुल का 362 कैलोरी. के लिए $ 2.08 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास प्याज, रॉकेट, भेड़ का बच्चा कीमा, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह नुस्खा 43 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह नुस्खा अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 40 मिनट. यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 37 का इतना शानदार स्पॉन्सर स्कोर नहीं%. कोशिश करो मेंहदी लहसुन बर्गर ग्रुइरे के साथ, मेंहदी और लहसुन भेड़ का बच्चा चॉप, तथा लहसुन और दौनी के साथ मेमने का पैर समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
लहसुन, मेंहदी, 1 टीस्पून नमक और -1 टीस्पून काली मिर्च को मूसल और मोर्टार से पीसकर पेस्ट बना लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करेंबोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मोर्टार और मूसलमोर्टार और मूसल
2
मेमने में जोड़ें और अपने हाथों से अच्छी तरह मिलाएं । मांस को ओवरवर्क न करें या आप इसे सख्त कर देंगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
3
मिश्रण को 8 में विभाजित करें, फिर गोल बर्गर में आकार दें । यदि अभी खा रहे हैं, तो बारबेक्यू या ग्रिल को गर्म करें और लगभग 8-10 मिनट तक पकाएं, बार-बार पलटते हुए, अपनी पसंद के अनुसार पकने तक । रोल या ब्रेड को विभाजित करें, एक तरफ हल्के से टोस्ट करें, मेयो के साथ फैलाएं, फिर बर्गर और बाल्समिक प्याज, टमाटर और रॉकेट जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 मध्यम आकार के लाल टमाटर4 मध्यम आकार के लाल टमाटर
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
रोटिसरी चिकन ब्रेस्टरोटिसरी चिकन ब्रेस्ट
आर्बोल काली मिर्चआर्बोल काली मिर्च
12 पतली स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग 3/4 पाउंड)12 पतली स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग 3/4 पाउंड)
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिकलाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिएयदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
4 चम्मच क्रैनबेरी जिलेटिन पाउडर4 चम्मच क्रैनबेरी जिलेटिन पाउडर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)

अनुशंसित शराब: Malbec, Merlot, Zinfandel

बर्गर मालबेक, मर्लोट और ज़िनफंडेल के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । मानक टॉपिंग के साथ क्लासिक बर्गर के लिए मर्लोट पूरी तरह से पर्याप्त होगा । बोल्डर टॉपिंग बोल्डर वाइन के लिए कहते हैं, जैसे कि मालबेक या पेपररी ज़िनफंडेल । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है फिनका ला मालेना मालबेक । इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 14 डॉलर है ।
Finca ला Malena Malbec
Finca ला Malena Malbec
पूर्वी मेंडोज़ा से 100% मालबेक । चूना पत्थर और मिट्टी की मिट्टी, ठंडी सर्दियाँ और गर्म ग्रीष्मकाल महान फल एकाग्रता, और चिकनी टैनिन प्रदान करते हैं । नारंगी/बैंगनी रंग की एक सरणी में प्रकाश को दर्शाती रंग में डार्क रूबी । लाल वन फलों और जड़ी बूटियों के संकेत से भरी सुखद नाक । युवा गोल टैनिन इसे एक रेशमी कामुक बनावट देते हैं जो एक समृद्ध माउथफिल की ओर जाता है । लाल जामुन, बेर, वेनिला और मसाले की माउथवॉटर परतें खुलती हैं क्योंकि यह गर्म होता है, एक समृद्ध वैरिएटल चरित्र प्रदान करता है । एक नाजुक खत्म जो अंतिम घूंट के बाद पेय और लिंगर्स के बीच की खाई को अच्छी तरह से पाटता है ।
कठिनाईमध्यम
में तैयार40 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर1
पत्रिका
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