यॉर्कशायर पुडिंग, ग्रिल्ड बैंगन और मटर, पुदीना और एवोकैडो सलाद के साथ बीफ़ भूनें

आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए यॉर्कशायर पुडिंग, ग्रिल्ड बैंगन और मटर, पुदीना और एवोकैडो सलाद के साथ रोस्ट बीफ़ को आज़माएं । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 59 ग्राम प्रोटीन, 42 ग्राम वसा, और कुल का 735 कैलोरी. यह नुस्खा 10 परोसता है । के लिए $ 6.86 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 44% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास वसा सुपरफाइन चीनी, बेल्जियम एंडिव, आटा, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । वनस्पति तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ब्लूबेरी कॉफी केक # संडे सुपरपर एक मिठाई के रूप में । 31 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे और 35 मिनट. यह अपने पर एक हिट हो जाएगा जुलाई का चौथा घटना. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 91 का शानदार स्पॉन्सर स्कोर%. अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे यॉर्कशायर पुडिंग, ग्रिल्ड बैंगन और मटर, पुदीना और एवोकैडो सलाद के साथ बीफ़ भूनें, यॉर्कशायर पुडिंग के साथ बीफ रिब रोस्ट, तथा रोस्ट बीफ और यॉर्कशायर पुडिंग.
निर्देश
गोमांस भूनने के लिए, ओवन को 475 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
बीफ़ रोस्ट को एक साफ काम की सतह पर रखें और जैतून का तेल और कटा हुआ मेंहदी के साथ रगड़ें ।
पहले से गरम ओवन में रखें और 15 मिनट के लिए पकाएं और फिर गर्मी को 350 डिग्री एफ तक कम करें दुर्लभ मांस के लिए लगभग 15 मिनट प्रति पाउंड, लगभग 1 घंटे और 15 मिनट तक पकाएं ।
ओवन से निकालें और टुकड़ा करने से पहले लगभग 15 मिनट के लिए ढककर आराम करने दें ।
यॉर्कशायर पुडिंग बनाने के लिए, ओवन को 450 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
दूध, अंडे और नमक मिलाएं, और काली मिर्च डालें, सभी को एक साथ अच्छी तरह से फेंटें । मैं अपने फ्रीस्टैंडिंग मिक्सर का उपयोग करता हूं लेकिन एक हाथ से आयोजित इलेक्ट्रिक मिक्सर, रोटरी, या बैलून व्हिस्क करेगा ।
इन सामग्री को 15 मिनट तक खड़े रहने दें और फिर आटे में फेंटें । इस बीच, ड्रिपिंग्स को एक बड़ा हीट-प्रूफ पैन डालें और इसे ओवन में लगभग 10 मिनट तक गर्म करने के लिए रख दें । इस तीव्र गर्म पैन में आपको बैटर में डालना चाहिए और 20 मिनट तक या अच्छी तरह से फूला हुआ और सुनहरा होने तक पकाना चाहिए । इसे लाओ, विजयी, मेज पर ।
ग्रिल्ड बैंगन बनाने के लिए, लहसुन-तेल को उथले डिश में रखें और एक तरफ रख दें । एक साफ काम की सतह पर, बैंगन को लंबे, पतले स्लाइस में काटें और फिर लहसुन-तेल में रखें, कोट में बदल दें ।
एक ग्रिल या स्टोव टॉप ग्रिल पैन को पहले से गरम करें और फिर प्रत्येक बैंगन के स्लाइस को ग्रिल पर रखें । लगभग 2 से 3 मिनट पकाएं और फिर पलट दें, और 2 से 3 मिनट और पकाएं ।
ग्रिल्ड स्लाइस को एक प्लेट में निकालें और लहसुन-तेल के साथ बूंदा बांदी करें ।
मोटे नमक, फटी हुई काली मिर्च, नींबू का रस और कटे हुए चिव्स से गार्निश करें ।
मटर, पुदीना और एवोकैडो सलाद बनाने के लिए, पहले ड्रेसिंग करें: तेल, सिरका और चीनी को एक बड़े कटोरे में डालें और फिर एक मुट्ठी भर कटा हुआ पुदीना डालें । अच्छी तरह से हिलाओ ताकि सब समामेलित हो । मटर को 2 मिनट या तो नमकीन उबलते पानी में पकाएं, ताकि वे तैयार हों, लेकिन नरम नहीं । 2 मिनट के बाद स्वाद लें और चखते रहें ।
मटर को एक कोलंडर में डुबोएं, उन्हें सीधे ड्रेसिंग के कटोरे में डालें, और 1 घंटे या एक दिन तक खड़ी रहने दें ।
परोसने से ठीक पहले, मिश्रित साग, एंडिव और एवोकैडो में हलचल करें । टॉस करने के बाद आपको थोड़ा और तेल टपकाना पड़ सकता है ।
इसे एक बड़ी प्लेट पर परोसें ।
कुछ और कटा हुआ पुदीना छिड़कें।