रेड-वाइन ग्रेवी के साथ बीफ रोस्ट

रेड-वाइन ग्रेवी के साथ बीफ रोस्ट
रेड-वाइन ग्रेवी के साथ बीफ रोस्ट सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 446 कैलोरी, 66 ग्राम प्रोटीन, तथा 12 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 4.21 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 34% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । थाइम, नमक और काली मिर्च, थाइम, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । आटे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कारमेल सॉस के साथ एप्पल टार्ट एक मिठाई के रूप में । मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे और 2 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 72 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजन हैं रेड वाइन ग्रेवी के साथ मसालेदार भुना हुआ बीफ़, टमाटर-वाइन ग्रेवी के साथ बीफ रोस्ट, तथा रेड-वाइन ग्रेवी के साथ रिब रोस्ट.

निर्देश

1
रोस्ट बनाएं: एक छोटे, तेज चाकू का उपयोग करके, पूरे बीफ़ रोस्ट पर स्लिट बनाएं और प्रत्येक स्लिट में लहसुन का एक टुकड़ा गहराई से डालें, ताकि मांस लहसुन के ऊपर बंद हो जाए । एक छोटे कटोरे में, कटा हुआ थाइम, सरसों, प्याज पाउडर, नमक, काली मिर्च और जैतून का तेल मिलाएं । पूरे मांस पर मिश्रण रगड़ें, एक प्लेट पर भूनें और 8 घंटे या रात भर के लिए खुला ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कंधाकंधा
बीफ रोस्टबीफ रोस्ट
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
गोया® लहसुनगोया® लहसुन
शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआशलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
पानी की अनुमति देने के लिएपानी की अनुमति देने के लिए
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पीला फल रोल-अप1 पीला फल रोल-अप
जैसे बेट्टी क्रॉकर सुपर मॉइस्ट चॉकलेट, बॉक्स पर दिए गए निर्देशों के अनुसार बेक किया हुआजैसे बेट्टी क्रॉकर सुपर मॉइस्ट चॉकलेट, बॉक्स पर दिए गए निर्देशों के अनुसार बेक किया हुआ
2
खाना पकाने से 1 घंटे पहले रेफ्रिजरेटर से काउंटरटॉप में रोस्ट को स्थानांतरित करें । ओवन को 500 एफ पर प्रीहीट करें । एक बड़े रोस्टिंग पैन के नीचे प्याज के वेजेज और थाइम की टहनी बिखेरें और ऊपर एक रैक रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बारीक कटा हुआ ताजा अजवायन या 1-1/2 चम्मच सूखा अजवायन, विभाजितबारीक कटा हुआ ताजा अजवायन या 1-1/2 चम्मच सूखा अजवायन, विभाजित
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुईबैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई
वेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्तवेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्त
3
रोस्ट को रैक में रखें । 15 मिनट के लिए मांस भूनें, फिर ओवन के तापमान को 325 एफ तक कम करें और तब तक भूनें जब तक कि रोस्ट रजिस्टरों के सबसे मोटे हिस्से में मांस थर्मामीटर न डाला जाए, मध्यम दुर्लभ के लिए 125 एफ, लगभग 1 घंटे, या मध्यम के लिए 135 एफ, लगभग 1 घंटे 15 मिनट । भूनने के समय एक या दो बार जाँच करें; यदि रस पैन के तल पर झुलसने लगे, तो थोड़ा शोरबा या पानी डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
धनिया और अन्नाट्टो के साथ गोया साज़ोनधनिया और अन्नाट्टो के साथ गोया साज़ोन
कैनिला® अतिरिक्त लंबे दाने वाला चावलकैनिला® अतिरिक्त लंबे दाने वाला चावल
पानी की अनुमति देने के लिएपानी की अनुमति देने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
वेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्तवेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्त
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
4
मांस को एक थाली में निकालें, पन्नी के साथ शिथिल कवर करें और आराम करने की अनुमति दें । (मांस आराम करते समय पकाना जारी रखेगा; आंतरिक तापमान मध्यम दुर्लभ के लिए 130 एफ या मध्यम के लिए 140 एफ तक बढ़ जाएगा । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी की अनुमति देने के लिएपानी की अनुमति देने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 चम्मच GOYA® नींबू का रस1 चम्मच GOYA® नींबू का रस
1
रोस्टिंग पैन से रैक निकालें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुईबैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई
2
3 बड़े चम्मच जोड़ें। पैन के लिए तेल।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतला-पतला-
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
3
पैन को 2 बर्नर पर रखें और आँच को मध्यम कर दें । आटे में हिलाओ और पकाना, भूरा होने तक, 2 से 3 मिनट तक पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा बैग नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स1 बड़ा बैग नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप मस्करपोन, कमरे के तापमान पर1/3 कप मस्करपोन, कमरे के तापमान पर
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
4
शराब और शोरबा में डालो और एक उबाल लाने के लिए, पैन के नीचे से भूरे रंग के बिट्स को स्क्रैप करना । गर्मी को कम करें और 10 मिनट के लिए उबाल लें, अक्सर फुसफुसाते हुए । नमक और काली मिर्च के साथ एक सर्विंग डिश और सीजन में एक महीन जाली वाली छलनी से छान लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई
धनिया और अन्नाट्टो के साथ गोया साज़ोनधनिया और अन्नाट्टो के साथ गोया साज़ोन
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप मस्करपोन, कमरे के तापमान पर1/3 कप मस्करपोन, कमरे के तापमान पर
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
5
रोस्ट, स्लाइस मीट से तार निकालें और ग्रेवी के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
पानी की अनुमति देने के लिएपानी की अनुमति देने के लिए

सामग्री

2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)सूखी सरसोंसूखी सरसों3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेसभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेकटा हुआ ताजा थाइमकटा हुआ ताजा थाइम4बड़ी लौंगलहसुन, पतले कटा हुआलहसुन, पतले कटा हुआ3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकम सोडियम गोमांस शोरबाकम सोडियम गोमांस शोरबा1कसा हुआ परमेसन चीज़न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकाप्याज, छिलका, 8 वेजेज में कटा हुआप्याज, छिलका, 8 वेजेज में कटा हुआ2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)कंधाकंधा1डबल स्टफ्ड ओरियोज़शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआशलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ2किलोग्रामबोनलेस सिरोलिन रोस्ट, बंधा हुआबोनलेस सिरोलिन रोस्ट, बंधा हुआ3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो5 पाउंड हड्डी वाली छोटी पसलियां5 पाउंड हड्डी वाली छोटी पसलियां1डबल स्टफ्ड ओरियोज़1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन8थोड़ी सी कटी हुई तोरीनमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च4बड़ी टहनी1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 2 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर40
पत्रिका
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