रास्पबेरी-बादाम लाइनर कुकीज़
रास्पबेरी-बादाम लाइनर कुकीज़ को मोटे तौर पर आवश्यकता होती है 3 घंटे शुरू से अंत तक । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, फोडमैप अनुकूल, और शाकाहारी नुस्खा है 35 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 1 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 30 परोसता है और प्रति सेवारत 10 सेंट खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । प्राकृतिक बादाम, पिसी हुई दालचीनी, करंट जेली और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 13 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं रास्पबेरी-बादाम लाइनर कुकीज़, लिंज़र ऑगेन (लिंज़र आइज़ उर्फ लिंज़र टार्ट्स या लिंज़र कुकीज़), तथा रास्पबेरी लाइनर कुकीज़.
निर्देश
बीच में रैक के साथ 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक ओवन गरम करें । चर्मपत्र कागज के साथ लाइन बेकिंग शीट ।
बादाम को एक छोटी रिमेड बेकिंग शीट पर फैलाएं और सुगंधित टोस्ट होने तक बेक करें और नट्स अंदर से सुनहरे होने तक (एक खुला काट लें) । ओवन बंद करें। बादाम को पूरी तरह से ठंडा करें (आप इसे 10 से 15 मिनट के लिए फ्रीजर में रखकर तेज कर सकते हैं) ।
नट्स को 1/2 कप आटे से पीसें कुकी नुस्खा एक खाद्य प्रोसेसर में बारीक जमीन तक, फिर एक मध्यम कटोरे में स्थानांतरित करें ।
शेष 1 1/2 कप में नुस्खा से आटा और दालचीनी में व्हिस्क ।
लिनज़र आटा बनाने के लिए बाकी बटर शुगर कुकी आटा रेसिपी का पालन करें । आटे को आधा में विभाजित करें, और प्रत्येक आधे को मोम पेपर में लपेटें, प्रत्येक आधे को एक चपटा आयत में आकार दें, फिर प्रत्येक को एक शोधनीय प्लास्टिक बैग में स्टोर करें । फर्म तक आटा ठंडा करें, कम से कम 2 घंटे ।
बीच में रैक के साथ फिर से 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक ओवन गरम करें । चर्मपत्र कागज के साथ लाइन बेकिंग शीट ।
ओवन गर्म होने पर, मोम पेपर की दो बड़ी चादरों के बीच 1/8 इंच मोटी आटा (शेष आटा ठंडा रखें) को रोल करें । (यदि आटा रोल करने के लिए बहुत नरम हो जाता है, तो फ्रीजर में बेकिंग शीट पर जल्दी ठंडा करें या फर्म तक रेफ्रिजरेटर में ठंडा करें । )
वैक्स पेपर की शीर्ष शीट को छीलें और जितना संभव हो कटर के साथ 3 इंच की कुकीज़ काट लें । फिर आधे कुकीज़ के केंद्र में 1 इंच के उद्घाटन काट लें ।
कुकीज़ को, कट के रूप में, एक पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें, उन्हें 1 इंच अलग व्यवस्थित करें । (यदि आटा कुकीज़ को हटाने के लिए बहुत नरम हो जाता है, तो आटा को फ्रीजर में जल्दी से ठंडा करें या बेकिंग शीट पर फिर से रेफ्रिजरेटर में ठंडा करें । )
अधिक कुकीज़ बनाने के लिए स्क्रैप इकट्ठा करें, फिर से रोल करें और ठंडा करें ।
बेक करने से पहले फर्म तक बेकिंग शीट पर कट-आउट कुकीज़ को फ्रीज या चिल करें ।
कुकीज़, एक शीट को समय पर, किनारों को सुनहरा होने तक, 6 से 9 मिनट तक बेक करें ।
कुकीज़ को ठंडा होने दें चादर 2 मिनट।
एक धातु स्पैटुला के साथ कुकीज़ को पूरी तरह से ठंडा करने के लिए एक रैक में स्थानांतरित करें ।
आटा के शेष टुकड़े के साथ दोहराएं । (ठंडी चादरें और बाद के बैचों के लिए ताजा चर्मपत्र का उपयोग करें । )
सभी ठोस गोल कुकीज़ (छेद के बिना) पर लगभग 1 चम्मच जाम फैलाएं । एक तार-जाल छलनी का उपयोग करके कन्फेक्शनरों की चीनी के साथ हल्के से धूल के छल्ले (छेद के साथ कुकीज़) ।
सैंडविच बनाने के लिए जैम के ऊपर रिंग सेट करें ।
* सबसे साफ किनारों के लिए, जब भी यह नरम हो जाए, मोम पेपर की चादरों के बीच आटा को ठंडा या ठंडा रखें, और उन्हें बेक करने से पहले कट आउट कुकीज़ को फ्रीज या ठंडा करें । * कुकीज़ एक एयरटाइट कंटेनर में सिंगल लेयर्स में, वैक्स पेपर द्वारा अलग किए गए, 5 दिनों के लिए ठंडी जगह पर रखें ।