लस मुक्त मंगलवार: एक कटोरा चॉकलेट केक
लस मुक्त मंगलवार: एक कटोरा चॉकलेट केक सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 6 ग्राम प्रोटीन, 33 ग्राम वसा, और कुल का 741 कैलोरी. के लिए $ 1.03 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 10 परोसता है । यदि आपके पास बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, वैनिलन का अर्क और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सीरियस ईट्स की इस रेसिपी में 1 पंखे हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 23 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो लस मुक्त मंगलवार: एलर्जेन-मुक्त चॉकलेट कद्दू मसाला केक, एक कटोरी लस मुक्त चॉकलेट केक, तथा लस मुक्त मंगलवार: छाछ पाउंड केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
केक के लिए: ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ दो 8 इंच के गोल केक पैन को ग्रीस करें ।
एक बड़े मिक्सिंग बाउल में, सूखी सामग्री को एक साथ फेंट लें । इस केक के लिए, मैंने प्राकृतिक कोको पाउडर का इस्तेमाल किया । खुशी से, डच-संसाधित कोको पाउडर भी काम करता है । आप जो भी प्यार करते हैं उसका उपयोग करें । डच-प्रोसेस्ड कोको पाउडर से बना केक प्राकृतिक कोको पाउडर से बने केक की तुलना में गहरा होगा । ज़ैंथन गम मौजूद होने के कारण यह कदम महत्वपूर्ण है । आप चाहते हैं कि गीली सामग्री डालने से पहले ज़ैंथन गम को सूखी सामग्री में समान रूप से वितरित किया जाए । यह ज़ैंथन गम को अकड़ने से रोकेगा ।
एक चिकनी बल्लेबाज रूपों तक मिलाएं। आप चाहते हैं कि बैटर अच्छी तरह मिक्स हो जाए । सूखी सामग्री की कोई जेब नहीं रहनी चाहिए । अंतिम बल्लेबाज में थोड़ी मोटी स्थिरता होगी ।
तैयार पैन के बीच समान रूप से बल्लेबाज को विभाजित करें । मैं अपने पैन को नॉन-स्टिक ग्लूटेन-फ्री कुकिंग स्प्रे से स्प्रे करता हूं । आप उन्हें सब्जी को छोटा करने के साथ चिकना कर सकते हैं और कोको पाउडर के साथ पैन को धूल सकते हैं । यह आपके ऊपर है!
30 से 35 मिनट तक बेक करें । केक के केंद्र में डाला गया टूथपिक साफ बाहर आना चाहिए ।
एक बार जब केक ओवन से बाहर आ जाएं, तो उन्हें लगभग 5 मिनट के लिए पैन में ठंडा होने दें और फिर उन्हें ठंडा करने के लिए वायर रैक पर निकाल दें । यह भाप को केक से बचने की अनुमति देता है और एक चिपचिपा केक को रोकता है । केक ठंडा होने पर केंद्र में थोड़ा सा डूब सकता है । यह सामान्य है और अधिक आइसिंग की अनुमति देता है! मम्म । ...अधिक टुकड़े करना। मैं कहाँ था?
केक ठंडा होने के बाद, इच्छानुसार बर्फ ।
चॉकलेट आइसिंग: बेसिक चॉकलेट बटरक्रीम
एक मध्यम मिश्रण कटोरे में, पाउडर चीनी, कोको पाउडर और नमक को एक साथ मिलाएं । एक तरफ सेट करें ।
एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, क्रीम मक्खन हल्का और फूला हुआ होने तक । लगभग 30 सेकंड । (हैंडहेल्ड या स्टैंड मिक्सर पर उच्च गति का उपयोग करें । )
10 सेकंड के लिए पाउडर चीनी और क्रीम एक साथ जोड़ें । आइसिंग बहुत मोटी होगी ।
आइसिंग के ऊपर समान रूप से दूध और वेनिला अर्क डालें ।
कम गति पर, 45 सेकंड के लिए या चिकना और मलाईदार होने तक ब्लेंड करें । अगर आइसिंग अभी भी सख्त है, तो थोड़ा और दूध डालें ।