लहसुन और भारतीय मसालों के साथ ब्रेज़्ड भेड़ का बच्चा

लहसुन और भारतीय मसालों के साथ ब्रेज़्ड लैम्ब शैंक्स सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 6.9 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 40% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 796 कैलोरी, 53 ग्राम प्रोटीन, तथा 21 ग्राम वसा. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 3 घंटे. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । भोजन और शराब की इस रेसिपी में धनिया के बीज, नमक और काली मिर्च, चिकन स्टॉक और दालचीनी की छड़ी की आवश्यकता होती है । ताजा अदरक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ताजा अदरक कुकीज़ एक मिठाई के रूप में । यह एक है महंगा भारतीय भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 75 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों को देखें: ब्रेज़्ड लहसुन भेड़ का बच्चा, मिर्च और लहसुन के साथ ब्रेज़्ड भेड़ का बच्चा, तथा लहसुन और मेंहदी के साथ ब्रेज़्ड लैम्ब शैंक्स (क्रॉक पॉट).
निर्देश
ओवन को 32 पर प्रीहीट करें
एक तामचीनी कच्चा लोहा पुलाव में, तेल गरम करें । नमक और काली मिर्च के साथ मेमने का मौसम और मध्यम उच्च गर्मी पर भूरा होने तक पकाना, प्रति पक्ष लगभग 4 मिनट ।
एक कटोरे में स्थानांतरण ।
पुलाव में प्याज जोड़ें और मध्यम गर्मी पर पकाना, सरगर्मी, नरम होने तक, 7 मिनट ।
लहसुन और अदरक डालें और मध्यम आँच पर, हिलाते हुए, सुगंधित होने तक, 2 मिनट तक पकाएँ ।
कुचले हुए टमाटर डालें और बहुत गाढ़ा होने तक, 2 मिनट तक पकाएँ ।
रेड वाइन डालें और 3 मिनट तक उबालें ।
चिकन स्टॉक, लौंग, इलायची, धनिया, जीरा और दालचीनी डालें और उबाल लें ।
मेमने और किसी भी संचित रस को जोड़ें और कवर करें । 2 घंटे के लिए ओवन में ब्रेज़, एक बार मोड़, जब तक कि मांस बहुत निविदा न हो ।
मेमने को एक कटोरे में स्थानांतरित करें और पन्नी के साथ कवर करें । ब्रेज़िंग तरल को एक बड़े कड़ाही में तनाव दें और वसा को हटा दें । 2 कप, 20 मिनट तक कम होने तक उच्च गर्मी पर उबालें; नमक और काली मिर्च के साथ मौसम ।
मेमने को कड़ाही में डालें, ढककर धीमी आँच पर उबालें, टांगों को कुछ बार पलटते हुए, 3 मिनट तक गर्म होने तक ।
शैंक्स और सॉस को उथले कटोरे में स्थानांतरित करें, टकसाल के साथ गार्निश करें और पनीर फैरो-एंड-टमाटर रिसोट्टो के साथ परोसें ।