लहसुन के साथ ग्रील्ड लहसुन स्टेक
लहसुन के साथ ग्रील्ड लहसुन स्टेक एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक 2 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए $ 9.34 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 34% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 841 कैलोरी, 70g प्रोटीन की, तथा 59g वसा की. यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । सभी से यह नुस्खाव्यंजनों में 110 प्रशंसक हैं । यदि आपके पास बाल्समिक सिरका, न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक, जैतून का तेल और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । बाल्समिक सिरका का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं स्किनी स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 8 घंटे और 55 मिनट. जुलाई का चौथा इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 95 का शानदार स्पॉन्सर स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं लहसुन के साथ ग्रील्ड लहसुन स्टेक, ग्रील्ड लहसुन स्टेक सलाद, तथा लहसुन-ग्रील्ड फ्लैंक स्टेक.
निर्देश
एक कटोरे में कीमा बनाया हुआ लहसुन, जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च डालें, फिर एक शोधनीय प्लास्टिक बैग में डालें ।
स्टेक जोड़ें, मैरिनेड के साथ कोट करें, अतिरिक्त हवा को निचोड़ें, और बैग को सील करें । रेफ्रिजरेटर में 8 घंटे या रात भर के लिए मैरीनेट करें ।
कम गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में 12 लहसुन लौंग और 1 कप जैतून का तेल मिलाएं । कुक, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक कि लहसुन सुनहरा और निविदा न हो, लगभग 30 मिनट । एक तरफ सेट करें ।
उच्च गर्मी के लिए एक बाहरी ग्रिल को पहले से गरम करें, और हल्के से तेल को तेल दें ।
बैग से स्टेक निकालें, कागज तौलिये के साथ अतिरिक्त अचार को पोंछते हुए । नमक और काली मिर्च के साथ उदारतापूर्वक सीजन स्टेक ।
तैयार ग्रिल पर स्टेक को तब तक पकाएं जब तक कि वे सख्त न होने लगें और बीच में लाल-गुलाबी और रसदार हों, लगभग 5 मिनट प्रति साइड । केंद्र में डाला गया एक त्वरित-पढ़ा थर्मामीटर 130 डिग्री फ़ारेनहाइट (54 डिग्री सेल्सियस) पढ़ना चाहिए ।
एक प्लेट में स्टेक निकालें और 5 मिनट के लिए आराम करें ।
स्टेक के ऊपर बूंदा बांदी बेलसमिक सिरका, फिर ऊपर से तेल-भुना हुआ लहसुन की कुछ लौंग डालें ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
Merlot, Cabernet सॉविनन, और Pinot Noir कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए स्टेक. आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है पीजू प्रांत मर्लोट । इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 38 डॉलर है ।
![Peju राज्य Merlot]()
Peju राज्य Merlot
रंग में गहरी रूबी, 2016 मर्लोट सुगंधित, रसदार अनार की स्तरित सुगंध, बेकिंग मसाला और देवदार का एक संकेत प्रदान करता है । चेरी और ब्लैकबेरी के रसीले फल तालू को ढंकते हैं । टोस्टेड बादाम और वेनिला के नरम संकेत एक सुरुचिपूर्ण खत्म के साथ समाप्त होते हैं । स्वादिष्ट अब, यह मर्लोट अगले 6-8 वर्षों तक परिपक्व होता रहेगा । ब्लेंड: 95% मर्लोट, 4% कैबरनेट सॉविनन, 1% पेटिट सिराह