लेबकुचेन

आटा बनाओ

एक बार में अंडे 1 डालें, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से फेंटें ।

केवल मिश्रित होने तक कम गति पर अखरोट के आटे में मिलाएं, फिर कैंडीड फल में हलचल करें ।

ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।

2 बड़े बेकिंग शीट पर चावल-पेपर राउंड, चमकदार पक्षों को व्यवस्थित करें ।

रोल स्तर 2-नम हाथों से गेंदों में आटा की चम्मच मात्रा, फिर प्रत्येक पेपर गोल पर 1 डालें और थोड़ा चपटा करें (आटा बेकिंग के दौरान पेपर को कवर करने के लिए फैल जाएगा) ।

ओवन के ऊपरी और निचले तिहाई हिस्से में कुकीज़ बेक करें, बेकिंग के माध्यम से चादरों की स्थिति को आधा कर दें, जब तक कि सतह गीली न दिखाई दे, लगभग 15 मिनट कुल ।

ठंडा करने के लिए रैक में स्थानांतरण ।

बर्फ कुकीज़

आइसिंग सेट होने दें, लगभग 1 घंटा ।

* फौचॉन में उपलब्ध (212-308-591

या

बेकर की सूची (800-827-6836) ।

कुक का नोट

• These cookies improve with age but icing will darken. If making ahead, do not ice until day of serving. Cookies keep, layered between sheets of wax paper, in an airtight container 1 month.