वील के साथ अंडे सॉस: Vitello Brodettato
अंडे की चटनी के साथ वील: विटेलो ब्रोडेटेटो आपके मुख्य पाठ्यक्रम नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । के लिए $ 4.54 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 36% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 579 कैलोरी, 60 ग्राम प्रोटीन, तथा 29g वसा की प्रत्येक। 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए स्कैलियन, अंडे की जर्दी, लार्ड और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सूखी सफेद शराब का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सफेद शराब जमे हुए दही एक मिठाई के रूप में । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 30 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 69 का ठोस चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं वील के रोल में टमाटर की चटनी---Braciole di Vitello, ब्रेज़्ड वील टांग के साथ कुठरा: Stinco di Vitello, तथा Spezzatino di vitello चुनाव piselli (वील स्टू मटर के साथ).
निर्देश
एक डच ओवन में, उच्च गर्मी पर लार्ड को गर्म करें ।
प्रोसिटुट्टो और स्कैलियन डालें और मध्यम-उच्च आँच पर ब्राउन होने तक पकाएँ ।
वील डालें और हल्का भूरा करें । नमक, काली मिर्च और जायफल के साथ सीजन, फिर शराब जोड़ें और इसे पूरी तरह से वाष्पित होने दें । एक छोटे बर्तन में, पानी को उबालने के लिए लाएं । आटे के साथ मांस को धूल दें, फिर बर्तन में 1 कप उबलते पानी डालें और कवर करें । मध्यम आँच पर तब तक पकाएँ जब तक कि मांस कांटा-कोमल न हो जाए, लगभग 45 मिनट । एक छोटे कटोरे में, कसा हुआ पार्मिगियानो, लहसुन, अजमोद, अंडे की जर्दी और नींबू का रस मिलाएं और मिलाएं । मांस के नरम होने के बाद, बर्तन में डालें और परोसने से पहले थोड़ा गाढ़ा होने दें ।