शकरकंद और प्रालिन पाई
शकरकंद और प्रालिन पाई चारों ओर ले जाती है 3 घंटे और 30 मिनट शुरुआत से अंत तक । यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $1.25 खर्च करता है । इस मिठाई में है 561 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, और 36 ग्राम वसा प्रति सेवारत। फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में 1 पंखे हैं । यदि आप एक का अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए वैनिलन एक्सट्रैक्ट, बटर, पेकान और कुछ अन्य चीजें उठाएं । एक चम्मच के साथ 35 का स्कोर%, यह व्यंजन इतना उत्कृष्ट नहीं है । शकरकंद प्रालिन पाई, प्रालिन शकरकंद पाई, और शकरकंद पाई और मेपल प्रालिन सॉस इस नुस्खा के समान हैं।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने का तरीका देखें ।
ओवन को 375 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
आटे को लगभग 12 से 13 इंच व्यास के घेरे में बेल लें । धीरे से इसे 9 इंच के पाई पैन में दबाएं और किनारों को अपनी तर्जनी और अंगूठे से समेटें । ओवन में पफिंग से बचाने के लिए एक कांटा के टीन्स के साथ पाई क्रस्ट के निचले हिस्से को चुभें । अच्छी तरह से ठंडा होने तक, लगभग 45 मिनट तक रेफ्रिजरेट करें ।
शकरकंद को बेकिंग शीट पर रखें और ओवन में बहुत नरम होने तक, लगभग 45 मिनट तक बेक करें । ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक घुमाएं और आलू को ओवन से हटा दें; मांस को खाद्य प्रोसेसर में डालने से पहले थोड़ा ठंडा करने की अनुमति दें । चिकनी होने तक प्यूरी करें, फिर अंडे, क्रीम, ब्राउन शुगर, चीनी सिरप और वेनिला अर्क डालें । गठबंधन करने के लिए दो बार पल्स करें, फिर दालचीनी, जायफल और नमक जोड़ें ।
पाई पैन को रिमेड बेकिंग शीट पर रखें और फिलिंग में डालें ।
केंद्र सेट होने तक सेंकना, लगभग 40 मिनट ।
पूरी तरह से ठंडा होने दें, फिर पाई को रेफ्रिजरेटर में स्थानांतरित करें ।
प्रालिन टॉपिंग बनाने के लिए, मध्यम-धीमी आँच पर एक छोटे सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं और चीनी, चाशनी, पेकान और नमक डालें । चीनी के घुलने और मिश्रण के चिकना होने तक, लगभग 3 से 5 मिनट तक पकाएं ।
स्टोवटॉप से निकालें और 5 मिनट तक ठंडा होने दें ।
पाई को रेफ्रिजरेटर से निकालें और ठंडा पाई के ऊपर प्रालिन टॉपिंग डालें, समान रूप से एक स्पैटुला के साथ फैलाएं या धीरे से पाई को एक कोण पर घुमाकर ताकि यह किनारों से टकराए । टॉपिंग के सख्त होने तक, लगभग 20 मिनट तक ठंडा करें ।
एक बड़े कटोरे में आटा, जमीन पेकान, चीनी और नमक मिलाएं ।
मक्खन जोड़ें और मक्खन के टुकड़ों को अपनी उंगलियों और अंगूठे के बीच रगड़ें, या पेस्ट्री ब्लेंडर का उपयोग करें, जब तक कि मिश्रण मोटे टुकड़ों जैसा न हो जाए ।
बर्फ के पानी में डालो और इसे तब तक काम करें जब तक कि आटा एक साथ न हो जाए, सावधान रहें कि ओवरमिक्स न करें । एक साथ थोड़ी मात्रा में निचोड़ें; यदि यह बहुत अधिक टेढ़ा है, तो एक बार में थोड़ा और बर्फ का पानी डालें । इसे एक चिकनी गेंद में आकार दें, एक डिस्क में समतल करें, और प्लास्टिक की चादर में लपेटें । कम से कम 30 मिनट और 2 दिन तक रेफ्रिजरेट करें ।
अनुशंसित शराब: Vin Santo, देर से फसल रिस्लीन्ग, लाम्ब्रुस्को डोल्से
विन सैंटो, लेट हार्वेस्ट रिस्लीन्ग, और लैम्ब्रुस्को डोल्से पाई के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । ये वाइन सभी मीठे हैं, जो महत्वपूर्ण है क्योंकि शराब आमतौर पर उस भोजन की तुलना में मीठा होना चाहिए जिसे आप इसके साथ जोड़ रहे हैं । एक शराब जिसे आप आजमा सकते हैं वह है स्नेक रिवर लेट हार्वेस्ट रिस्लीन्ग । इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 16 डॉलर है ।
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स्नेक रिवर लेट हार्वेस्ट रिस्लीन्ग
हमारे एस्टेट एरिना वैली वाइनयार्ड में बेल पर लटकने के लिए छोड़े गए अंगूर से बने, लेट हार्वेस्ट रिस्लीन्ग हमारी मूल मिठाई शराब है । हमारे 2011 में खनिजों के संकेत और शहद खत्म होने के साथ एक चूना नाक है । फल आधारित डेसर्ट के साथ या एक ताज़ा एपेरिटिफ के रूप में इस शराब का आनंद लें ।