शतावरी और बुलगुर रेसिपी के साथ लेमन बेक्ड सैल्मन
शतावरी और बुलगुर नुस्खा के साथ नींबू बेक्ड सामन एक है डेयरी मुक्त 40 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 4 ग्राम प्रोटीन, 15 ग्राम वसा, और कुल का 160 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 64 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 103 लोगों को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । सामन पट्टिका, नींबू, डिल, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 36 मिनट. एक चम्मच के साथ 57 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो सामन और खीरे नुस्खा के साथ मिन्टी बुलगुर सलाद, नींबू सामन के साथ मम्बल्ड शतावरी, तथा स्वास्थ्यवर्धक नींबू शतावरी और स्मोक्ड सैल्मन रैप्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े, उथले बेकिंग डिश में 375 एफ तक हीट ओवन, बुलगुर, शोरबा, और चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च को मिलाएं । शतावरी को शीर्ष पर एक परत में व्यवस्थित करें, फिर सामन को शतावरी के ऊपर रखें । सामन को चम्मच नमक और चम्मच काली मिर्च के साथ सीज़न करें और नींबू के साथ शीर्ष करें । बेकिंग डिश को पन्नी के साथ कसकर कवर करें और तब तक बेक करें जब तक कि बुलगुर और शतावरी नर्म न हो जाएं और सामन 25 से 30 मिनट तक पक जाए ।
सामन को बुलगुर और शतावरी के साथ परोसें ।
तेल के साथ डिल और बूंदा बांदी के साथ छिड़के ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
मेनू पर सामन? शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है एंटिका शारदोन्नय (माउंटेन सिलेक्ट) । इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 29 डॉलर है ।
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Antica Chardonnay (पहाड़ का चयन करें)
2017 शारदोन्नय जीवंत और मोहक सुगंध के साथ समृद्ध है जो हल्के-मसालेदार ओक द्वारा छायांकित नाशपाती, सेब और खुबानी के स्वाद का एक मजबूत कोर पैदा करता है । तालू पर, शराब सुस्त जायके की परत पर परत प्रदान करता है । शराब तालू पर लालित्य और ताजगी के साथ वैराइटी शुद्धता को उजागर करती है । चारदोने को 4 से 31 साल की उम्र में नौ दाख की बारी ब्लॉकों के चुनिंदा हिस्सों से चुना गया था, जो 1,413-1,494 फीट की ऊंचाई पर लगाए गए हैं । इस वर्ष के चयन में 10 शारदोन्नय क्लोन शामिल थे—नौ बरगंडियन और प्रशंसित विरासत वीमर चयन—जो एक साथ एरोमैटिक्स और फ्लेवर्स में जटिलता पैदा करते हैं जो हम अपने माउंटेन सिलेक्ट शारदोन्नय के लिए चाहते हैं ।