शतावरी क्विचे
शतावरी क्विच एक मुख्य व्यंजन है जो 6 लोगों को परोसता है। $1.44 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 14% पूरा करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 17 ग्राम प्रोटीन , 26 ग्राम वसा और कुल 376 कैलोरी होती है। भूमध्यसागरीय भोजन के शौकीनों के लिए यह एक उचित मूल्य वाली रेसिपी है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक इस रेसिपी में लगभग 50 मिनट का समय लगता है। 1 व्यक्ति को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतुष्टिदायक लगी। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए शतावरी, तुलसी, हरी प्याज और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण ही आवश्यक है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 38% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है , जो इतना उत्कृष्ट नहीं है। इसी तरह के व्यंजनों में क्विच ऑक्स एस्परजेस एट सौमोन (शतावरी और सैल्मन क्विच) , शतावरी क्विच और शतावरी क्विच शामिल हैं।
निर्देश
क्रस्ट को 425° पर 6-7 मिनट तक बेक करें।
ओवन से निकालें और अलग रखें।
शतावरी भालों को थोड़ी मात्रा में पानी में नरम होने तक पकाएं।
छानकर ठंडा करें। सजावट के लिए तीन भाले अलग रखें; बचे हुए शतावरी को 1/2-इंच में काटें। टुकड़े।
शतावरी के टुकड़े और प्याज को मिलाएं; आटा डालें और टॉस करें।
पपड़ी में डालो; पनीर के साथ छिड़के.
अंडे, क्रीम, नमक, तुलसी और लाल मिर्च को एक साथ फेंटें; शतावरी मिश्रण के ऊपर डालें।
325° पर 25 मिनट तक बेक करें। आरक्षित शतावरी भालों को लंबाई में विभाजित करें और भरने के शीर्ष पर एक पहिया पैटर्न में, नीचे की तरफ काटें, व्यवस्थित करें।
5-10 मिनट तक बेक करें या जब तक कि बीच में डाला गया चाकू साफ न निकल जाए।
काटने से पहले 10 मिनट तक खड़े रहने दें।
अनुशंसित शराब: स्पार्कलिंग वाइन, शैम्पेन, बोर्डो, सफेद बरगंडी
मेनू पर क्या? स्पार्कलिंग वाइन, शैम्पेन और बोर्डो के साथ संयोजन करने का प्रयास करें। भले ही आप मिमोसा नहीं बना रहे हों, अंडे के साथ स्पार्कलिंग वाइन दो कारणों से बढ़िया है। एक, यदि आप दिन की शुरुआत में अंडे खा रहे हैं, तो स्पार्कलिंग वाइन में अल्कोहल कम होता है। दूसरे, यह तालू को साफ करता है, जो महत्वपूर्ण है क्योंकि जर्दी तालू पर परत चढ़ाने के लिए जानी जाती है। 5 में से 5 स्टार रेटिंग वाला एनवी पैक्स एट फिल्स एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 36 डॉलर प्रति बोतल है।
![एनवी पैक्स एट फिल्स]()
एनवी पैक्स एट फिल्स
बहुत सुंदर हल्का गुलाबी रंग. चेरी और हाइड्रेंजिया से सुगंधित। तालू पर तीखी स्ट्रॉबेरी और अंत में तेज अम्लता के साथ एक उत्साही गुलाब, यह परिष्कृत और परिष्कृत है, लेकिन बिल्कुल भी गंदा नहीं है। एक उत्तम ब्रंच वाइन. उत्कृष्ट मूल्य.