समुद्री कछुए चॉकलेट
सी टर्टल ब्राउनी सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 64 सर्विंग्स बनाता है 73 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 4 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 13 सेंट, यह नुस्खा कवर 1% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 41 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह नुस्खा अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है । यदि आपके पास वेनिला, चॉकलेट चिप्स = 2/3 कप, भारी क्रीम और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 50 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 9 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । कोशिश करो कछुए चॉकलेट, कछुए चॉकलेट, तथा कछुए चॉकलेट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री पर प्रीहीट करें । पन्नी के साथ एक 9 इंच वर्ग धातु पैन को लाइन करें और खाना पकाने के स्प्रे के साथ पन्नी स्प्रे करें । वैकल्पिक रूप से, नॉनस्टिक पन्नी का उपयोग करें या पैन को चिकना करें और चर्मपत्र के साथ लाइन करें । मध्यम या मध्यम कम गर्मी पर सेट एक मध्यम सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं । जब मक्खन लगभग पूरी तरह से पिघल जाए, तो चॉकलेट डालें, आँच को कम करें और चॉकलेट के पिघलने तक मिलाएँ । ठंडा मिश्रण थोड़ा, और एक लकड़ी के चम्मच के साथ, ब्राउन शुगर में हराया, अंडे और वेनिला के बाद । कटोरे के किनारों को खुरचें और लकड़ी के चम्मच से, बेकिंग पाउडर और नमक में फेंटें, सुनिश्चित करें कि वे समान रूप से वितरित हैं ।
मैदा डालें और धीरे से मिलाएँ जब तक यह मिश्रित न हो जाए ।
पैन में समान रूप से बल्लेबाज फैलाएं और ओवन के बीच में लगभग 30 मिनट तक या लकड़ी की पिक साफ होने तक बेक करें । वायर रैक पर पूरी तरह से ठंडा करें । कारमेल-पेकन परत बनाएं: एक भारी मध्यम आकार के सॉस पैन में चीनी, कॉर्न सिरप, पानी और एक चुटकी नमक को मध्यम गर्मी पर उबाल लें, जब तक कि चीनी भंग न हो जाए । उबाल लें मिश्रण, सरगर्मी के बिना, जब तक यह एक सुनहरा कारमेल बदल जाता है – मेरा 8 मिनट में सुनहरा था ।
गर्मी से पैन निकालें और ध्यान से क्रीम और वेनिला जोड़ें (मिश्रण बुलबुला और भाप होगा) । पेकान में हिलाओ और जल्दी से ब्राउनी परत पर मिश्रण डालना, समान रूप से फैल रहा है । एक रैक पर पैन में पूरी तरह से ठंडा ब्राउनी । चिल ब्राउनी, शिथिल कवर, जब तक कारमेल फर्म है, कम से कम 4 घंटे । चर्मपत्र (या पन्नी) लोभी द्वारा पैन से लिफ्ट ।
ब्राउनी को 16 वर्गों में काटें, फिर प्रत्येक वर्ग को 4 वर्गों में काटें । वर्गों को नियमित या लघु आकार के कपकेक पेपर में सेट करें और परोसने से पहले शीर्ष पर समुद्री नमक छिड़कें । 64 वैकल्पिक बनाता है – माइक्रोवेव में सेमीस्वीट चॉकलेट के 1 या 2 औंस पिघलाएं, इसे एक भारी शुल्क फ्रीजर बैग या सजाने वाले बैग, स्निप एंड और ब्राउनी के ऊपर पाइप में स्थानांतरित करें । आप इसे काटने से पहले कर सकते हैं, हालांकि चॉकलेट थोड़ा स्नैप करेगा, या आप चॉकलेट को ब्राउनी के कट जाने के बाद पाइप कर सकते हैं – यानी, उन्हें लघु कपकेक कप में सेट करने से ठीक पहले ।