सरसों और कैंडिड कुमकुम के साथ बतख के स्तन
एक की जरूरत है लस मुक्त और डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम? सरसों और कैंडिड कुमकुम के साथ बतख के स्तन कोशिश करने के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $7.46 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 475 कैलोरी, 46 ग्राम प्रोटीन, तथा 14 ग्राम वसा. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए मेंहदी, पानी, कुमकुम और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण आवश्यक है । सूखी सफेद शराब का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सफेद शराब जमे हुए दही एक मिठाई के रूप में । भोजन और शराब की इस रेसिपी में 1 पंखे हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 74 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो रेड-वाइन सॉस और कैंडिड कुमकुम के साथ बतख के स्तन, कैंडिड कुमकुम के साथ चॉकलेट पावलोवा, तथा कैंडिड कुमकुम के साथ ऑरेंज चीज़केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक उथले डिश में, वाइन को 1 चम्मच जैतून का तेल और 1/2 चम्मच दानेदार सरसों और मेंहदी के साथ मिलाएं ।
बतख के स्तनों को जोड़ें और कोट की ओर मुड़ें । 30 मिनट के लिए ढककर ठंडा करें ।
इस बीच, एक मध्यम सॉस पैन में पानी उबाल लें ।
कुमकुम के स्लाइस डालें और मध्यम आँच पर नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक उबालें ।
कुमकुम के स्लाइस को सूखा लें । एक ही सॉस पैन में, चीनी और पानी को मिलाएं और चीनी को भंग करने के लिए उबाल लें ।
कुमकुम के स्लाइस डालें और मध्यम आँच पर 8 मिनट तक उबालें ।
कुमकुम को चीनी की चाशनी के साथ हीटप्रूफ बाउल में निकाल लें ।
एक बड़े कड़ाही में, शेष 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गरम करें ।
बतख के स्तनों को मैरिनेड से निकालें, मैरिनेड को सुरक्षित रखें । नमक और काली मिर्च के साथ बतख के स्तनों को सीज़न करें और मध्यम उच्च गर्मी पर तल पर ब्राउन होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएं । बत्तख के स्तनों को मोड़ें, आँच को मध्यम कर दें और तल पर ब्राउन होने तक और मध्यम दुर्लभ, 2 से 3 मिनट तक पकाएँ ।
बतख के स्तनों को गर्म प्लेटों में स्थानांतरित करें ।
कड़ाही में प्याज़, जलापियो और बचा हुआ 1/2 छोटा चम्मच मेंहदी डालें और नरम होने तक, लगभग 4 मिनट तक मध्यम आँच पर पकाएँ ।
आरक्षित बतख अचार जोड़ें और सिरप तक मध्यम उच्च गर्मी पर उबाल लें, लगभग 3 मिनट ।
कुमकुम और उनकी चाशनी डालें और उबाल लें । डिजॉन सरसों और शेष 1 चम्मच दानेदार सरसों में ब्लेंड करें और गर्मी से हटा दें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
कुमकुम सॉस को बत्तख के स्तनों के ऊपर डालें और परोसें ।