सहिजन-Crusted स्टेक स्र्लाडा

सहिजन-Crusted स्टेक स्र्लाडा
हॉर्सरैडिश-क्रस्टेड स्टेक रौलेड सिर्फ हो सकता है यूरोपीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 860 कैलोरी, 74 ग्राम प्रोटीन, तथा 50 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 6.85 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 51% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 4 प्रशंसक हैं । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है वैलेंटाइन डे. यदि आपके पास कोषेर नमक और काली मिर्च, दौनी, सहिजन, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । ताजा मेंहदी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं अंगूर और ब्लूबेरी के साथ वेनिला दही शहद और ताजा मेंहदी के साथ: एक आसान नाश्ता या मिठाई एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 50 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 92 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बकाया है । कोशिश करो ग्रील्ड लहसुन क्रोस्टिनी पर हॉर्सरैडिश क्रीम के साथ काली मिर्च-क्रस्टेड स्टेक, प्रोवोलोन के साथ स्टेक रौलेड, तथा Wagyu स्कर्ट स्टेक स्र्लाडा समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
स्टेक के लिए स्टफिंग तैयार करें: ब्रॉयलर को प्रीहीट करें और मिर्च को कटे हुए साइड को फ़ॉइल-लाइन वाले ब्रॉयलर पैन पर रखें । त्वचा के जले होने तक, 8 से 10 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अमेरिकी पनीर को प्रोसेस करें, स्ट्रिप्स में काटेंअमेरिकी पनीर को प्रोसेस करें, स्ट्रिप्स में काटें
एक अच्छी गुणवत्ता वाला हरा या काला जैतून, मोटा कटा हुआएक अच्छी गुणवत्ता वाला हरा या काला जैतून, मोटा कटा हुआ
रोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआरोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्टेक मसाला मिश्रण या नमक और ताजा पिसी काली मिर्चस्टेक मसाला मिश्रण या नमक और ताजा पिसी काली मिर्च
मसाले के लिए (पोबलानोस की तीखापन अलग-अलग होगा)मसाले के लिए (पोबलानोस की तीखापन अलग-अलग होगा)
तला हुआ झींगातला हुआ झींगा
2
एक कटोरे में स्थानांतरित करें, एक प्लेट के साथ कवर करें और संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा होने तक अलग सेट करें । अपनी उंगलियों या एक पारिंग चाकू के साथ मिर्च छीलें । यदि आवश्यक हो, तो किसी भी शेष त्वचा और पैट सूखी को हटाने के लिए हल्के से कुल्ला ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एक अच्छी गुणवत्ता वाला हरा या काला जैतून, मोटा कटा हुआएक अच्छी गुणवत्ता वाला हरा या काला जैतून, मोटा कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पीला फल रोल-अप1 पीला फल रोल-अप
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
3
ओवन को 425 डिग्री पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
4
मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेडबिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
5
लीक और लहसुन डालें और नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
1 छोटा पत्तागोभी सेवॉय या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटा हुआ1 छोटा पत्तागोभी सेवॉय या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटा हुआ
6
गर्मी से निकालें, नमक और काली मिर्च के साथ अजमोद और मौसम जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
7
ठंडा होने दें ।
8
1/4 इंच मोटी तक एक मैलेट या भारी कड़ाही के सपाट पक्ष के साथ स्टेक को धीरे से पाउंड करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआरोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेडबिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
9
नमक और काली मिर्च के साथ आप और मौसम का सामना करने वाले लंबे पक्ष के साथ एक कटिंग बोर्ड पर बाहर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
10
भुनी हुई मिर्च को मांस के ऊपर समान रूप से रखें, चारों ओर 1 इंच की सीमा छोड़ दें । पनीर स्लाइस के साथ शीर्ष, फिर लीक मिश्रण ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एक अच्छी गुणवत्ता वाला हरा या काला जैतून, मोटा कटा हुआएक अच्छी गुणवत्ता वाला हरा या काला जैतून, मोटा कटा हुआ
1 इंच के क्यूब्स में काटें1 इंच के क्यूब्स में काटें
1 छोटा पत्तागोभी सेवॉय या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटा हुआ1 छोटा पत्तागोभी सेवॉय या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटा हुआ
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
11
मांस को अपने से दूर एक तंग सिलेंडर में रोल करें, जैसे ही आप रोल करते हैं, भरने में टक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
लाइफ सेवर्स कैंडीजलाइफ सेवर्स कैंडीज
1
एक मध्यम कटोरे में ब्रेडक्रंब, मेंहदी, अजमोद, सहिजन, जैतून का तेल, 1/2 चम्मच नमक और काली मिर्च को स्वादानुसार मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताज़ा कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, और स्वादानुसार और भी कुछताज़ा कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, और स्वादानुसार और भी कुछ
पिमिएंटो से भरे कॉकटेल जैतूनपिमिएंटो से भरे कॉकटेल जैतून
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करेंबोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
2
स्टेक रोल को थोड़े से जैतून के तेल से ब्रश करें और ब्रेडक्रंब मिश्रण को ऊपर और किनारों पर दबाएं । रोल को तीन या चार स्थानों पर सुतली से बांधें, यह सुनिश्चित करते हुए कि यह बहुत तंग नहीं है (आप चाहते हैं कि क्रस्ट बरकरार रहे) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताज़ा कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, और स्वादानुसार और भी कुछताज़ा कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, और स्वादानुसार और भी कुछ
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
3/4 कप प्लस 3 बड़े चम्मच वसा3/4 कप प्लस 3 बड़े चम्मच वसा
रोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआरोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआ
लाइफ सेवर्स कैंडीजलाइफ सेवर्स कैंडीज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 लहसुन, क्षैतिज रूप से आधा कटा हुआ3 लहसुन, क्षैतिज रूप से आधा कटा हुआ
3
स्टेक रोल को एक रोस्टिंग पैन में रैक पर रखें और क्रस्ट सुनहरा होने तक भूनें और केंद्र में डाला गया थर्मामीटर मध्यम-दुर्लभ के लिए 130 डिग्री दर्ज करता है, लगभग 45 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3/4 कप प्लस 3 बड़े चम्मच वसा3/4 कप प्लस 3 बड़े चम्मच वसा
रोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआरोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआ
लाइफ सेवर्स कैंडीजलाइफ सेवर्स कैंडीज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुईबैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
4
एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और 15 मिनट आराम करें । सुतली को सावधानी से काट लें, फिर रोल क्रॉसवर्ड को 1 इंच के टुकड़ों में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाइफ सेवर्स कैंडीजलाइफ सेवर्स कैंडीज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
3 लहसुन, क्षैतिज रूप से आधा कटा हुआ3 लहसुन, क्षैतिज रूप से आधा कटा हुआ
5
तस्वीरें द्वारा चुनाव Poulos

सामग्री

1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोताज़ा कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, और स्वादानुसार और भी कुछताज़ा कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, और स्वादानुसार और भी कुछ1किलोग्रामपार्श्व स्टेक, छंटनी कीपार्श्व स्टेक, छंटनी की2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ ताजा अजमोदकटा हुआ ताजा अजमोद3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेकटा हुआ ताजा अजमोदकटा हुआ ताजा अजमोद3हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेकटा हुआ ताजा मेंहदीकटा हुआ ताजा मेंहदी2लौंगलहसुन, कीमा बनाया हुआलहसुन, कीमा बनाया हुआ3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेसूखा सहिजनसूखा सहिजन4झींगा और शिरायुक्तकोषेर नमक और हौसले से जमीन काली मिर्चकोषेर नमक और हौसले से जमीन काली मिर्च1लीक, सफेद और हल्के-हरे भाग केवल, बारीक कटा हुआलीक, सफेद और हल्के-हरे भाग केवल, बारीक कटा हुआ3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, ब्रश करने के लिए और अधिकअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, ब्रश करने के लिए और अधिक227हैबेनेरो मिर्चकटा हुआ प्रोवोलोन पनीर (लगभग 8 स्लाइस)कटा हुआ प्रोवोलोन पनीर (लगभग 8 स्लाइस)2लाल शिमला मिर्च, तना हुआ, लंबाई में आधा और बीज वालालाल शिमला मिर्च, तना हुआ, लंबाई में आधा और बीज वाला

अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir

स्टेक काम करता है वास्तव में के साथ अच्छी तरह से Merlot, Cabernet सॉविनन, और Pinot Noir. आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, leaner स्टेक अच्छी तरह से जाना के साथ प्रकाश या मध्यम-पुष्ट लाल, के रूप में इस तरह के pinot noir या merlot, जबकि fattier steaks संभाल कर सकते हैं एक बोल्ड लाल, जैसे cabernet sauvingnon. जेन 5 मर्लोट 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 12 डॉलर प्रति बोतल है ।
GEN5 Merlot
GEN5 Merlot
# 40 वाइन उत्साही शीर्ष 100 2019 की सर्वश्रेष्ठ खरीद
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 50 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर89
पत्रिका
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