साइडर डोनट्स
साइडर डोनट्स एक है लस मुक्त और शाकाहारी सुबह का भोजन। यह नुस्खा 12 परोसता है और प्रति सेवारत 24 सेंट खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 1 ग्राम प्रोटीन, 6 ग्राम वसा, और कुल का 201 कैलोरी. सीरियस ईट्स की इस रेसिपी में 179 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए सेब साइडर, बेकिंग पाउडर, दानेदार चीनी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 10 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना महान नहीं है । कोशिश करो साइडर डोनट्स, एप्पल साइडर डोनट्स, तथा एप्पल साइडर डोनट्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम गर्मी पर सॉस पैन में, धीरे से सेब साइडर को लगभग 1/4 कप तक 20-30 मिनट तक उबालकर कम करें । ठंडा होने के लिए अलग रख दें । बड़े कटोरे में, एक साथ आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, दालचीनी, नमक और जायफल मिलाएं । एक तरफ सेट करें ।
चप्पू लगाव के साथ लगे मिक्सर खड़े करने के लिए मक्खन और चीनी जोड़ें । मध्यम गति पर क्रीम जब तक मिश्रण चिकना और शराबी न हो, लगभग 3 मिनट ।
अंडे जोड़ें, एक बार में 1, अंडे पूरी तरह से शामिल होने तक मिश्रण करना जारी रखें । कम सेब साइडर और छाछ में गति को कम करें और धीरे-धीरे बूंदा बांदी करें, बस संयुक्त होने तक, लगभग 1 मिनट तक मिलाएं ।
आटे का मिश्रण डालें और तब तक मिलाते रहें जब तक आटा एक साथ न आ जाए । ओवरमिक्स न करें ।
चर्मपत्र कागज के साथ दो रिमेड बेकिंग शीट को लाइन करें और आटे के साथ उदारता से छिड़कें । आटे को एक शीट पर पलट दें और ऊपर से मैदा छिड़कें । आटा को हाथों या रोलिंग पिन के साथ 1/2-इंच मोटाई तक समतल करें, आवश्यकतानुसार आटे के साथ छिड़के ।
आटे को थोड़ा सख्त होने तक, लगभग 20 मिनट तक फ्रीजर में स्थानांतरित करें । 3-इंच डोनट कटर का उपयोग करके, डोनट आकार और डोनट छेद काट लें ।
कट डोनट्स और डोनट छेद को दूसरी शीट पैन पर रखें । डोनट्स को 20 से 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेट करें । (आप आटा के स्क्रैप को फिर से रोल कर सकते हैं, उन्हें संक्षेप में ठंडा कर सकते हैं और आटा से अतिरिक्त डोनट्स काट सकते हैं । )
लगभग 3 इंच की गहराई को मापने के लिए डच ओवन या कड़ाही में पर्याप्त तेल या छोटा जोड़ें । कैंडी थर्मामीटर को पैन के किनारे संलग्न करें और मध्यम गर्मी पर तब तक गर्म करें जब तक कि तेल 350 डिग्री तक न पहुंच जाए । कागज तौलिये की कई परतों के साथ लाइन बड़ी प्लेट ।
ध्यान से एक समय में कुछ तेल में डोनट्स जोड़ें, सावधान रहें कि भीड़ पैन न करें । सुनहरा भूरा होने तक भूनें, लगभग 60 सेकंड । डोनट्स को पलट दें और दूसरी तरफ सुनहरा होने तक, 30 से 60 सेकंड तक भूनें ।
तले हुए डोनट्स को कागज़ के तौलिये पर रखें । दालचीनी चीनी में गर्म डोनट्स के ऊपर डुबकी और तुरंत परोसें ।