सेचवान काली मिर्च-क्रस्टेड स्टेक प्याज के साथ लाद दिया

सेचवान काली मिर्च-क्रस्टेड स्टेक प्याज के साथ लाद दिया
प्याज के साथ स्मोक्ड शेचवान काली मिर्च-क्रस्टेड स्टेक सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 31g प्रोटीन की, 23 ग्राम वसा, और कुल का 400 कैलोरी. यह लस मुक्त नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 3.73 प्रति सेवारत. केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है वैलेंटाइन डे. अगर आपके हाथ में अदरक, चीनी, वनस्पति तेल और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । अदरक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं क्रिस्टलीकृत अदरक फ्रॉस्टिंग के साथ अदरक केक एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 47 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो लाद काली मिर्च स्टेक, चीनी काली मिर्च स्टेक (प्याज, मिर्च और काली मिर्च सॉस के साथ हलचल-तला हुआ बीफ़), तथा काली मिर्च Crusted स्टेक सलाद समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
प्याज बनाने के लिए, प्याज को तने के माध्यम से आधा काट लें । मैंडोलिन या वेजिटेबल स्लाइसर या पतले तेज चाकू से लंबाई में 1/8 इंच के स्लाइस में काट लें । (आपके पास लगभग 6 कप होना चाहिए । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीले मक्के के टॉर्टिला (6 इंच), गर्मपीले मक्के के टॉर्टिला (6 इंच), गर्म
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
MandolineMandoline
1 पीला फल रोल-अप1 पीला फल रोल-अप
2
एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में, मक्खन को मध्यम आँच पर पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटा हुआ पका हुआ टर्की (या चिकन)कटा हुआ पका हुआ टर्की (या चिकन)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
3
प्याज जोड़ें, नमक के 1/2 चम्मच के साथ छिड़के, और कोट करने के लिए टॉस करें । कवर करें और तब तक पकाएं जब तक कि प्याज अपना तरल न निकल जाए, लगभग 13 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
4
पैन को उजागर करें, गर्मी को मध्यम तक बढ़ाएं, और धीरे-धीरे पकाना, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि तरल वाष्पित न हो जाए, लगभग 10 मिनट ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
5
प्याज को चीनी के साथ छिड़कें और पकाते रहें, बार-बार हिलाते रहें, जब तक कि वे सुनहरे भूरे और कैरामेलाइज़्ड न हो जाएं, लगभग 10 मिनट लंबा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
1 स्टोर से खरीदा हुआ चॉकलेट केक मिक्स, जैसे बेट्टी क्रॉकर सुपर मॉइस्ट डार्क चॉकलेट, बॉक्स पर दिए गए निर्देशों के अनुसार बेक किया हुआ1 स्टोर से खरीदा हुआ चॉकलेट केक मिक्स, जैसे बेट्टी क्रॉकर सुपर मॉइस्ट डार्क चॉकलेट, बॉक्स पर दिए गए निर्देशों के अनुसार बेक किया हुआ
6
बेलसमिक सिरका के साथ छिड़कें और तब तक टॉस करें जब तक कि सिरका वाष्पित न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मेमने का पैर (रेफ्रिजरेटर से निकालकर तैयार करने से 1 घंटा पहले कमरे के तापमान पर रखा जाता है)मेमने का पैर (रेफ्रिजरेटर से निकालकर तैयार करने से 1 घंटा पहले कमरे के तापमान पर रखा जाता है)
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टोपतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
7
शेष 1/4 चम्मच नमक जोड़ें, और काली मिर्च के साथ उदारता से मौसम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआशलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
8
गर्मी से निकालें और गर्म रखने के लिए कवर करें ।
9
इस बीच, काली मिर्च रगड़ तैयार करें: एक छोटे से भारी कड़ाही में, मध्यम गर्मी पर पेपरकॉर्न और ऑलस्पाइस को टोस्ट करें, पैन को कभी-कभी, सुगंधित होने तक, लगभग 3 मिनट तक हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छाताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छा
10 मांसल वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे10 मांसल वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे
शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआशलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिएयदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
10
एक ब्लेंडर या मसाले की चक्की में स्थानांतरित करें और एक ठीक पाउडर को पीस लें । मसालों को एक छोटे कटोरे में तनाव दें और मोटे बिट्स को ब्लेंडर में लौटा दें । फिर से ब्लेंड करें और छान लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वियतनामी दालचीनी चिप्सवियतनामी दालचीनी चिप्स
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
जैसे बेट्टी क्रॉकर सुपर मॉइस्ट चॉकलेट, बॉक्स पर दिए गए निर्देशों के अनुसार बेक किया हुआजैसे बेट्टी क्रॉकर सुपर मॉइस्ट चॉकलेट, बॉक्स पर दिए गए निर्देशों के अनुसार बेक किया हुआ
11
स्टेक को कागज़ के तौलिये से सुखाएं; थोड़ा सा तेल लगाकर हल्के से रगड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआरोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआ
पतला-पतला-
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गोया® पाउडर चिकन शोरबागोया® पाउडर चिकन शोरबा
12
नमक के साथ हल्के से छिड़कें और अदरक को स्टेक में मालिश करें; फिर उन पर काली मिर्च रगड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप मिरिन या मीठी शराब1 कप मिरिन या मीठी शराब
शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआशलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ
रोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआरोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआ
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
13
उच्च गर्मी पर एक ग्रिल पैन या भारी नॉनस्टिक कड़ाही गरम करें । ग्रिल पैन को हल्का तेल दें, यदि उपयोग कर रहे हैं, या बचे हुए तेल को नॉनस्टिक कड़ाही में घुमाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतला-पतला-
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पीली शिमला मिर्च, तिहाई भाग में कटी हुई1 पीली शिमला मिर्च, तिहाई भाग में कटी हुई
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
14
स्टेक को पैन में डालें और सतह पर रक्त की छोटी बूंदों के लगभग 4 मिनट तक पकाएं । स्टेक को पलट दें और तब तक पकाते रहें जब तक कि एक छोटी बूंद या रक्त फिर से शीर्ष पर न बन जाए, एक और 3 से 4 मिनट, दुर्लभ के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआरोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
15
स्टेक को कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और 5 से 10 मिनट के लिए आराम दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआरोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
16
एक पतली तेज चाकू के साथ, अनाज के खिलाफ एक मामूली कोण पर स्टेक स्लाइस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआरोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआ
1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पीला फल रोल-अप1 पीला फल रोल-अप
17
थोड़ा नमक के साथ मांस छिड़कें और स्लाइस गर्म डिनर प्लेटों की व्यवस्था करें । स्टेक के बगल में प्याज का एक टीला ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
रोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआरोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआ
पानी की अनुमति देने के लिएपानी की अनुमति देने के लिए
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन

सामग्री

0सीपी. सब्जी (जैसे पालक)allspice जामुनallspice जामुन1डबल स्टफ्ड ओरियोज़मेमने का पैर (रेफ्रिजरेटर से निकालकर तैयार करने से 1 घंटा पहले कमरे के तापमान पर रखा जाता है)मेमने का पैर (रेफ्रिजरेटर से निकालकर तैयार करने से 1 घंटा पहले कमरे के तापमान पर रखा जाता है)1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)काली मिर्चकाली मिर्च1डबल स्टफ्ड ओरियोज़बारीक कद्दूकस किया हुआ अदरकबारीक कद्दूकस किया हुआ अदरक4थोड़ी सी कटी हुई तोरीताजा जमीन काली मिर्चताजा जमीन काली मिर्च1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक4थोड़ी सी कटी हुई तोरीकोषेर नमककोषेर नमक680हैबेनेरो मिर्चVidalia या बरमूडा प्याज, खुलीVidalia या बरमूडा प्याज, खुली1डबल स्टफ्ड ओरियोज़शेचवान पेपरकॉर्नशेचवान पेपरकॉर्न567हैबेनेरो मिर्चबीफ स्कर्ट, हैंगर, या स्ट्रिप स्टेक या भैंस सिरोलिन या शेल स्टेक, सभी वसा की छंटनीबीफ स्कर्ट, हैंगर, या स्ट्रिप स्टेक या भैंस सिरोलिन या शेल स्टेक, सभी वसा की छंटनी1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)1 स्टोर से खरीदा हुआ चॉकलेट केक मिक्स, जैसे बेट्टी क्रॉकर सुपर मॉइस्ट डार्क चॉकलेट, बॉक्स पर दिए गए निर्देशों के अनुसार बेक किया हुआ1 स्टोर से खरीदा हुआ चॉकलेट केक मिक्स, जैसे बेट्टी क्रॉकर सुपर मॉइस्ट डार्क चॉकलेट, बॉक्स पर दिए गए निर्देशों के अनुसार बेक किया हुआ2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)अनसाल्टेड मक्खनअनसाल्टेड मक्खन1डबल स्टफ्ड ओरियोज़1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)सफेद काली मिर्चसफेद काली मिर्च

अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir

Merlot, Cabernet सॉविनन, और Pinot Noir कर रहे हैं के लिए महान विकल्प स्टेक. आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, leaner स्टेक अच्छी तरह से जाना के साथ प्रकाश या मध्यम-पुष्ट लाल, के रूप में इस तरह के pinot noir या merlot, जबकि fattier steaks संभाल कर सकते हैं एक बोल्ड लाल, जैसे cabernet sauvingnon. 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग वाला मातनजस क्रीक अलेक्जेंडर वैली मर्लोट एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 28 डॉलर प्रति बोतल है ।
Matanzas क्रीक सिकंदर घाटी Merlot
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कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 5 मिनट
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