सिचुआन झींगा
सिचुआन झींगा सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 535 कैलोरी, 41 ग्राम प्रोटीन, तथा 14 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 4.38 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 30% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए शिमला मिर्च, शेरी, सोया सॉस और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 59 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो सिचुआन झींगा सलाद, गर्म सिचुआन झींगा और पालक सलाद, तथा तले हुए चावल के साथ सिचुआन झींगा हलचल तलना (लस मुक्त) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे कटोरे में, चिकन शोरबा, केचप, सोया सॉस, सीप सॉस, नमक और शेरी का 1 बड़ा चम्मच मिलाएं ।
बहुत गर्म होने तक मध्यम उच्च गर्मी पर एक कड़ाही या बड़े फ्राइंग पैन को गर्म करें ।
शिमला मिर्च डालें और लगभग 5 मिनट तक काला होने तक भूनें ।
एक उबाल के लिए नमकीन पानी का एक मध्यम बर्तन लाओ । चावल में हिलाओ और लगभग 10 मिनट तक उबालें ।
इस बीच, शेष 2 बड़े चम्मच शेरी और कॉर्नस्टार्च के साथ चिंराट को टॉस करें ।
मध्यम उच्च गर्मी पर कड़ाही या फ्राइंग पैन में 1 1/2 बड़ा चम्मच तेल गरम करें ।
झींगा डालें और केवल 3 से 4 मिनट तक भूनें ।
झींगा निकालें और शेष 1 1/2 बड़ा चम्मच तेल जोड़ें । आँच को मध्यम कर दें और जली हुई शिमला मिर्च, लहसुन, अदरक, कटी हुई पपड़ी और लाल-मिर्च के गुच्छे डालें । कुक, सरगर्मी, नरम तक, लगभग 3 मिनट ।
शोरबा मिश्रण जोड़ें और गाढ़ा होने तक उबालें, लगभग 2 मिनट ।
झींगा और कटा हुआ स्कैलियन जोड़ें और बस के माध्यम से गर्मी ।
ऊपर से तिल का तेल छिड़कें ।
झींगा को चावल के साथ परोसें ।
शराब की सिफारिश: एक जर्मन रिस्लीन्ग यहां नॉकआउट होगा । यदि आप गर्मी को वश में रख रहे हैं, तो एक पफल्ज़ काबिनेट ठीक काम करेगा । यदि आप काली मिर्च बढ़ाते हैं, तो एक मीठा स्पटल या यहां तक कि एक ऑसलिस पर जाएं ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, सॉविनन ब्लैंक
पिनोट ग्रिगियो, रिस्लीन्ग और सॉविनन ब्लैंक झींगा के लिए बढ़िया विकल्प हैं । ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ जींद-हंबड़ां कलां पिनोट ग्रिस एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 46 डॉलर प्रति बोतल है ।
![Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris]()
Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris
चमकीला पीला / सोना रंग, काफी चमकदार । शानदार स्मोकी टोस्टी नाक, अलसैस में चूना पत्थर पर इस अंगूर के लिए विशिष्ट (हमारी वाइन में कोई नया ओक नहीं, बस बहुत लंबा कुल लीज़ संपर्क) । कुछ प्रकाश reductive aromas कि वास्तव में फिट की शैली सूखी Pinot-Gris. तालू समृद्ध और मलाईदार है, एक मखमली बनावट के साथ अभी तक पूरी तरह से सूखा है । यह अब पीने के लिए एक आसान शराब है क्योंकि कोई अनावश्यक वजन नहीं है । खत्म अच्छा और गोल है लेकिन पूरी तरह से सूखा है । जटिल चूना पत्थर मिश्रण महान एसिड संतुलन और एक निश्चित वजन लाता है । यह अगले कुछ वर्षों में बहुत अच्छी तरह से विकसित होना चाहिए ।