सॉटेड रेडिकियो और बकरी पनीर ब्रूसचेट्टा
सॉटेड रेडिकियो और बकरी पनीर ब्रूसचेटन एक है शाकाहारी होर डी ' ओवरे। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 3 ग्राम प्रोटीन, वसा के 3 जी, और कुल का 101 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 60 सेंट, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 10 परोसता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 55 मिनट. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए लहसुन की कली, प्याज़, जैतून का तेल और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 52 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो बकरी पनीर-रेडिकियो क्साडिलस, रेडिकियो और बकरी पनीर के साथ सोप्रेसटा बंडल, तथा रेडिकियो, बकरी पनीर, और हेज़लनट सलाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक ग्रिल पैन या आउटडोर ग्रिल को मध्यम उच्च (लगभग 375 डिग्री फ़ारेनहाइट से 425 डिग्री फ़ारेनहाइट) तक गरम करें । इस बीच, बेकिंग शीट पर ब्रेड स्लाइस को एक परत में व्यवस्थित करें । 1 बड़ा चम्मच तेल का उपयोग करके, ब्रेड के शीर्ष को तेल से बहुत हल्के से ब्रश करें । स्लाइस को पलटें और बचे हुए बड़े चम्मच तेल से ब्रश करें । उदारतापूर्वक एक तरफ केवल नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें ।
झिलमिलाहट तक मध्यम गर्मी पर एक बड़े फ्राइंग पैन में जैतून का तेल गरम करें ।
प्याज़ डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक, लेकिन ब्राउन न होने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएँ ।
रेडिकियो जोड़ें, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम, और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक कि ज्यादातर मुरझा न जाए, लगभग 5 मिनट ।
सिरका और ब्राउन शुगर डालें और मिलाने के लिए हिलाएं । सिरका के अवशोषित होने तक, लगभग 4 मिनट तक पकाएं । खाना बनाना जारी रखें, कभी-कभी हिलाते रहें, जब तक कि मिश्रण पूरी तरह से मुरझा न जाए और रंग में गहरा न हो जाए, लगभग 10 से 12 मिनट अधिक ।
पैन को गर्मी से निकालें । आवश्यकतानुसार अतिरिक्त नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद और मौसम; एक तरफ सेट करें । जबकि रेडिकियो पक रहा है, बकरी पनीर को एक मध्यम कटोरे में रखें । एक रबर स्पैटुला का उपयोग करके, पनीर को कटोरे के किनारों के खिलाफ तब तक तोड़ें जब तक कि यह एक चिकनी तक न पहुंच जाए consistency.To परोसें, ब्रेड के प्रत्येक स्लाइस के ऊपर बकरी पनीर की समान मात्रा फैलाएं । रेडिकियो मिश्रण को बकरी पनीर के ऊपर समान रूप से विभाजित करें ।
चाहें तो ब्रूसचेट्टा को टुकड़ों में काट लें और परोसें ।