स्ट्रॉबेरी ऑरेंज क्रीम्सिकल जैम
स्ट्रॉबेरी ऑरेंज क्रीम्सिकल जैम रेसिपी लगभग 45 मिनट में बन जाती है। यह ग्लूटेन मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी और फ़ोडमैप अनुकूल रेसिपी 70 लोगों के लिए है और इसकी कीमत 20 सेंट प्रति सर्विंग है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 0 ग्राम प्रोटीन , 0 ग्राम वसा और कुल 76 कैलोरी होती है। 1 व्यक्ति को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी। यह मदर्स डे के लिए एक बहुत ही किफायती मसाला के रूप में अच्छी तरह से काम करता है। दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चीनी , आधा पिंट कैनिंग जार, स्ट्रॉबेरी और कुछ अन्य चीजें लें। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। सभी चीजों पर विचार करने के बाद, हमने फैसला किया कि यह रेसिपी 0% के स्पूनकुलर स्कोर की हकदार है। यह स्कोर सुधार योग्य है ।
निर्देश
स्ट्रॉबेरी, संतरे का जूस कंसन्ट्रेट और संतरे के लिकर को 8 से 10 क्वार्ट के बर्तन में मिलाएँ। चीनी को घुलने तक धीरे-धीरे मिलाएँ। मिश्रण को उबाल लें, लगातार हिलाते रहें।
इसमें पेक्टिन, वेनिला एक्सट्रैक्ट और संतरे का छिलका मिलाएं; उबाल आने दें और 1 मिनट तक उबालें।
आंच से उतार लें और धातु के चम्मच का उपयोग करके झाग को हटा दें।
जार और ढक्कन को उबलते पानी में कम से कम 5 मिनट तक स्टेरलाइज़ करें। जैम को गर्म, स्टेरलाइज़्ड जार में भरें, जार को ऊपर से 1/4 इंच तक भरें। जार भरने के बाद उसके अंदर चाकू या पतला स्पैटुला चलाएँ ताकि हवा के बुलबुले निकल जाएँ। जार के किनारों को नम पेपर टॉवल से पोंछें ताकि खाने का कोई भी अवशेष निकल जाए। ढक्कन लगाएँ और रिंग्स को स्क्रू करें।
एक बड़े स्टॉकपॉट के नीचे एक रैक रखें और उसे आधा पानी से भरें। उबाल आने दें और जार को होल्डर की मदद से उबलते पानी में डाल दें। जार के बीच 2 इंच की जगह छोड़ दें।
यदि आवश्यक हो तो पानी का स्तर कम से कम 1 इंच जार के ऊपर लाने के लिए और अधिक उबलता पानी डालें। पानी को उबलने दें, बर्तन को ढक दें, और 5 मिनट तक पकने दें।
जार को स्टॉकपॉट से निकालें और ठंडा होने तक कपड़े से ढके या लकड़ी की सतह पर कई इंच की दूरी पर रखें। ठंडा होने के बाद, प्रत्येक ढक्कन के ऊपरी हिस्से को उंगली से दबाएं, यह सुनिश्चित करते हुए कि सील टाइट है (ढक्कन बिल्कुल भी ऊपर या नीचे नहीं हिलता)। ठंडी, अंधेरी जगह पर स्टोर करें।