स्ट्रॉबेरी, रूबर्ब, और केला क्रॉस्टाटा

स्ट्रॉबेरी, रूबर्ब, और केला क्रॉस्टाटा
स्ट्रॉबेरी, रूबर्ब और केला क्रॉस्टाटा को शुरू से अंत तक बनाने में लगभग 1 घंटा 40 मिनट का समय लगता है। क्या आप अपने फिगर पर ध्यान दे रहे हैं? इस लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी में प्रति सर्विंग 760 कैलोरी , 9 ग्राम प्रोटीन और 19 ग्राम वसा है। यह रेसिपी 6 लोगों के लिए है और इसकी कीमत 1.5 डॉलर प्रति सर्विंग है। यह रेसिपी 1 खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद आती है। ब्राउन शुगर, पेस्ट्री आटा, पिसी दालचीनी और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। यह मदर्स डे के लिए एकदम सही है। केवल कुछ ही लोगों को यह डेजर्ट वास्तव में पसंद आया। यह आपके लिए Foodnetwork द्वारा लाया गया है। कुल मिलाकर, इस रेसिपी को 0% का सुधार योग्य स्पूनकुलर स्कोर प्राप्त होता है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको ऑर्गेनिक बेरी क्रॉस्टाटा , पीच क्रॉस्टाटा और फ्रेश स्ट्रॉबेरी रूबर्ब कॉम्पोट डेजर्ट जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।

निर्देश

1
375 डिग्री एफ के लिए पहले से ओवन गरम करें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पूर्ण पिंट बास्केट बड़ी, पकी हुई स्ट्रॉबेरी, लगभग 1 पाउंड, छिलका उतारकर आधी या चौथाई कटी हुईपूर्ण पिंट बास्केट बड़ी, पकी हुई स्ट्रॉबेरी, लगभग 1 पाउंड, छिलका उतारकर आधी या चौथाई कटी हुई
2
टॉपिंग बनाने के लिए, आटा, पोलेंटा, चीनी, नमक, बेकिंग पाउडर और सौंफ के बीज को एक फ़ूड प्रोसेसर या पैडल अटैचमेंट से लगे स्टैंड मिक्सर में मापें। मिलाने के लिए कुछ सेकंड के लिए पल्स करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 नींबू, ताज़ा कसा हुआ छिलका1 नींबू, ताज़ा कसा हुआ छिलका
नींबू, छिलका ताज़ा कसा हुआनींबू, छिलका ताज़ा कसा हुआ
1/2 संतरा, छिलका ताज़ा कसा हुआ1/2 संतरा, छिलका ताज़ा कसा हुआ
संतरा, छिलका ताज़ा कसा हुआसंतरा, छिलका ताज़ा कसा हुआ
1 1/2 कप पेस्ट्री आटा (1/2 पाउंड)1 1/2 कप पेस्ट्री आटा (1/2 पाउंड)
1/2 कप पेस्ट्री आटा1/2 कप पेस्ट्री आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3/4 कप पोलेंटा (1/4-पाउंड)3/4 कप पोलेंटा (1/4-पाउंड)
एक बड़ी चुटकी बारीक नमकएक बड़ी चुटकी बारीक नमक
3
इसमें मक्खन डालें और मध्यम-धीमी गति पर तब तक चलाएँ या मिलाएँ जब तक मिश्रण मोटे टुकड़ों जैसा न हो जाए।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बड़ा बारीक नमकबड़ा बारीक नमक
4
मिश्रण को एक कटोरे में डालें और बीच में एक गड्ढा बना लें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 कप चीनी (3 1/2 औंस)1/2 कप चीनी (3 1/2 औंस)
5
अंडे को कुएँ में डालें और अंडे और आटे को अपनी उँगलियों से हल्के से और अच्छी तरह मिलाएँ जब तक कि यह समान रूप से मिश्रित न हो जाए। मिश्रण आटे की तरह नहीं चिपकेगा, लेकिन हथेली में दबाने पर एक साथ चिपक जाएगा। ज़रूरत पड़ने तक अलग रख दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला जेलाटो या मीठी व्हीप्ड क्रीम, परोसने के लिए, वैकल्पिकवेनिला जेलाटो या मीठी व्हीप्ड क्रीम, परोसने के लिए, वैकल्पिक
वेनिला जेलाटो या मीठी व्हीप्ड क्रीम, परोसने के लिए, वैकल्पिकवेनिला जेलाटो या मीठी व्हीप्ड क्रीम, परोसने के लिए, वैकल्पिक
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
6
भरावन बनाने के लिए, सभी सामग्री को एक बड़े कटोरे में मिलाएँ और अच्छी तरह से मिलाएँ। मिश्रण को 2 क्वार्ट उथले बेकिंग डिश में डालें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच हैवी व्हिपिंग क्रीम, कमरे के तापमान पर2 बड़े चम्मच हैवी व्हिपिंग क्रीम, कमरे के तापमान पर
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
7
टॉपिंग को फिलिंग के ऊपर एक समान परत में छिड़कें। इसे नीचे की ओर न दबाएं।
8
डिश को बेकिंग शीट पर रखें ताकि उसमें से टपकने वाला तरल पदार्थ उसमें समा जाए और फिर उसे ओवन में रख दें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
9
तब तक बेक करें जब तक कि रस टॉपिंग के चारों ओर उबलने न लगे और ऊपरी भाग कुरकुरा और सुनहरा भूरा न हो जाए, लगभग 1 घंटा।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
10
यदि चाहें तो इसे जेलाटो के साथ गर्म-गर्म परोसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
GelatoGelato

सामग्री

1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेसौंफ के बीज, toastedसौंफ के बीज, toasted1डबल स्टफ्ड ओरियोज़सौंफ के बीज, toastedसौंफ के बीज, toasted2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेठंडा दूध, परोसने के लिएठंडा दूध, परोसने के लिए2largesपके केले, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपके केले, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकाअंडा, हल्का पीटाअंडा, हल्का पीटा11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकाfull pint basket large, ripe strawberries, about 1 pound, hulled and halved or quarteredfull pint basket large, ripe strawberries, about 1 pound, hulled and halved or quartered1डबल स्टफ्ड ओरियोज़जमीन दालचीनीजमीन दालचीनी1नींबू juicedनींबू juiced1lemon, zest freshly gratedlemon, zest freshly grated147हैबेनेरो मिर्चपैक्ड लाइट ब्राउन शुगरपैक्ड लाइट ब्राउन शुगर1orange, zest freshly gratedorange, zest freshly grated227हैबेनेरो मिर्च1/2 cups pastry flour1/2 cups pastry flour0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेताजा जमीन काली मिर्चताजा जमीन काली मिर्च113हैबेनेरो मिर्च3/4 कप पोलेंटा3/4 कप पोलेंटा454हैबेनेरो मिर्चरूबर्ब, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआरूबर्ब, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ1चुटकीLarge fine saltLarge fine salt1डबल स्टफ्ड ओरियोज़साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी133हैबेनेरो मिर्चअतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी99हैबेनेरो मिर्च1/2 कप चीनी1/2 कप चीनी6झींगा और शिरायुक्तVanilla gelato or sweetened whipped cream, for serving, optionalVanilla gelato or sweetened whipped cream, for serving, optional114हैबेनेरो मिर्च(1 छड़ी) ठंडा अनसाल्टेड मक्खन, छोटे टुकड़ों में काट लें(1 छड़ी) ठंडा अनसाल्टेड मक्खन, छोटे टुकड़ों में काट लें
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 40 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर7
पत्रिका
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