सैन एंटोनियो स्टाइल बकरी पनीर एनचिलादास

सैन एंटोनियो शैली बकरी पनीर एनचिलादास सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 परोसता है । इस डिश के एक हिस्से में चारों ओर होता है 34 ग्राम प्रोटीन, 44 ग्राम वसा, और कुल 691 कैलोरी. के लिये $ 5.41 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 27% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास डिब्बाबंद टमाटर, क्रीम, चूने का रस और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। बहुत से लोगों को वास्तव में यह मैक्सिकन व्यंजन पसंद नहीं आया । यदि आप एक का अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 55 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 62 का स्पून स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं भुना हुआ तोरी, ब्लैक बीन + बकरी पनीर एनचिलादास, भुना हुआ सब्जी और बकरी पनीर शूटर की शैली सैंडविच, और बकरी बिररिया (जलिस्को-शैली बकरी स्टू).
निर्देश
ओवन को 375 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
1/2 कप रेड चिली-टोमैटो सॉस को मध्यम, गहरे पुलाव में फैलाएं ।
शेष टमाटर-चिली सॉस में टॉर्टिला डुबोएं, दोनों पक्षों को हल्के से कोट करने के लिए । प्रत्येक टॉर्टिला पर बकरी पनीर भरने के बारे में 2 बड़े चम्मच चम्मच, रोल अप करें । शेष टॉर्टिला के साथ दोहराएं ।
पुलाव में लुढ़का हुआ टॉर्टिला व्यवस्थित करें ताकि वे पूरी तरह से फिट हो जाएं ।
बचे हुए टमाटर-चिली सॉस के 1 1/2 कप एनचिलाडस के ऊपर डालें, और ऊपर से कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें ।
20 से 30 मिनट तक बेक करें या एनचिलाडस को गर्म करें ।
कटा हुआ सीलेंट्रो के साथ निकालें और छिड़कें, खट्टा क्रीम के साथ गुड़िया, और कटा हुआ हरा प्याज के साथ गार्निश करें ।
एक छोटे सॉस पैन में 2 कप पानी उबाल लें ।
मिर्च डालें, आँच से हटाएँ और 30 मिनट तक बैठने दें ।
उपजी और बीज निकालें, खाद्य प्रोसेसर में 1/4 कप भिगोने वाले तरल और प्यूरी के साथ चिकना होने तक रखें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में तेल गरम करें ।
प्याज जोड़ें और नरम तक पकाना ।
लहसुन डालें और 1 मिनट तक पकाएं ।
जीरा और अजवायन डालकर 1 मिनट तक पकाएं।
एंको प्यूरी डालें और 2 से 3 मिनट तक पकाएं ।
वाइन, टमाटर और स्टॉक डालें और 25 से 20 मिनट तक या थोड़ा गाढ़ा होने तक पकाएं । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
एक खाद्य प्रोसेसर में बकरी पनीर, लहसुन, पेकोरिनो रोमानो और चूने का रस रखें और चिकना होने तक प्रक्रिया करें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, और सीलेंट्रो में मोड़ो ।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब
मैक्सिकन पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । एसिडिक व्हाइट वाइन जैसे रिस्लीन्ग या लो-टैनिन रेड्स जैसे पिनोट नोयर मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़ एक सुरक्षित जोड़ी भी है । सिल्वर ओक रशियन रिवर पिनोट नोयर द्वारा 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ ट्वोमी सेलर्स एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 50 डॉलर प्रति बोतल है ।
![सिल्वर ओक रूसी नदी पिनोट नोयर द्वारा ट्वोमी सेलर्स]()
सिल्वर ओक रूसी नदी पिनोट नोयर द्वारा ट्वोमी सेलर्स
हमारी 2009 की रूसी नदी घाटी पिनोट नोयर में बैंगनी हाइलाइट्स के साथ एक रूबी रंग और ताजा गुलाब की पंखुड़ियों, बकाइन, कैंडिड सेब, मीठे बेकिंग मसाले और पेपरमिंट का एक संकेत है । यह कारमेल, बटरस्कॉच और पके, लाल फल के तालू और नोटों पर एक समृद्ध, व्यापक हमला है । इस अभिव्यंजक शराब में फल, मसाला, उज्ज्वल प्राकृतिक अम्लता और ठीक दानेदार टैनिन का संतुलित खत्म होता है ।