स्पियानाटा कॉन फेव: फवास और पेकोरिनो के साथ नरम रोटी

स्पियानाटा कॉन फेव: फेवा और पेकोरिनो के साथ नरम रोटी सिर्फ वह रोटी हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा कार्य करता है 12. अपना फिगर देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 399 कैलोरी, 21 ग्राम प्रोटीन, और 17 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिये $ 1.06 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 16% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नमक, जैतून का तेल, मेंहदी के पत्ते और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 10 घंटे और 55 मिनट. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 44 का स्पून स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो इंसलाटा डि फेव ई पेकोरिनो (ताजा ब्रॉड बीन और पेकोरिनो पनीर सलाद), फेवन और पेकोरिनो सूप: ज़ुप्पा डि फेव ई पेकोरिनो, और नरम और चबाने वाला नारियल का आटा चॉकलेट चिप कुकीज़ (लस मुक्त!) ... और फेव फाइव फ्राइडे: हेल्दी मदर्स डे ब्रंच ईट्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
स्पंज बनाना: स्पंज को एक रात पहले शुरू करें । एक मिक्सिंग बाउल में यीस्ट, 2 बड़े चम्मच मैदा और 1/4 कप गर्म पानी को ब्लेंड करें ।
3 से 5 मिनट तक खड़े रहने दें, जब तक कि खमीर छोटे बुलबुले के साथ जीवित न हो जाए । लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके बाकी के आटे और पानी में फेंटें । बल्लेबाज लोचदार होना चाहिए । कटोरे के किनारों को खुरचें, और इसे प्लास्टिक रैप से सील करें ।
कमरे के तापमान पर 7 से 8 घंटे तक खड़े रहने दें ।
आटा बनाओ: आटा हुक लगाव के साथ एक इलेक्ट्रिक स्टैंडिंग मिश्रण में, 2 कप आटा और नमक मिलाएं ।
जैतून का तेल और लार्ड या मक्खन के साथ स्पंज में आधा मिश्रण जोड़ें । लगभग 5 मिनट मारो, एक बहुत लोचदार आटा बना । धीरे-धीरे बाकी आटे के मिश्रण में मिलाएं । इसे लगभग 10 मिनट हाथ से नरम, लेकिन चिपचिपा नहीं, आटा में गूंध लें ।
आटे को तेल लगे कटोरे में रखें, और ऊपर से प्लास्टिक रैप से सील कर दें ।
इसे कमरे के तापमान पर 2 घंटे या दोगुना होने तक बढ़ने दें ।
आटे को आकार देना: 14 से 16 इंच के पिज्जा पैन को हल्का चिकना कर लें । आटा नीचे पंच।
पैन को फिट करने के लिए आटे को रोल और स्ट्रेच करें । यह 1/4-इंच और 1/2-इंच मोटी के बीच होना चाहिए, और पैन के किनारे तक सभी तरह से होना चाहिए ।
दूसरा उठना: पैन को किचन टॉवल से ढक दें, और आटे को 2 घंटे ऊपर उठने दें । आटा मात्रा में दोगुना होना चाहिए, और उंगली से पोक होने पर वापस वसंत नहीं करना चाहिए ।
बेकिंग और सर्विंग: ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
शीर्ष पर 1 1/2 चम्मच जैतून का तेल फैलाएं, और नमक और दौनी के साथ छिड़के ।
10 मिनट बेक करें, फिर गर्मी को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक कम करें और एक और 25 मिनट बेक करें । रोटी तब की जाती है जब पाव रोटी का निचला भाग टैप करने पर खोखला लगता है ।
गर्म, या कमरे के तापमान पर, वेजेज में कटा हुआ, छिलके के साथ परोसें-अपने आप को फवास और पेकोरिनो ।