सौंफ और क्रियोल सरसों स्पाएट्ज़ल के साथ ग्रील्ड सामन

आपके पास कभी भी बहुत सारे मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए सौंफ और क्रियोल सरसों स्पाएट्ज़ल के साथ ग्रील्ड सामन दें । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? इस पेसटेरियन रेसिपी में है 601 कैलोरी, 38 ग्राम प्रोटीन, तथा 42 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 5.21 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 34% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए भारी क्रीम, ब्रेड क्रम्ब्स, सौंफ के बल्ब और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । ऑरेंज जेस्ट का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का अनुसरण कर सकते हैं टोस्टेड अखरोट के साथ ऑरेंज-इन्फ्यूज्ड डार्क चॉकलेट आइसक्रीम एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा जुलाई का चौथा घटना. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 67 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ग्रील्ड क्रियोल सरसों-अदरक चमकता हुआ सामन, क्रियोल सरसों के साथ सामन बर्गर, तथा ग्रील्ड बौडिन और क्रियोल सरसों.
निर्देश
ओवन को 42 पर प्रीहीट करें
एक मध्यम रोस्टिंग पैन में, सौंफ को जैतून के तेल के साथ टॉस करें और नमक और काली मिर्च डालें । सौंफ को 30 मिनट तक भूनें, आधा पलट दें, या नरम और ब्राउन होने तक ।
इस बीच, एक छोटे सॉस पैन में, पेरनोड को उबाल लें ।
क्रीम और स्टार ऐनीज़ डालें और मध्यम आँच पर 3/4 कप, लगभग 8 मिनट तक उबालें । नमक और काली मिर्च के साथ क्रीम और मौसम तनाव ।
एक ग्रिल लाइट । एक छोटी कड़ाही में, मक्खन पिघलाएं ।
प्याज़ और लहसुन डालें और मध्यम आँच पर नरम होने तक, लगभग 1 मिनट तक पकाएँ ।
गर्मी से निकालें । नींबू और नारंगी ज़ेस्ट, ब्रेड क्रम्ब्स और अजमोद में हिलाओ और ठंडा होने दें ।
सैल्मन फ़िललेट्स को खोलें, उन्हें नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें और अजमोद मिश्रण के साथ छिड़के । पतले सिरे से शुरू करते हुए, प्रत्येक पट्टिका को एक लॉग में रोल करें । रसोई स्ट्रिंग के साथ प्रत्येक छोर पर प्रत्येक लॉग को बांधें, फिर प्रत्येक लॉग को 2 बराबर टुकड़ों में काट लें; आपके पास रसोई स्ट्रिंग के साथ 4 रोल सुरक्षित होने चाहिए ।
नमक और काली मिर्च के साथ सैल्मन रोल को सीज़न करें और एक बार पलटते हुए 6 मिनट के लिए मध्यम-गर्म आग पर ग्रिल करें । सैल्मन रोल को अप्रत्यक्ष गर्मी में ले जाएं और लगभग 3 मिनट तक मुश्किल से पकाए जाने तक ग्रिल करना जारी रखें ।
एक प्लेट में स्थानांतरित करें और ध्यान से तारों को हटा दें । सौंफ और पेरनोड क्रीम सॉस को फिर से गरम करें ।
4 बड़ी प्लेटों पर क्रियोल सरसों स्पाएट्ज़ल को चम्मच करें । सैल्मन को स्पाएट्ज़ल पर सेट करें, उसके चारों ओर सौंफ के वेजेज की व्यवस्था करें और मछली के चारों ओर सॉस डालें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सैल्मन को शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ जोड़ा जा सकता है । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ फॉली जॉनसन कार्नेरोस शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 23 डॉलर प्रति बोतल है ।
![फोले जॉनसन Carneros Chardonnay]()
फोले जॉनसन Carneros Chardonnay
अरोमा हमारे 2016 कार्नरोस शारदोन्नय में केंद्रित और जटिल हैं । ग्रिल्ड पीच, नाशपाती, ब्यूटेड क्रोइसैन और वेनिला के नोट्स ने एक समृद्ध, और पूर्ण शरीर वाले शारदोन्नय के लिए मंच तैयार किया । नाशपाती, सेब कुरकुरा, हनीसकल, टोस्टेड नारियल और वेनिला वेफर के माउथवॉटर फ्लेवर के साथ तालू पर सुगंध का विस्तार होता है । इस शराब का संतुलन और संरचना इसकी उज्ज्वल अम्लता के साथ मिलकर इसे कई वर्षों तक आनंद लेने के लिए एक आयु-योग्य शराब बनाती है । रसीले भुने हुए चिकन और जंगली मशरूम रिसोट्टो के साथ इस सुंदरता का आनंद लें ।