सौंफ और क्रियोल सरसों स्पाएट्ज़ल के साथ ग्रील्ड सामन

सौंफ और क्रियोल सरसों स्पाएट्ज़ल के साथ ग्रील्ड सामन
आपके पास कभी भी बहुत सारे मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए सौंफ और क्रियोल सरसों स्पाएट्ज़ल के साथ ग्रील्ड सामन दें । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? इस पेसटेरियन रेसिपी में है 601 कैलोरी, 38 ग्राम प्रोटीन, तथा 42 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 5.21 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 34% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए भारी क्रीम, ब्रेड क्रम्ब्स, सौंफ के बल्ब और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । ऑरेंज जेस्ट का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का अनुसरण कर सकते हैं टोस्टेड अखरोट के साथ ऑरेंज-इन्फ्यूज्ड डार्क चॉकलेट आइसक्रीम एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा जुलाई का चौथा घटना. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 67 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ग्रील्ड क्रियोल सरसों-अदरक चमकता हुआ सामन, क्रियोल सरसों के साथ सामन बर्गर, तथा ग्रील्ड बौडिन और क्रियोल सरसों.

निर्देश

1
ओवन को 42 पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चॉकलेट लेपित कैंडीजचॉकलेट लेपित कैंडीज
2
एक मध्यम रोस्टिंग पैन में, सौंफ को जैतून के तेल के साथ टॉस करें और नमक और काली मिर्च डालें । सौंफ को 30 मिनट तक भूनें, आधा पलट दें, या नरम और ब्राउन होने तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुईबैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई
3
इस बीच, एक छोटे सॉस पैन में, पेरनोड को उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
PernodPernod
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआबार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
4
क्रीम और स्टार ऐनीज़ डालें और मध्यम आँच पर 3/4 कप, लगभग 8 मिनट तक उबालें । नमक और काली मिर्च के साथ क्रीम और मौसम तनाव ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
स्कॉच बोनट चिली, कटा हुआस्कॉच बोनट चिली, कटा हुआ
2 बार (3-1/2 औंस प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ2 बार (3-1/2 औंस प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
5
एक ग्रिल लाइट । एक छोटी कड़ाही में, मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/3 पाउंड पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा1/3 पाउंड पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नान फ्लैटब्रेड, चौथाईनान फ्लैटब्रेड, चौथाई
सब्जी के टुकड़ेसब्जी के टुकड़े
6
प्याज़ और लहसुन डालें और मध्यम आँच पर नरम होने तक, लगभग 1 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीमअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
7
गर्मी से निकालें । नींबू और नारंगी ज़ेस्ट, ब्रेड क्रम्ब्स और अजमोद में हिलाओ और ठंडा होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 से 2 तीखी मिर्च, बीज निकालकर कटी हुई1 से 2 तीखी मिर्च, बीज निकालकर कटी हुई
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
3 प्रेट्ज़ेल स्टिक3 प्रेट्ज़ेल स्टिक
संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिएसंतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए
8
सैल्मन फ़िललेट्स को खोलें, उन्हें नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें और अजमोद मिश्रण के साथ छिड़के । पतले सिरे से शुरू करते हुए, प्रत्येक पट्टिका को एक लॉग में रोल करें । रसोई स्ट्रिंग के साथ प्रत्येक छोर पर प्रत्येक लॉग को बांधें, फिर प्रत्येक लॉग को 2 बराबर टुकड़ों में काट लें; आपके पास रसोई स्ट्रिंग के साथ 4 रोल सुरक्षित होने चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
सामन Filletsसामन Fillets
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
20 से 25 साबुत पालक के पत्ते20 से 25 साबुत पालक के पत्ते
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिकलाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 लहसुन, क्षैतिज रूप से आधा कटा हुआ3 लहसुन, क्षैतिज रूप से आधा कटा हुआ
9
नमक और काली मिर्च के साथ सैल्मन रोल को सीज़न करें और एक बार पलटते हुए 6 मिनट के लिए मध्यम-गर्म आग पर ग्रिल करें । सैल्मन रोल को अप्रत्यक्ष गर्मी में ले जाएं और लगभग 3 मिनट तक मुश्किल से पकाए जाने तक ग्रिल करना जारी रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिकआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिकलाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सब्जी के टुकड़ेसब्जी के टुकड़े
10
एक प्लेट में स्थानांतरित करें और ध्यान से तारों को हटा दें । सौंफ और पेरनोड क्रीम सॉस को फिर से गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रीम सॉसक्रीम सॉस
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
PernodPernod
11
4 बड़ी प्लेटों पर क्रियोल सरसों स्पाएट्ज़ल को चम्मच करें । सैल्मन को स्पाएट्ज़ल पर सेट करें, उसके चारों ओर सौंफ के वेजेज की व्यवस्था करें और मछली के चारों ओर सॉस डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रियोल सरसोंक्रियोल सरसों
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिकआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
1-1/4 कप सफेद वाइन या चिकन शोरबा1-1/4 कप सफेद वाइन या चिकन शोरबा
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
12
तुरंत परोसें।

सामग्री

4झींगा और शिरायुक्तक्रियोल सरसों स्पाएट्ज़लक्रियोल सरसों स्पाएट्ज़ल23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएबारीक सूखी ब्रेड क्रम्ब्सबारीक सूखी ब्रेड क्रम्ब्स21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परसौंफ के बल्ब, प्रत्येक में 8 वेजेज में कटे हुएसौंफ के बल्ब, प्रत्येक में 8 वेजेज में कटे हुए23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएबारीक कटा हुआ फ्लैट पत्ती अजमोदबारीक कटा हुआ फ्लैट पत्ती अजमोद11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकालहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआलहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)1डबल स्टफ्ड ओरियोज़बारीक कसा हुआ नींबू उत्तेजकताबारीक कसा हुआ नींबू उत्तेजकता23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल1डबल स्टफ्ड ओरियोज़सूक्ष्मता grated नारंगी उत्तेजकतासूक्ष्मता grated नारंगी उत्तेजकता23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपेरनोड या अन्य ऐनीज़-फ्लेवर्ड लिकरपेरनोड या अन्य ऐनीज़-फ्लेवर्ड लिकर6801 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।सेंटर-कट स्किनलेस सैल्मन फ़िललेट्स, बटरफ्लाइड (नोट देखें)सेंटर-कट स्किनलेस सैल्मन फ़िललेट्स, बटरफ्लाइड (नोट देखें)4झींगा और शिरायुक्तनमक और ताजा जमीन काली मिर्चनमक और ताजा जमीन काली मिर्च23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएबारीक कटा हुआ प्याज़बारीक कटा हुआ प्याज़1डबल स्टफ्ड ओरियोज़अनसाल्टेड मक्खनअनसाल्टेड मक्खन4पूरे स्टार ऐनीज़, कुचलपूरे स्टार ऐनीज़, कुचल

अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक

सैल्मन को शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ जोड़ा जा सकता है । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ फॉली जॉनसन कार्नेरोस शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 23 डॉलर प्रति बोतल है ।
फोले जॉनसन Carneros Chardonnay
फोले जॉनसन Carneros Chardonnay
अरोमा हमारे 2016 कार्नरोस शारदोन्नय में केंद्रित और जटिल हैं । ग्रिल्ड पीच, नाशपाती, ब्यूटेड क्रोइसैन और वेनिला के नोट्स ने एक समृद्ध, और पूर्ण शरीर वाले शारदोन्नय के लिए मंच तैयार किया । नाशपाती, सेब कुरकुरा, हनीसकल, टोस्टेड नारियल और वेनिला वेफर के माउथवॉटर फ्लेवर के साथ तालू पर सुगंध का विस्तार होता है । इस शराब का संतुलन और संरचना इसकी उज्ज्वल अम्लता के साथ मिलकर इसे कई वर्षों तक आनंद लेने के लिए एक आयु-योग्य शराब बनाती है । रसीले भुने हुए चिकन और जंगली मशरूम रिसोट्टो के साथ इस सुंदरता का आनंद लें ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 40 मिनट
सर्विंग्स4
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पत्रिका
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