सेब के साथ लाल बतख: जर्मनो एले मेले सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और प्रारंभिक नुस्खा 6 और लागत परोसता है $ 6.28 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 87 ग्राम प्रोटीन, 228 ग्राम वसा, और कुल का 2589 कैलोरी. इस रेसिपी से 4 लोग प्रभावित हुए । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए प्याज, गाजर, लहसुन और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 87 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर शानदार है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं सेब के साथ भुना हुआ बतख, सेब के साथ पुनर्जागरण हवार भुना हुआ बतख, तथा सेब और गाजर नुस्खा के साथ बतख स्तन.
निर्देश
1
ओवन को 375 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
2
पक्षी के सिर, गर्दन, पंखों की युक्तियों और पैरों को हटा दें और शोरबा के लिए अलग रख दें । पक्षी को ठंडे पानी से कुल्ला, फिर शराब, 1 कप सिरका और नींबू के रस के साथ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू का रस
सिरका
शोरबा
पानी
शराब
3
पक्षी से तरल पदार्थ निकालें और तरल पदार्थ के साथ मांस के बाहर रगड़ें । नमक और काली मिर्च के साथ पक्षी को अंदर और बाहर सीज़न करें । सेब, मेंहदी और लहसुन के साथ पक्षी को स्टफ करें और कसाई के साथ पक्षी को ट्रस करें?एस सुतली।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
रोज़मेरी
सेब
लहसुन
सूखी मसाला रगड़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई सुतली
4
बतख को डच ओवन में रखें 1/2 कप व्हाइट वाइन डालें और ओवन में भूनें, खुला, 1 घंटे के लिए, चिकन स्टॉक के साथ कभी-कभी चखना । जब पक्षी पकाया जाता है, ओवन से हटा दें और नक्काशी से 10 मिनट पहले आराम करने की अनुमति दें । इस बीच, पैन से वसा निकालें और टमाटर का पेस्ट जोड़ें । टमाटर के पेस्ट का रंग बदलने तक 2 से 3 मिनट तक पकाएं और बचे हुए 1/2 कप साइडर विनेगर से पैन को डिग्लज़ करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन स्टॉक
एप्पल साइडर सिरका
टमाटर का पेस्ट
सफेद शराब
पूरे बतख
उपकरण आप उपयोग करेंगे
डच ओवन
ओवन
फ्राइंग पैन
5
बचे हुए 2 सेब डालें और नरम होने तक, लगभग 4 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सेब
6
शाहबलूत शहद जोड़ें और एक पतली सॉस बनने तक हिलाएं । पक्षी को तराशें, चिव्स को सॉस में छिड़कें और ऊपर डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चेस्टनट
(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)
हनी
सॉस
7
तुरंत परोसें।
8
एक बड़े, भारी तले वाले सॉस पैन में, धूम्रपान करने तक उच्च गर्मी पर तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
9
सभी चिकन भागों को जोड़ें और सभी को भूरा करें, जलने से बचने के लिए सरगर्मी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन के टुकड़े
10
चिकन निकालें और सुरक्षित रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे चिकन
11
बर्तन में गाजर, प्याज और अजवाइन डालें और नरम और ब्राउन होने तक पकाएं । चिकन को बर्तन में लौटाएं और 3 चौथाई पानी, टमाटर का पेस्ट, पेपरकॉर्न और अजमोद डालें । पैन के नीचे से ब्राउन चिकन और सब्जियों के टुकड़ों को हटाने के लिए लकड़ी के चम्मच से हिलाएं । लगभग एक उबाल लें, फिर गर्मी कम करें और कम उबाल पर पकाएं जब तक कि आधे से कम न हो जाए, लगभग 2 घंटे, कभी-कभी अतिरिक्त वसा को कम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटर का पेस्ट
ताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छा
सब्जी
गाजर
पूरे चिकन
अजमोद
अजवाइन
प्याज
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
लकड़ी का चम्मच
फ्राइंग पैन
पॉट
12
गर्मी, तनाव से निकालें, और सभी तरल पदार्थ निकालने के लिए एक करछुल के नीचे ठोस पदार्थों पर दबाएं । ठंडा करने की सुविधा के लिए स्टॉक को हिलाएं और एक तरफ सेट करें । एक सप्ताह तक छोटे कंटेनरों में स्टॉक को रेफ्रिजरेट करें या एक महीने तक फ्रीज करें ।