साबुत गेहूं जंगली चावल की रोटी
होल व्हीट वाइल्ड राइस ब्रेड रेसिपी लगभग 1 घंटे में बनाई जा सकती है। यह रेसिपी 116 कैलोरी , 4 ग्राम प्रोटीन और 2 ग्राम वसा के साथ 32 सर्विंग बनाती है। प्रति सर्विंग 22 सेंट के लिए, यह नुस्खा विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 6% पूरा करता है । यह बहुत सस्ती रोटी के रूप में अच्छा काम करती है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। 1 व्यक्ति ने यह रेसिपी बनाई है और दोबारा बनाएगा। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए सक्रिय खमीर, आटा, दूध और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण ही आवश्यक है। यदि आप लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 24% का चम्मच स्कोर अर्जित करता है , जो इतना बढ़िया नहीं है। वाइल्ड राइस ब्रेड , वाइल्ड राइस 'एन' ब्रेड ड्रेसिंग , और थ्री-ग्रेन वाइल्ड राइस ब्रेड इस रेसिपी से काफी मिलती-जुलती हैं।
निर्देश
एक बड़े कटोरे में, सारा गेहूं का आटा, 1 कप मैदा, खमीर और नमक मिलाएं। एक छोटे सॉस पैन में पानी, दूध, मक्खन और शहद को 120°-130° तक गर्म करें।
सूखी सामग्री में जोड़ें; तब तक मारे जब तक चिकना हो जाए। कड़ा आटा गूंथने के लिए जंगली चावल और पर्याप्त मात्रा में बचा हुआ मैदा मिलाएं।
हल्के आटे की सतह पर पलटें; चिकना और लोचदार होने तक गूंधें, लगभग 6-8 मिनट।
इसे कुकिंग स्प्रे से लेपित कटोरे में रखें, ऊपर से कोट करने के लिए एक बार पलट दें। ढककर गर्म स्थान पर दोगुना होने तक, लगभग 40 मिनट तक रहने दें।
आटे को नीचे दबाइये. हल्के आटे की सतह पर पलटें; आधा-आधा बाँट दो। रोटियों का आकार दें.
दो 9-इंच में रखें। x 5-इंच. खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित पाव पैन। ढककर दोगुना होने तक, लगभग 30 मिनट तक उठने दें।
375° पर 40-45 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
पूरी तरह से ठंडा करने के लिए पैन से वायर रैक पर निकालें।