स्मोक्ड ट्राउट और आलू हैश के साथ अवैध अंडे
स्मोक्ड ट्राउट और आलू हैश के साथ अवैध अंडे सिर्फ सुबह का भोजन हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 2 सर्विंग्स बनाता है 364 कैलोरी, 24g प्रोटीन की, तथा 18 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.93 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 27% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और पेसटेरियन आहार। यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए काली मिर्च, अंडे, युकोन गोल्ड आलू और कुछ अन्य चीजें उठाएं । के साथ एक spoonacular 62 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । कोशिश करो स्मोक्ड ट्राउट और आलू हैश के साथ अवैध अंडे, पोच्ड अंडे के साथ नया आलू हैश, तथा भुना हुआ दो-आलू और सॉसेज हैश अवैध अंडे के साथ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 40 पर प्रीहीट करें
एक रिमेड बेकिंग पैन पर, आलू को प्याज, जैतून का तेल, नमक, पेपरिका और काली मिर्च के कुछ पीस के साथ मिलाएं ।
आलू के नरम होने तक, 20 से 25 मिनट तक एक-दो बार हिलाते हुए बेक करें ।
पट्टिका को काटने के आकार के टुकड़ों में क्रम्बल करें क्योंकि आप इसे पैन में जोड़ते हैं ।
डिल और नींबू का रस जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं, पैन के नीचे से किसी भी भूरे रंग के बिट्स को स्क्रैप करें । यदि आप चाहें तो अतिरिक्त नमक और काली मिर्च के साथ सीजन हैश और गर्म रखने के लिए पन्नी के साथ कवर करें ।
हल्के नमकीन पानी का एक बड़ा, गहरा फ्राइंग पैन उबाल लें । एक स्थिर उबाल बनाए रखने के लिए गर्मी कम करें । एक अंडे को एक गिलास मापने वाले कप में क्रैक करें, टोंटी को पानी की सतह के करीब रखें, और अंडे को धीरे से पानी में फिसलने दें । बाकी अंडे के साथ दोहराएं । 3 मिनट या अंडे के नरम होने तक पकाएं ।
हैश को 2 प्लेटों के बीच विभाजित करें । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, हैश के प्रत्येक प्लेट पर 2 पके हुए अंडे स्थानांतरित करें और स्वाद के लिए काली मिर्च के साथ छिड़के ।
Pastured अंडे. वे क्या हैं: मुर्गियों द्वारा रखी गई जो अपना अधिकांश समय बाहर बिताते हैं, घास और कीड़ों पर चारा डालते हैं । मूल्य: प्रति दर्जन $7 तक । उन्हें कहां खोजें: किसानों के बाजार; खेत खड़ा है; कुछ बाजार (देखें localharvest.org या eatwild.com आप के पास स्रोतों के लिए) ।
वाणिज्यिक अंडे। वे क्या हैं: मुर्गियों द्वारा रखी गई आम तौर पर अनाज, सोया बीन्स और विटामिन का मिश्रण खिलाया जाता है; पक्षी अक्सर पिंजरों तक ही सीमित होते हैं । मूल्य: लगभग $ 3 प्रति दर्जन । उन्हें कहां खोजें: कोई किराने की दुकान ।