स्मोक्ड सैल्मन और ककड़ी वर्ग
स्मोक्ड सामन और ककड़ी वर्गों एक है पेस्केटेरियन 16 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 85 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 2 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 55 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. यदि आपके पास सामन, क्रीम, पम्परनिकेल कॉकटेल ब्रेड और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । एक चम्मच के साथ 48 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । कोशिश करो सामन और ककड़ी पम्परनिकेल वर्ग, ककड़ी कप में स्मोक्ड सामन, तथा ककड़ी पर कैवियार के साथ स्मोक्ड सामन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
हलवे ककड़ी क्रॉसवर्ड और पतले जुलिएन लंबाई में, अधिमानतः एक मैंडोलिन या अन्य मैनुअल स्लाइसर के साथ, कोर के आसपास काम कर रहे हैं । कोर त्यागें।
स्वाद के लिए खट्टा क्रीम, सहिजन, और नमक और काली मिर्च एक साथ हिलाओ ।
ब्रेड को 4 स्टैक में विभाजित करें और स्टैक को 1 1/2-इंच के वर्गों में एक दाँतेदार चाकू से काट लें, क्रस्ट को त्याग दें । प्रत्येक ब्रेड स्क्वायर के केंद्र पर चम्मच 1/2 चम्मच खट्टा क्रीम, फिर सामन के एक मुड़े हुए टुकड़े के साथ शीर्ष ।
ककड़ी की एक छोटी मात्रा के साथ शीर्ष सामन, एक टीले में घुमाया ।
* ककड़ी को 2 घंटे आगे और ठंडा, कवर किया जा सकता है । * ब्रेड को क्रीम और सामन के साथ 6 घंटे आगे और ठंडा किया जा सकता है, नम कागज तौलिये और प्लास्टिक की चादर के साथ कवर किया जाता है । परोसने से ठीक पहले खीरे के साथ शीर्ष ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
शारदोन्नय, पिनोट नोयर, और सॉविनन ब्लैंक सैल्मन के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ ला क्रेमा रूसी नदी शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 28 डॉलर प्रति बोतल है ।
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ला Crema रूसी नदी Chardonnay
नाक पर खट्टे स्वर होते हैं, हरे सेब, अनानास और फूलों की सुगंध के साथ कारमेल और हेज़लनट के निशान होते हैं । रूसी नदी अपीलीय के उज्ज्वल फल और कुरकुरा अम्लता मुंह में स्पष्ट हैं, नींबू-चूने के घटकों और केंद्रित नाशपाती नोटों के साथ, एक सुस्त सेब और मसाला खत्म द्वारा ऑफसेट ।