सोया, प्याज़, अदरक, लहसुन और चिली के साथ तली हुई हरी बीन्स
सोया, प्याज़, अदरक, लहसुन और चिली के साथ तली हुई हरी बीन्स लगभग लेती हैं 20 मिनट शुरुआत से अंत तक । के लिए प्रति सेवारत 52 सेंट, आपको एक साइड डिश मिलती है जो 6 परोसती है । एक सेवारत में शामिल हैं 77 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, और 5 ग्राम वसा. 2 लोगों ने इस रेसिपी को बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । यदि आपके पास अदरक, चिली, स्कैलियन और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । यदि आप एक का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी, और शाकाहारी आहार। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है सॉलिड स्पॉन्सर स्कोर 53%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं कुरकुरी चटनी, चिली और पुदीने के साथ हरी बीन्स, मकई धीमी-तली हुई हरी बीन्स, क्रेमिनी और उथले के साथ पोलेंटा को पीसता है, और चिली और टकसाल के साथ तली हुई हरी बीन्स और ब्रसेल्स स्प्राउट्स.
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
स्कैलियन गार्निश तैयार करें: स्कैलियन को एक कोण पर बारीक काट लें और उन्हें बर्फ और पानी के साथ एक बड़े कटोरे में छोड़ दें - इससे स्कैलियन धागे अच्छी तरह से कर्ल हो जाएंगे ताकि वे रिबन की तरह दिखें । एक तरफ सेट करें ।
ठंडे बहते पानी के नीचे हरी बीन्स धोएं ।
जड़ के सिरों को काटें और त्यागें । मध्यम-उच्च गर्मी पर एक उबाल के लिए नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन लाओ ।
बीन्स डालें और चमकीले हरे होने तक, लगभग 2 मिनट तक ब्लांच करें । बर्फ के पानी में झटका फिर एक कोलंडर में नाली ।
उच्च गर्मी पर एक बड़ी कड़ाही गरम करें ।
मूंगफली का तेल डालें, फिर प्याज़, लहसुन, अदरक और चिली डालें । मिश्रण को चारों ओर हिलाएं ताकि यह तेल में फ्राई हो जाए और सुगंधित हो जाए, लगभग 30 सेकंड ।
हरी बीन्स डालें और सब कुछ समान रूप से कोट करने के लिए एक दो बार टॉस करें ।
कुछ मिनट के लिए भूनें ताकि बीन्स को थोड़ा कारमेलाइजेशन मिले ।
सोया सॉस डालें और 1 से 2 मिनट और पकाएँ; बीन्स अभी भी अच्छी और कुरकुरी होनी चाहिए ।
एक बड़े प्लेट में स्थानांतरित करें और सूखा हुआ स्कैलियन कर्ल के साथ गार्निश करें ।