स्वोर्डफ़िश कैलाब्रियन शैली एक है डेयरी मुक्त और पेसटेरियन 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 71 ग्राम प्रोटीन, 41 ग्राम वसा, और कुल का 961 कैलोरी. के लिए $ 10.01 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 47% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अगर आपके हाथ में नींबू का रस, फवा बीन्स, जैतून का तेल और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । 2 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में सबसे अच्छा काम करता है, और मोटे तौर पर किया जाता है 25 मिनट. यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 80 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे स्वोर्डफ़िश कैलाब्रियन शैली, पेस स्पादा कॉन कैपेरी अल्ला कैलाबेरी (केपर्स के साथ कैलाब्रियन स्टाइल स्वोर्डफ़िश), तथा स्वोर्डफ़िश, सिसिली शैली.
निर्देश
1
एक मध्यम कटोरे में, 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा बैंगन (1 पाउंड), छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ
2
मछली जोड़ें और इसे लेपित करने के लिए पर्याप्त हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
3
इसे लगभग 15 मिनट तक मैरीनेट होने दें ।
4
मछली को मैरिनेड से निकालें, और थपथपाकर सुखाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा मीठा प्याज, 3/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटा हुआ
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
5
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में शेष जैतून का तेल गरम करें । प्याज को सुनहरा होने तक भूनें, फिर मछली डालें । मछली के टुकड़ों को सभी तरफ से ब्राउन करें, फिर पैन से निकालें, और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नान फ्लैटब्रेड, चौथाई
6
कड़ाही में आटा हिलाओ; हल्का भूरा होने तक पकाएं और हिलाएं । धीरे-धीरे सफेद शराब में हलचल । मछली को पैन में लौटाएं, और फवा बीन्स डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Fava सेम
तीतर स्तन यदि)
ओट्स (त्वरित या नियमित)
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नान फ्लैटब्रेड, चौथाई
7
ताजा अजमोद के साथ छिड़के, कवर करें, और 2 से 3 मिनट के लिए उबाल लें, या जब तक मछली एक कांटा के साथ आसानी से फ्लेक्स न हो जाए ।
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर, और पिनोट नोयर मछली के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । आप रब्बल पिनोट ग्रिस की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.9 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 20 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।