सॉसेज और मशरूम पेनी ग्रैटिन
सॉसेज और मशरूम पेनी ग्रैटिन सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $2.13 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 39 ग्राम प्रोटीन, 43 ग्राम वसा, और कुल का 792 कैलोरी. कई लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 265 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट. दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए डी मशरूम, पूरे दूध मोज़ेरेला, भारी क्रीम और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 84 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर सुपर है । कोशिश करो सॉसेज, सौंफ और मशरूम के साथ पेनी ग्रैटिन, एक डिश सॉसेज और मशरूम पेनी, तथा तुर्की सॉसेज, मशरूम, और आलू की चटनी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
अल डेंटे तक उबलते नमकीन पानी (2 चौथाई पानी के लिए 6 बड़े चम्मच नमक) के पास्ता पॉट में पेनी को पकाएं । रिजर्व 1/2 कप पास्ता-खाना पकाने का पानी, फिर पास्ता को सूखा और एक फ्लेमप्रूफ 3-क्वार्ट बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें ।
इस बीच, उच्च गर्मी पर 1 इंच की नॉनस्टिक कड़ाही में 12 चम्मच तेल में सॉसेज पकाएं, कभी-कभी हिलाएं और किसी भी बड़े टुकड़े को तोड़ दें, जब तक कि गुलाबी न हो ।
एक कटोरे में एक स्लेटेड चम्मच के साथ स्थानांतरण करें, स्किलेट में वसा छोड़ दें ।
मशरूम और लहसुन के साथ कड़ाही में शेष चम्मच तेल जोड़ें, फिर उच्च गर्मी पर पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक कि मशरूम सुनहरा न हो, लगभग 3 मिनट ।
क्रीम के साथ कड़ाही में सॉसेज लौटाएं, आरक्षित 1/2 कप खाना पकाने का पानी, एक गोल 1/4 चम्मच नमक, और 1/4 चम्मच काली मिर्च और उच्च गर्मी पर उबाल लें, एक या दो बार, गाढ़ा होने तक, लगभग 4 मिनट तक हिलाएं ।
पास्ता के ऊपर डालें, फिर पार्मिगियानो-रेजिगो, 1/2 कप मोज़ेरेला और स्वादानुसार नमक डालें ।
बेकिंग डिश में समान रूप से फैलाएं और शेष मोज़ेरेला के साथ शीर्ष ।
गर्मी से 3 से 4 इंच तक धब्बों में सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 5 मिनट तक उबालें ।