हर्ब-एंड-पोटैटो चिप-क्रस्टेड बीफ टेंडरलॉइन
हर्ब-एंड-पोटैटो चिप-क्रस्टेड बीफ टेंडरलॉइन सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह डेयरी मुक्त नुस्खा है 770 कैलोरी, 44 ग्राम प्रोटीन, तथा 60 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 6.97 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 27% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । यदि आपके पास गार्निश है: ऋषि, बीफ टेंडरलॉइन, पंको, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री, आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे और 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 57 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो हर्ब क्रस्टेड बीफ टेंडरलॉइन, हर्ब क्रस्टेड बीफ टेंडरलॉइन, तथा बेकन - और हर्ब-क्रस्टेड बीफ टेंडरलॉइन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 40 पर प्रीहीट करें
2 चम्मच के साथ टेंडरलॉइन छिड़कें । नमक।
30 से 45 मिनट खड़े रहने दें ।
इस बीच, सॉस पैंको, लहसुन, 1 चम्मच । काली मिर्च, और शेष 1 चम्मच। 1 बड़ा चम्मच में नमक। मध्यम आँच पर 2 से 3 मिनट या गहरे सुनहरे भूरे रंग तक एक कड़ाही में गर्म तेल ।
पूरी तरह से ठंडा होने दें (लगभग 10 मिनट) । आलू के चिप्स और अगले 4 अवयवों में हिलाओ ।
पैट टेंडरलॉइन को कागज़ के तौलिये से सुखाएं, और शेष 1 चम्मच के साथ छिड़के । काली मिर्च । शेष 2 बड़े चम्मच में ब्राउन बीफ। मध्यम-उच्च गर्मी पर एक भुना हुआ पैन में गर्म तेल सभी पक्षों पर भूरा होने तक (लगभग 2 से 3 मिनट प्रति पक्ष) ।
टेंडरलॉइन को एल्युमिनियम फॉयल-लाइनेड जेली-रोल पैन में वायर रैक में स्थानांतरित करें ।
टेंडरलॉइन पर सरसों फैलाएं । पंको मिश्रण को ऊपर और किनारों पर दबाएं ।
400 पर 40 से 45 मिनट के लिए या जब तक कोटिंग कुरकुरा न हो जाए और एक मांस थर्मामीटर को सबसे मोटे हिस्से में डाला जाए, 130 (दुर्लभ) दर्ज करता है ।
नोट: मध्यम-दुर्लभ के लिए, टेंडरलॉइन को 135 तक पकाएं; मध्यम के लिए, 150 तक पकाएं ।