आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए हरीसा-क्रस्टेड पोर्क क्राउन रोस्ट को आज़माएं । यह नुस्खा 12 सर्विंग्स बनाता है 698 कैलोरी, 77 ग्राम प्रोटीन, तथा 28 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 4.37 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 39% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 3 घंटे 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए एंको चिली, स्कैलियन, कोषेर नमक और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । सुनहरे किशमिश का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं गोल्डन किशमिश के साथ सेब उखड़ जाती है एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 84 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर सुपर है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं पोर्क के लहसुन-जड़ी बूटी क्रस्टेड क्राउन रोस्ट, हरीसा-क्रस्टेड ट्राई-टिप रोस्ट, तथा सेब और पोर्क स्टफिंग और साइडर ग्रेवी के साथ पोर्क का क्राउन रोस्ट.
निर्देश
1
खाना पकाने से 1 घंटे पहले रेफ्रिजरेटर से पोर्क निकालें । ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
2
एक मध्यम कटोरे में, बवासीर को गर्म पानी से ढक दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
3
नरम होने तक खड़े रहने दें, लगभग 15 मिनट ।
4
बवासीर और उनके भिगोने वाले तरल के 1/2 कप को एक ब्लेंडर में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
5
साबुत लहसुन की कली, 6 बड़े चम्मच जैतून का तेल, 2 1/2 चम्मच नमक और धनिया और जीरा डालें । चिकना होने तक ब्लेंड करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यदि चाहें तो टुकड़ों में फाड़ दें)
2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
जीरा बीज
(या तो या नियमित)
6
हरीसा को एक छोटे कटोरे में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Harissa
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
7
राई-ब्रेड क्यूब्स को एक बड़े रिमेड बेकिंग शीट पर फैलाएं और ओवन में 12 मिनट के लिए टोस्ट करें, जब तक कि किनारों को भूरा न होने लगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2/3 कप मक्खन पिघला हुआ, विभाजित
राई
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
8
ब्रेड क्यूब्स को एक बड़े बाउल में निकाल लें । एक बड़े कड़ाही में, शेष 6 बड़े चम्मच जैतून का तेल गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2/3 कप मक्खन पिघला हुआ, विभाजित
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
9
स्कैलियन और कटा हुआ लहसुन जोड़ें और मध्यम उच्च गर्मी पर पकाएं जब तक कि लहसुन हल्का सुनहरा न हो जाए, लगभग 4 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च
पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
10
ब्रेड क्यूब्स में मिश्रण डालें और टॉस करें; खुबानी, किशमिश और चिकन शोरबा डालें, नमक और काली मिर्च डालें और फिर से टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
ज़ुचिनी, 1" क्यूब्स में कटी हुई
2/3 कप मक्खन पिघला हुआ, विभाजित
परोसने के लिए 1/2 पिंट हैवी क्रीम, फेंटी हुई
1 दालचीनी की छड़ी (1-1/2 इंच)
11
ड्रेसिंग को 8 1/2-बाय-11-इंच बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें और पन्नी के साथ कवर करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्प्लेंडा® ब्राउन शुगर मिश्रण
तला हुआ झींगा
12
ओवन का तापमान 42 तक बढ़ाएं
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
13
पन्नी के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा
तला हुआ झींगा
14
बेकिंग शीट पर पोर्क रखें और नमक और काली मिर्च के साथ उदारता से अंदर और बाहर सीजन करें । सूअर का मांस 30 मिनट तक या बाहर से भूरा होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा
15
रोस्ट के चारों ओर 1 कप हरीसा फैलाएं । ओवन के तापमान को 350 तक कम करें और 1 घंटे और 15 मिनट तक पकाएं, या जब तक भुना के सबसे मोटे हिस्से में डाला गया एक त्वरित-पढ़ा थर्मामीटर 14 तक नहीं पहुंच जाता
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Harissa
20 से 25 साबुत पालक के पत्ते
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनी
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
16
ओवन से निकालें और रोस्ट को बेकिंग शीट पर 15 मिनट तक रहने दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
17
इस बीच, स्टफिंग को ओवन में 15 मिनट तक गर्म होने तक बेक करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अमेरिकी पनीर को प्रोसेस करें, स्ट्रिप्स में काटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
18
ब्रायलर को प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मसाले के लिए (पोबलानोस की तीखापन अलग-अलग होगा)
19
रोस्ट को कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
20
ड्रेसिंग के ऊपर बेकिंग शीट से किसी भी पोर्क के रस को बूंदा बांदी करें । शीर्ष पर कुरकुरा होने तक, लगभग 2 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा
21
पसलियों के बीच सूअर का मांस स्लाइस करें और ड्रेसिंग के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)
22
कटिंग बोर्ड पर छोड़े गए किसी भी रस के साथ बूंदा बांदी । शेष हरीसा को मेज पर पास करें ।