हेज़लनट मक्खन के साथ कारमेलाइज्ड बोस नाशपाती
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए हेज़लनट बटर के साथ कारमेलाइज्ड बोस्क नाशपाती दें । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $1.47 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 366 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 18 ग्राम वसा. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नींबू का रस, दानेदार चीनी, हेज़लनट्स और कुछ अन्य चीजों का चम्मच उठाएं । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 23 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना उत्कृष्ट नहीं है । कोशिश करो हनी-भुना हुआ बोस्क नाशपाती, अनार के शीशे के साथ भुना हुआ बोस्क नाशपाती, तथा पाउंड केक के साथ चाय-मसालेदार बोस नाशपाती समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
पील और नाशपाती को आधा करें, स्टेम को एक हिस्सों पर बरकरार रखें । एक तरफ सेट करें ।
कारमेल बनाने के लिए, चीनी, पानी और वेनिला बीन के बीज को एक गैर-सक्रिय, उथले, चौड़े, भारी तले वाले सॉस पैन में ढक्कन के साथ रखें ।
टैटार या नींबू के रस की क्रीम जोड़ें और चीनी पूरी तरह से सिक्त होने तक एक साथ हिलाएं ।
मिश्रण को मध्यम आँच पर, ढककर गरम करें, जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुल न जाए और चाशनी उबलने न लगे ।
ढक्कन हटा दें, आँच को थोड़ा बढ़ा दें और चाशनी को सुनहरा होने तक बिना ढके उबलने दें ।
मक्खन जोड़ें और संयुक्त होने तक घुमाएं और रंग एक समान हो ।
नाशपाती के हिस्सों को कारमेल में सावधानी से रखें, नीचे की तरफ काटें । मध्यम गर्मी पर पकाना, कभी-कभी कारमेल के साथ नाशपाती को चखना, जब तक कि सॉस खुद को नाशपाती से जोड़ना शुरू न कर दे और उन्हें रंग दे, लगभग 15 मिनट । नाशपाती के हिस्सों को पन्नी या चर्मपत्र कागज के साथ पंक्तिबद्ध एक छोटी शीट ट्रे में सावधानी से स्थानांतरित करें और शेष कारमेल सॉस के साथ बूंदा बांदी करें । कमरे के तापमान पर ठंडा ।
जबकि नाशपाती ठंडा हो रही है, हेज़लनट मक्खन बनाएं । ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें और हेज़लनट्स को एक छोटे पैन पर फैलाएं । नट्स को हल्का सुनहरा और सुगंधित होने तक, लगभग 8 मिनट तक टोस्ट करें । पूरी तरह से ठंडा करें, 1/4 कप अलग सेट करें और शेष 1/2 कप हेज़लनट्स को ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में स्थानांतरित करें ।
जैतून का तेल, चीनी और नमक जोड़ें और कम गति पर संक्षेप में मिश्रण करें । एक चिकनी पेस्ट बनने तक धीरे-धीरे गति बढ़ाएं, सही स्थिरता प्राप्त करने के लिए एक बार में 1 बड़ा चम्मच पानी मिलाएं, पीनट बटर की तुलना में थोड़ा ढीला । (हेज़लनट मक्खन को चम्मच के पीछे कोट करना चाहिए । )
परोसने के लिए, हल्के से आरक्षित हेज़लनट्स को एक सौते पैन के पीछे से कुचल दें ताकि वे मोटे हो जाएं ।
नाशपाती के हलवे से अतिरिक्त कारमेल निकालें, उन्हें हेज़लनट मक्खन के साथ कोट करें और कुचल नट्स में रोल करें ।
वनीला आइसक्रीम या हल्के व्हीप्ड क्रीम के साथ गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें ।