Brodetto (मछली स्टू) Ancona-शैली

Brodetto (मछली स्टू) Ancona-शैली
एक की जरूरत है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक मुख्य पाठ्यक्रम? ब्रोडेटो (मछली स्टू) एंकोना-शैली कोशिश करने के लिए एक अद्भुत नुस्खा हो सकता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 38g प्रोटीन की, 6 ग्राम वसा, और कुल का 273 कैलोरी. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $4.04 खर्च करता है । इस रेसिपी से 23 लोग प्रभावित हुए । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा शरद ऋतु घटना. अगर आपके हाथ में लहसुन, जैतून का तेल, अजवाइन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 95 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर कमाल का है । कोशिश करो आसान मछली मोली (नारियल के साथ दक्षिण भारतीय शैली की मछली स्टू), Brodetto: मछली सूप, तथा Brodetto - इतालवी मछली सूप समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक बड़े सॉस पैन, डच ओवन, या अधिमानतः मध्यम गर्मी पर मिट्टी के बर्तन में जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 नींबू, एक का छिलका, दोनों का रस2 नींबू, एक का छिलका, दोनों का रस
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआबार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
2
प्याज, लहसुन, गाजर, अजवाइन, तेज पत्ते, अजमोद और लाल मिर्च के गुच्छे डालें । लगभग 5 मिनट तक प्याज के नरम होने और पारभासी होने तक पकाएं और हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआस्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कपपीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
3
मैश किए हुए टमाटर में हिलाओ और मध्यम गर्मी पर 15 मिनट तक पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
4
मछली जोड़ें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
5
सिरका या शराब में डालो । कुक जब तक तरल लगभग वाष्पित न हो जाए, लगभग 10 मिनट; मछली स्टॉक में डालना । कवर करें, गर्मी को कम करें, और 10 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछली स्टॉकमछली स्टॉक
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टोपतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
6
धीरे मिश्रण में clams । लगभग 2 मिनट तक क्लैम खुलने तक पकाएं (जो भी नहीं खुलता है उसे छोड़ दें) और फिर झींगा में हिलाएं । झींगा के गुलाबी होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुएयुकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
7
प्रत्येक कटोरे के तल में टोस्टेड ब्रेड का एक टुकड़ा रखें । ब्रेड के ऊपर करछुल ब्रोडेटो और तुरंत परोसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 पतली स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग 3/4 पाउंड)12 पतली स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग 3/4 पाउंड)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
करछुलकरछुल
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)

सामग्री

2सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस7941 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।साबुत छिलके वाले टमाटर, मैश किए हुएसाबुत छिलके वाले टमाटर, मैश किए हुए1गाजर, कटा हुआगाजर, कटा हुआ2(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)अजवाइन पसलियों, कटा हुआअजवाइन पसलियों, कटा हुआ4541 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।शेल में क्लैम, स्क्रब किया गयाशेल में क्लैम, स्क्रब किया गया7101 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोमछली स्टॉकमछली स्टॉक2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ ताजा अजमोदकटा हुआ ताजा अजमोद3लौंगलहसुन, बारीक कटा हुआलहसुन, बारीक कटा हुआ6झींगा और शिरायुक्तनमक और पिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसारनमक और पिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसार12 चम्मच लहसुन पाउडर1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप1प्याज, कटा हुआप्याज, कटा हुआ6झींगा और शिरायुक्तलाल मिर्च स्वाद के लिए गुच्छेलाल मिर्च स्वाद के लिए गुच्छे6801 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।लाल स्नैपर फ़िललेट्स, 2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएलाल स्नैपर फ़िललेट्स, 2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए2271 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।झींगा, गोले के साथझींगा, गोले के साथ1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसफेद सिरकासफेद सिरका
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 20 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर83
पत्रिका
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