Ciabatta रोटी
सिआबट्टा रोटी सिर्फ हो सकता है भूमध्यसागरीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । के लिए प्रति सेवारत 8 सेंट, यह नुस्खा कवर 3% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 16 सर्विंग्स बनाता है 102 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 1g वसा की प्रत्येक। 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पानी, चीनी, नमक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 37 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो इतना भयानक नहीं है । इसी तरह के व्यंजन हैं घर का बना सिआबट्टा ब्रेड {और पृथ्वी पर सबसे अच्छी लहसुन की रोटी}, लहसुन Ciabatta रोटी, तथा पूरे अनाज Ciabatta रोटी.
निर्देश
निर्माता द्वारा सुझाए गए क्रम में ब्रेड मशीन के पैन में सामग्री रखें । आटा चक्र का चयन करें, और शुरू करें ।
एक बार चक्र पूरा होने के बाद आटा काफी चिपचिपा और गीला हो जाएगा, अधिक आटा जोड़ने के प्रलोभन का विरोध करें ।
आटे को हल्के फुल्के बोर्ड पर रखें, एक बड़े कटोरे से ढक दें और 15 मिनट के लिए आराम दें ।
हल्के से आटा या चर्मपत्र पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट का उपयोग करें । 2 टुकड़ों में विभाजित करें, और प्रत्येक को 3 एक्स 14 इंच अंडाकार में बनाएं ।
रोटियों को तैयार चादरों, डिंपल की सतह और हल्के आटे पर रखें । कवर करें, और लगभग 45 मिनट के लिए ड्राफ्ट फ्री जगह में उठने दें ।
ओवन को 425 डिग्री फ़ारेनहाइट (220 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
दूसरी बार डिंपल आटा, और फिर ओवन में रोटियां रखें, मध्य रैक पर तैनात ।
25 से 30 मिनट तक बेक करें । बेकिंग के दौरान, एक कुरकुरा क्रस्ट के लिए हर 5 से 10 मिनट में पानी के साथ स्प्रिट रोटियां ।