Guacamole

Name: Guacamole
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: मैक्सिकन
Ingredients: 2 परिपक्व avocados; 2 3 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए कटा हुआ ताजा सीताफल के पत्ते; 2 लौंग लहसुन, मोटे तौर पर कटा हुआ; 2 3 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए ताजा नींबू का रस; 118 1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो लाल प्याज, diced; 6 झींगा और शिरायुक्त नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च; 1 2 सेरानो बवासीर के लिए, उपजी और बीज हटा दिया और कटा हुआ; 2 पके टमाटर, बीज निकाले गए और कटे हुए

आप कभी नहीं हो सकता भी कई होर d ' oeuvre व्यंजनों, तो Guacamole एक कोशिश है । एक सेवारत में शामिल हैं 118 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 10g वसा की. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत 70 सेंट खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, आदि, और पूरे 30 आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे और 10 मिनट. यह नुस्खा मैक्सिकन व्यंजनों की खासियत है । नमक और काली मिर्च, टमाटर, लहसुन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 71 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो guacamole , कैसे बनाने के लिए guacamole | मैक्सिकन guacamole, चिपोटल मैक्सिकन ग्रिल गुआकामोल-हौसले से बनाया गया गुआकामोल जो बनाने में आसान है, इसके साथ किया जा सकता है, तथा तली हुई हरी केला के साथ Guacamole और झींगा (Tostada de Plátano चुनाव कमरोनेस y Guacamole) समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

प्रत्येक एवोकैडो को आधी लंबाई में काटें, बीज को बाहर निकालें और त्वचा को खिसकाएं । एक कटोरे में एवोकैडो को तोड़ें और प्याज, मिर्च, सीताफल, नींबू का रस, टमाटर और लहसुन डालें और अच्छी तरह मिलाएँ । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, कवर, और कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में बैठने दें ताकि स्वाद गठबंधन हो सके ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए

हल्के से मसला हुआ हास एवोकैडो

1 1/2 औंस 100 प्रतिशत टकीला ब्लैंको

2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए

1/2 कप मैक्सिकन क्रीमा (क्रीम फ़्रैचे का विकल्प हो सकता है)

6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए

1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड

परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला

स्टेक सीज़निंग मिश्रण, मैककॉर्मिक द्वारा पसंदीदा ब्रांड मॉन्ट्रियल स्टेक सीज़निंग

उपकरण आप उपयोग करेंगे

1 छोटा बैंगन (1 पाउंड), छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ

उपकरण

1 छोटा बैंगन (1 पाउंड), छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ

सामग्री

सर्विंग्स:

परिपक्व avocados 23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए

कटा हुआ ताजा सीताफल के पत्ते 2लौंग

लहसुन, मोटे तौर पर कटा हुआ 23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए

ताजा नींबू का रस 1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो

लाल प्याज, diced 6झींगा और शिरायुक्त

नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च 1

2 सेरानो बवासीर के लिए, उपजी और बीज हटा दिया और कटा हुआ 2

पके टमाटर, बीज निकाले गए और कटे हुए

अनुशंसित शराब: Pinot Noir, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब

Pinot Noir, रिस्लीन्ग, और स्पार्कलिंग गुलाब कर रहे हैं के लिए महान विकल्प मेक्सिको. रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । आप की कोशिश कर सकते Cuvaison Pinot Noir. समीक्षक इसे 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 29 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।

Cuvaison Pinot Noir

क्यूविसन के कार्नरोस पिनोट नोयर नापा घाटी के दक्षिणी भाग में अपनी 400 एकड़ की संपत्ति से आते हैं । इस शांत जलवायु दाख की बारी की अनुमति देता है के पास सही स्थिति वर्ष के बाद वर्ष के उत्पादन के लिए विश्व स्तर के Chardonnay, Pinot Noir, Syrah, Sauvignon ब्लैंक और Merlot. अपने स्वयं के दाख की बारी के भीतर सभी खेती के पहलुओं को नियंत्रित करने से क्यूविसन को सर्वोत्तम गुणवत्ता वाले फल का उत्पादन करने में एक फायदा मिलता है, इसलिए वाइनरी में हेरफेर को कम करता है । वाइनमेकर स्टीवन रोजस्टैड ने इसे सबसे अच्छा बताया, " मेरी शैली और दर्शन हमारे एस्टेट अंगूर के अद्वितीय चरित्र को व्यक्त करने और उनके लिए जितना संभव हो उतना कम करने पर आधारित हैं । जब किसी के पास काम करने के लिए ऐसा अद्भुत फल होता है, तो उस पर जोर देना चाहिए । "