Guisados' Cochinita Pibil Tacos

Guisados' Cochinita Pibil Tacos
गुइसाडोस की कोचिनिता पिबिल टैकोस एक है लस मुक्त और डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। के लिए $ 1.36 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 251 कैलोरी, 21 ग्राम प्रोटीन, तथा 8 ग्राम वसा प्रत्येक। यह नुस्खा 3 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 12 घंटे और 15 मिनट. यदि आपके पास वाइन सिरका, लहसुन, कोई भी मसाला और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । प्याज का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कैंडी मकई कपकेक एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा मैक्सिकन व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 77 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो Cochinita Pibil Tacos, कोचिनिता पिबिल (पुएरको पिबिल), तथा कोचिनिता पिबिल समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
पोर्क के लिए: नींबू का रस, संतरे का रस, सिरका और अचियोट पेस्ट को एक साथ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एनाट्टो पेस्टएनाट्टो पेस्ट
जैसे कि देवदूत की ईर्ष्याजैसे कि देवदूत की ईर्ष्या
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुईझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
1/4 पाउंड मोमी आलू, 1/4 इंच के क्यूब्स में कटे हुए1/4 पाउंड मोमी आलू, 1/4 इंच के क्यूब्स में कटे हुए
कटा हुआ सलाद पत्ता और कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ सलाद पत्ता और कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
2
एक बड़े खाना पकाने के बर्तन में सूअर का मांस के ऊपर मिश्रण डालो और इसे रेफ्रिजरेटर में रात भर मैरीनेट होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटा हुआ सलाद पत्ता और कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ सलाद पत्ता और कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिएताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
3
अगले दिन, 2 कप पानी, काली मिर्च, तेज पत्ते, लहसुन, प्याज, अपने पसंदीदा मसाले और कुछ नमक और काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
चिकन की हड्डियाँ जिन पर थोड़ा मांस लगा हो (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)चिकन की हड्डियाँ जिन पर थोड़ा मांस लगा हो (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्चकटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
वियतनामी दालचीनी चिप्सवियतनामी दालचीनी चिप्स
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
मोटे कटे स्मोक्ड बेकन, क्यूब्स में कटे हुएमोटे कटे स्मोक्ड बेकन, क्यूब्स में कटे हुए
4
पोर्क को 3 से 4 घंटे तक धीमी आंच पर पकने दें । जब मांस निविदा और अलग हो रहा है, तो यह तैयार है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
कटा हुआ सलाद पत्ता और कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ सलाद पत्ता और कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
5
सेवा के साथ गर्म मकई tortillas और अपने पसंदीदा garnishes.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मकई Tortillaमकई Tortilla

सामग्री

22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चachiote साथ पेस्टachiote साथ पेस्ट6उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)6झींगा और शिरायुक्तमकई tortillasमकई tortillas6झींगा और शिरायुक्तकटा हुआ ताजा सीताफलकटा हुआ ताजा सीताफल2लौंगकटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्चकटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च1581 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुईझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई6झींगा और शिरायुक्तनींबू wedgesनींबू wedges6झींगा और शिरायुक्तसिरका-मसालेदार प्याजसिरका-मसालेदार प्याज791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोजैसे कि देवदूत की ईर्ष्याजैसे कि देवदूत की ईर्ष्या907जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसपोर्क कंधेपोर्क कंधे6झींगा और शिरायुक्तआपका पसंदीदा हबानेरो साल्सा (गर्म बेहतर!)आपका पसंदीदा हबानेरो साल्सा (गर्म बेहतर!)6झींगा और शिरायुक्तनमक और ताजा जमीन काली मिर्चनमक और ताजा जमीन काली मिर्च1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेआपका कोई भी पसंदीदा मसाला (जैसे जीरा, लाल शिमला मिर्च या मिर्च पाउडर)आपका कोई भी पसंदीदा मसाला (जैसे जीरा, लाल शिमला मिर्च या मिर्च पाउडर)1सफेद प्याज, dicedसफेद प्याज, diced591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसफेद शराब सिरकासफेद शराब सिरका10पूरे peppercornsपूरे peppercorns

अनुशंसित शराब: Pinot Noir, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब

Pinot Noir, रिस्लीन्ग, और स्पार्कलिंग गुलाब कर रहे हैं के लिए महान विकल्प मेक्सिको. रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । फ्रांसिस फोर्ड कोपोलन ओरेगन पिनोट नोयर 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 21 डॉलर प्रति बोतल है ।
फ्रांसिस फोर्ड कोपोला ओरेगन Pinot Noir
फ्रांसिस फोर्ड कोपोला ओरेगन Pinot Noir
शांत ग्रीष्मकाल और हल्के सर्दियों का अनुभव करने वाले एक अपीलीय में विकसित, यह पिनोट नोयर कोपोला के कैलिफोर्निया बॉटलिंग के लिए एक रोमांचक विपरीत प्रदान करता है, जो एक अधिक नाजुक टैनिन संरचना और उच्च अम्लता को व्यक्त करता है जो इसे सुरुचिपूर्ण और अच्छी तरह से आनुपातिक बनाता है । यह शराब अपीलीय और स्वाद के सार को दर्शाती है जो ओरेगन पिनोट नोयर को इतना वांछनीय बनाती है । हल्का और स्टाइलिश, तालू एक ताजा उठाया प्रस्तुत करता हैगुणवत्ता, जीवंत अम्लता, और अच्छी तरह से संतुलित ओक मिठास । यह विंटेज एक संतृप्त कोमल बनावट और पके टैनिन के साथ आगे फल है । सावधान बैरल चयन के लिए धन्यवाद, नोटग्रिल्ड बादाम और टोस्टेड ब्रेड के स्वाद मैट्रिक्स में खूबसूरती से एकीकृत होते हैं ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार12 एचआरएस, 15 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर33
पत्रिका
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