चिकन या भेड़ के बच्चे के लिए विंदालु
चिकन या भेड़ के बच्चे के लिए विंदलू चारों ओर ले जाता है 2 घंटे और 15 मिनट शुरुआत से अंत तक । के लिए $ 2.85 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 30% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स के साथ बनाता है 804 कैलोरी, 38 ग्राम प्रोटीन, और 42 ग्राम वसा प्रत्येक। केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह भारतीय व्यंजन पसंद आया । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में पिसा हुआ जीरा, नमक और काली मिर्च, चमेली चावल और पुदीना चाहिए । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । यदि आप एक का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। एक चम्मच के साथ 48 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । कोशिश करो आसान 5 स्टेप चिकन, पोर्क, बीफ या लैम्ब विंदालू, मेमने विंदालू, और सूअर का मांस या भेड़ का बच्चा विंदालू समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
हल्दी, धनिया, जीरा, लाल शिमला मिर्च, सूखी सरसों, इलायची और दालचीनी मिलाएं ।
चिकन (पंखों को छोड़कर) को एक उथले डिश में रखें और आधा मसाला मिश्रण, लहसुन, नींबू का रस और कुछ नमक और काली मिर्च के साथ पोशाक करें । ढककर 1 घंटे के लिए मैरीनेट होने दें ।
चिकन विंग्स को एक छोटे बर्तन में रखें, पानी से ढक दें और नमक डालें । एक उबाल लें, फिर गर्मी को कम उबाल लें और 30 मिनट तक पकाएं ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े, गहरे कड़ाही या डच ओवन में वनस्पति तेल गरम करें ।
लहसुन, तेज पत्ते, चिली काली मिर्च, अदरक, प्याज और बचा हुआ करी मसाला मिश्रण डालें । नमक के साथ सीजन । कुक, अक्सर सरगर्मी, नरम होने तक, 7 से 8 मिनट ।
टमाटर और लगभग 1 कप विंग स्टॉक डालें और उबाल लें । चिकन में स्लाइड करें और आंशिक रूप से ढक्कन या पन्नी के साथ कवर करें, जिससे कुछ भाप निकल जाए । एक उबाल के लिए गर्मी कम करें और सॉस में चिकन को लगभग 30 मिनट तक पकाएं ।
परोसने के लिए: इस बीच, पैकेज के निर्देशों के अनुसार चावल तैयार करें ।
नान को तवे पर पानी के छींटे से गर्म करें, फिर पिघले हुए मक्खन से ब्रश करें ।
विंदालू को चावल के ऊपर गार्निश के विकल्प के साथ परोसें, और किनारे पर नान ।
अनुशंसित शराब: रिस्लीन्ग, Gruener Veltliner, स्पार्कलिंग गुलाब
मेनू पर विंदलू? रिस्लीन्ग, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । भारतीय भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब निश्चित रूप से पकवान पर निर्भर करेगी, लेकिन इन पिक्स को ठंडा परोसा जा सकता है और पारंपरिक व्यंजनों की एक विस्तृत विविधता के तीखेपन और जटिल स्वादों के पूरक के लिए कुछ मिठास है । 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ मैक्सिमिन ग्रुनहॉसर एबट्सबर्ग रिस्लीन्ग ऑस्लेसे ( हाफ-बॉटल) एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 20 डॉलर प्रति बोतल है ।
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मैक्सिमिन ग्रुनहॉसर एबट्सबर्ग रिस्लीन्ग ऑस्लेसे ( आधी बोतल)