भुना हुआ ब्रसेल्स स्प्राउट्स
यदि आपके पास किचन में बिताने के लिए लगभग 40 मिनट हैं, तो भुना हुआ ब्रसेल्स स्प्राउट्स एक सुपर ग्लूटेन फ्री, लैक्टो ओवो शाकाहारी और आजमाने के लिए आदिम नुस्खा हो सकता है। $1.06 प्रति सर्विंग के लिए, आपको एक साइड डिश मिलती है जो 6 लोगों के लिए होती है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 5 ग्राम प्रोटीन , 5 ग्राम वसा और कुल 103 कैलोरी होती है। यह क्रिसमस के लिए एकदम सही है। यदि आपके पास ब्रसेल्स स्प्राउट्स, काली मिर्च, जैतून का तेल और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी के 7 प्रशंसक हैं। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 72% का स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करती है , जो कि ठोस है। इसी तरह की रेसिपी में लहसुन के साथ भुना हुआ ब्रसेल्स स्प्राउट्स , लाल प्याज और पैनकेटा के साथ भुना हुआ ब्रसेल्स स्प्राउट्स ,
निर्देश
प्रत्येक ब्रसेल्स स्प्राउट के मध्य में एक "X" काटें।
एक सॉस पैन में 1 इंच पानी डालें; अंकुरित अनाज डालें। उबाल आने दें। आँच कम करें; ढककर 5-6 मिनट या कुरकुरा-मुलायम होने तक पकाएँ।
शेष सामग्री डालें और मिला लें।
स्प्राउट्स को कुकिंग स्प्रे से लेपित 15 इंच x 10 इंच x 1 इंच के बेकिंग पैन में एक परत में व्यवस्थित करें।
बिना ढके, 425 डिग्री पर 15-20 मिनट तक पकाएं, बीच-बीच में हिलाते रहें।