सुगंधित चमेली चावल पुलाव
सुगंधित जैस्मिन राइस पिलाफ एक ग्लूटेन मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी हॉर डी'ओव्रे है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 8 ग्राम प्रोटीन , 8 ग्राम वसा और कुल 334 कैलोरी होती हैं। $1.19 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 9% पूरा करता है । यह नुस्खा 6 लोगों के लिए है। स्टोर पर जाएँ और मक्खन, कोषेर नमक, स्कैलियन और कुछ अन्य चीजें खरीदें, जिन्हें आज ही बनाया जा सके। केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया है, और 1 कहेगा कि यह बहुत बढ़िया है। यह आपको Foodnetwork द्वारा लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट लगते हैं। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 36% का स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करता है , जो इतना बढ़िया नहीं है। इसी तरह के व्यंजन हैं सुगंधित करी चिकन सलाद , सब्जियां, जड़ी बूटी और सुगंधित डिपिंग सॉस (बानह ज़ियो) के साथ वियतनामी पैनकेक , और जैस्मीन कॉकटेल ।
निर्देश
एक मध्यम आकार के सॉस पैन में मध्यम आंच पर मक्खन गर्म करें।
प्याज़, जीरा और नमक डालें। प्याज़ के नरम होने तक, 2 से 3 मिनट तक, हिलाते हुए पकाएँ। चावल को तब तक हिलाएँ जब तक कि चावल के दाने मक्खन वाले प्याज़ के मिश्रण से अच्छी तरह से न ढक जाएँ।
शोरबा, संतरे का छिलका और दालचीनी की छड़ी डालें। उबाल आने दें, ढक दें और आँच को मध्यम-धीमी कर दें। तब तक पकाएँ जब तक सारा तरल अवशोषित न हो जाए और चावल नरम न हो जाए, लगभग 15 मिनट।
आंच से उतार लें और 5 मिनट तक ऐसे ही रहने दें। कांटे से फुला लें, छिलका और दालचीनी की डंडी निकाल दें।
इसे एक परोसने वाले बर्तन में डालें और ऊपर से काजू और हरी प्याज छिड़कें।