10 स्वस्थ वसंत ऋतु खाद्य पदार्थ और उन्हें कैसे तैयार करें

वसंत नवीकरण का समय है और इसके साथ स्वस्थ जीवंत उपज की फसल आती है जिसमें कम से कम तैयारी का समय होता है और पकाने या बस प्लेट अप करने के लिए तेज़ होता है। लोगों के लिए सर्दियों के भारी आहार को छोड़ने और वास्तव में अधिक जैव-सक्रिय पोषक तत्वों के साथ हल्का और ताज़ा आहार अपनाने का यह सही अवसर है। हमने 10 की एक सूची तैयार की है जिसमें आपको इस वर्ष अपने आहार में शामिल करने के लिए वसंत ऋतु के खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए।

  1. अरुगुला/रोक्वेट

ला रोकेट इस्ट उन सोर्स इम्प्रेंनेंट डी विटामिन्स ए, के एट डी फोलेट। लेस लेग्यूम्स-फ्यूइल्स सोंट तौस रिच्स एन फाइबर्स प्लस ला क्लोरोफिल एट बिएन सॉर ल'एउ (ला रॉक्वेट इस्ट कॉन्सिडरी कॉमे एटेंट डान्स ला मेमे कैटेगरी क्यू लेस लैट्यूस, लेस एपिनार्ड्स एट सॉंट टूस डी'एक्सेलेंट्स एलिमेंट्स प्रिंटनियर्स)

Meilleurs consommer sous la forme d'une सलाद, ces légumes-feuilles super sains ont un goût presque poivré et sont incroyables aux ctés d'une सलाद ग्रीके d'oignon rouge, de tomate et de feta. Il suffit d'arroser d'huile d'olive et d'ajouter une touche de vinaigre balsamique si vous en avez dans votre garde-manger।

  1. आर्टिचौट्स

लेस आर्टिचौट्स सोंट डेस प्रोडक्ट्स मल्टी-सैसनीयर्स, माईस एन राइसन डे लेउर्स बिएनफेट्स पोर ला सैंटे एट डे लेउर सेवुर, आईएलएस ने प्यूवेंट पास एट्रे एक्सक्लूस डे सेटे लिस्ट। इल्स सोंट रेपुटेस प्योर लेउर्स निवेओ एलेव्स डी विटामीन सी, डी'एसाइड फॉलिक, डी विटामिन्स डू कॉम्प्लेक्स बी एट डे नोम्ब्रेउक्स मिनेरॉक्स

पोर प्रेपरर सेस मर्वेइलक्स लेग्यूम्स, वौस लेस फेइट्स डी'अबॉर्ड बाउलीर पेंडेंट 20 मिनट, पुइस पेलेज़ लेस फ्यूइल्स, सेलेस-सी वोंट पैराफिटमेंट एवेक एन'इम्पोर्ट क्वेल ह्यूइल डी'ऑलिव एक्स्ट्रा विर्ज इन्फ्यूसी डे वोटर।

  1. एस्परगेस

C'est le MVP des légumes de Printemps, l'asperge est Riche en vitamine K ce qui est vilete put la coagulation du sang, la santé des os et du cœur et bien plus दोहराना। सेस्ट निश्चितमेंट अन एलिमेंट क्वी ऑरा अन इंपैक्ट पॉजिटिफ सुर वोटर संत ग्लोबल। फेयर सॉटर लेस एस्परगेस एवेक उने हुइल डी'ऑलिव एक्स्ट्रा विर्ज डे क्वालिटे, डू सेल एट उन पेउ डे जूस डे साइट्रॉन,

  1. बेटरवेव्स

लेस बेटरवेव्स सोंट यून सोर्स यूनिक डे फाइटोन्यूट्रीमेंट्स एपेलस बेतालानेस, क्वि ओन्ट डेस अवांटेज इम्पोर्टेन्ट्स प्योर वोटर सेंग एट वोटर सर्कुलेशन। एल्स प्यूवेंट डिटॉक्सिफ़ायर वोटर सैंग एट एबैसेर ला प्रेसेशन आर्टेरिएल। ला फ़ाकोन ला प्लस सेलेब्रे डे प्रेपरर लेस बेटरवेव्स इस्ट डे फेयर उन सूप औ बोर्त्स्च, माईस एल्स ऑन ऑसी अन गोइट इनक्रोएबल डान्स उन सिंपल सलाद।

  1. कैरोट्स

ले लेग्यूम प्रीफेर डे टाउट ले मोंडे इस्ट ला कैरोटे। से लेग्यूम पॉलीवलेंट इस्ट कोनू कम अन लेग्यूम एंटीकैंसर्यूक्स एट मैम एंटी-एज। इल इस्ट रिच एन एंटीऑक्सीडेंट्स एट एन विटामिन ए।

पोर ओब्टेनिर लेस माइलर्स अवांटेज डेस कैरोट्स पोर ला सैंटे, इल इस्ट प्रीफेरेबल डे लेस मैंगर क्रुस। Coupez en «bâtonnets» et trempez dans du houmous ou une trempette de votre choix। Elle Peut également tre la Collation parfaite ने एक लंबी यात्रा की।

  1. मेंथा

ला मेंथे इस्ट यून हर्बे ट्रेस रोबस्टे क्यू वोस देवरीज़ एनविसेजर डे कल्टीवर ए ला मैसन; एले इस्ट पैराफेट पोर लेस डेब्यूटेंट्स एन हर्ब्स एरोमैटिक्स डान्स ले जार्डिन ला मेंथे ए डे नोम्ब्रेउस प्रोप्राइटेस सेन्स, माईस पेउ डे जेन्स सेवेंट क्यू सी'एस्ट अन डिकॉन्गेस्टियन नेचरल एट पीट फेयर डेस मर्विल्स सुर लेस माक्स डी'एस्टोमैक।

ला फ़ाकोन आइडियल डे प्रिपेरर सेटे हर्बे इस्ट डे ल'अजौटर उने बोइसन, एले कंप्लीट अन वर्रे डी'एउ गज़ेज़ फ़्रेचे या इस्ट उने गार्निचर कॉमेस्टिबल एडेप्टी उन सलाद डे फ्रूट्स या अन डेज़र्ट।

  1. पोइस डे प्रिंटेम्प्स

लेस पोइस डे प्रिंटेम्प्स एन'ओन्ट क्व'उन पेटिट लैप्स डे टेम्प्स डे क्रोइसैन्स डे क्वेल्क्स सेमेन्स चाक एनी। आईएलएस सोंट रिच्स एन विटामिन बी, सी एट के, ऐन्सी क्वीन डे नोम्ब्रेक्स मिनरॉक्स। Ils ont également de Grandes propriétés anti-inflammatoires en raison de leurs niveaux élevés de manganèse et de phosphore।

लेस पोइस डे प्रिंटेम्प्स डैन्स अन सौते डे लेग्यूम्स सोंट उन पुर डेलिस ए मैंगर। आईएलएस पेउवेंट एट्रे अजूटेस ऑक्स सलाद और पेउ प्रेस à एन'इम्पोर्ट क्वेल प्लैट डे नूइल्स।

  1. फ्राइज़

ब्यूकौप डालो, ल'हंबल फ्रेज़ प्रतीक ले प्रिंटेम्प्स एट ले डेबट डे ल'एते। से फ्रूट परफ्यूम और जूटक्स पुट रीलेमेंट एडर इक्विलिबरर ला ग्लाइसेमी, मेमे सिल इस्ट रिच एन फ्रुक्टोज, एट इल सौतिेंद्र एल'इम्यूनिटे ड्यू ऑक्स पॉलीफेनोल्स।

लेस फ्रैसेस ट्रैम्पीस डान्स डू चॉकलेट नोइर फोंडु सोंट उन कोलेशन डिवाइन, या कूपेस एट अजौटीस ए ला फ़ारीन डी'वोइन या औ पुडिंग ऑक्स ग्रेन्स डे चिया पोर ले पेटिट डीज्यूनर।

  1. Oignons de Printemps

लेस ऑइग्नन्स डी प्रिंटेम्प्स ओन्ट डे नोम्ब्रेउस प्रोप्राइटेस क्यूरेटिव्स पोयर ले कॉर्प्स ह्यूमेन, आईएलएस ओन्ट डेस प्रोप्रिएट्स एंटीफॉन्गिक्स और एंटीबैक्टीरिएन्स नेचरलेल्स एट सॉंट अन एंटीहिस्टामिनिक। लेस पॉलीफेनोल्स एट प्लस पार्टिकुलिएरमेंट लेस फ्लेवोनोएड्स जौंट अन रोल मेजर डान्स ला प्रिवेंशन डेस मैलेडीज।

लेस ऑइग्नन्स डी प्रिंटेम्प्स सोंट पैराफिट्स कम गार्निचर सौपोड्रेस क्रूस सुर एन'इम्पोर्ट क्वेल एलिमेंट, डेस टैकोस ऑक्स सलाद एन पासेंट पार लेस सूप। इल्स ऑन एगलेमेंट डेलिसिएक्स सौतेस एवेक डे ल'ऐल एट डु सेल डे मेर जूसक्यू'ए सी क्विल्स सोएंट कारमेलिसेस।

  1. रेडिस

लेस रेडिस सोंट डिस्पोनिबल्स डान्स डे नोम्ब्रेउस क्यूलर्स डिफरेंटेस और प्यूवेंट वेरिमेंट एगेयर एन'इम्पोर्ट क्वेल प्लैट। आईएलएस सोंट कॉन्सिडेरेस कम अन डिटॉक्सीफिएंट प्यूसेंट, पार्टिकुलियरमेंट प्यूसेंट पीयर एलिमिनर लेस टॉक्सिन्स डू फोई एट डे ल'एस्टोमैक। इल्स सोंट अन डाययूरेटिक नेचरल क्वि प्यूट एडर प्रिवेनिर ओ ट्रेटर लेस प्रोब्लेम्स डे मैलाडीज यूरिनेयर्स ओ रेनेलेस, आईएलएस प्यूवेंट एगलेमेंट कॉम्बैटर लेस कैंसर्स एट रेड्यूयर लेस फिएवर्स।

ला मेइलेउर फ़ाकोन डे प्रिपेरर लेस रेडिस इस्ट डी'यूटिलाइज़र उन मेन्डोलिन माईस अन मोट डी'वर्टिसमेंट, पोर लेस यूटिलिसेटर्स डेस मैंडोलिन्स पोर प्रिपेरर लेस लेग्यूम्स, इल ये अन रिस्क डे ब्लेसर, एलर्स यूटिलिज़ सेट एपेरिल एवेक प्रूड। उने ऑट्रे एक्सीलेंटे फ़ेकॉन डे लेस प्रिपेरर इस्ट डे लेस रिटिर औ चार। सेउक्स-सी सोंट पैराफिट्स डान्स लेस सलाद। लेस रेडिस डाइकॉन सोंट डे प्लस एन प्लस कोर्टेंट्स सुर लेस मार्चेस ए ट्रैवर्स ले पेज़, अलर्स गार्डेज़ उन इल सुर ईक्स।