15 स्वादिष्ट चीजें जो आपको दिसंबर में खानी चाहिए

रसोइये और घर के रसोइयों के लिए दिसंबर वर्ष का एक रोमांचक समय है, क्योंकि वर्ष के इस समय में बहुत सारी शानदार शीतकालीन सब्जियाँ और उत्पाद उपलब्ध हैं। जब मौसम ठंडा हो रहा हो, तो आंच तेज कर दें और अपने खाने में भरपूर मसाले डालें। दिसंबर में खाने का मतलब मौसमी फल और सब्जियां खाना हो सकता है, लेकिन साथ ही, हम में से कई लोगों के लिए, हमें अपने बाजारों और दुकानों में क्लेमेंटाइन और खजूर जैसे आयात देखने को मिलते हैं, और वे वास्तव में हमारे भोजन और व्यंजनों में बहुत कुछ जोड़ सकते हैं।

वर्ष के इस समय, न केवल हम स्क्वैश को कद्दू की तरह देखते हैं, बल्कि हमें शकरकंद या स्विस चार्ड के साथ पकाने का तरीका खोजने की कोशिश करनी चाहिए जो हमें बाजारों और दुकानों में खरीदने के लिए उपलब्ध हो जाते हैं।

घर में अच्छा खाना पकाने की एक कुंजी चीजों को विविध रखना और जितना हो सके मौसमी उत्पादन का उपयोग करना है। इसके पीछे मुख्य सोच यह है कि इसका न केवल स्वाद अच्छा होता है बल्कि इसका मतलब यह भी है कि आपके परिवार का भोजन साल भर अलग-अलग होता है। कई जगहों पर, हमें आटिचोक देखने को मिलते हैं, जब अच्छी तरह से तैयार किया जाता है, तो एक बढ़िया स्टार्टर देने के लिए केवल मक्खन और सीज़निंग की आवश्यकता होती है।

यह वास्तव में सर्दियों की जड़ वाली सब्जियों का आनंद लेने का समय है, चाहे आप इन्हें पपरिका से भरपूर गोलश में मिलाएँ या बस भुने हुए। शलजम, पार्सनिप और गाजर सभी उपलब्ध हैं और कई शानदार व्यंजनों में उपयोग किए जाते हैं।

अगर, हालांकि, आप सलाद के असली प्रशंसक हैं, तो डरो मत, मूली प्रतिशोध के साथ वापस आ गई है। मूली बहुत अच्छी लगती है और सर्दियों के सलाद में एक अद्भुत काली मिर्च का स्वाद जोड़ती है। जलकुंभी एक और बेहतरीन मौसमी पेशकश है जो न केवल किसी भी साइड डिश का स्वाद बढ़िया बना सकती है बल्कि यह बहुत स्वादिष्ट भी लगती है। यहां आपको दिसंबर में खाने के लिए पंद्रह स्वादिष्ट चीजें मिल सकती हैं। हमें आशा है कि आप हमारे मौसमी सुझावों का आनंद लेंगे!